بيتزا الفطائر: وصفات مع خطوة بخطوة الصور

الكوسا – كان هذا الخضار منذ فترة طويلة واحدة من أكثر المنتجات محبوبا وسعى بعد في المطبخ لدينا.

لماذا تحترم من قبل المتخصصين الطهي في العالم كله؟

الكوسا: قيمة الغذاء للمنتج، واستخدام في الطبخ

وتشمل الكوسة عناصر قيمة مثل: الألياف، والفوسفور، والحديد، والفيتامينات من المجموعة باء، وفيتامين ج.

وبالإضافة إلى ذلك، أنها غنية في الأملاح المعدنية، والتي لها تأثير مفيد على مسار العمليات الأيضية في الجسم.

للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكبد، ومرض السكري، والسمنة، وهذا الخضار في القائمة هو ببساطة لا غنى عنه.

وقد طورت المتخصصين في الطهي واختبار العديد من الأطباق، والمنتج الرئيسي الذي الكوسا: الحساء والكافيار، طبق خزفي، والسلطات.

ومنه إعداد الفطائر اللذيذة، وأنها يمكن أن تكون على حد سواء دورة ثانية مستقلة، ومقبلات، والحلوى.

ويعتمد الغرض من هذه الحساسية وطعمها على المكونات الإضافية التي تشكل تركيباتها.

إعداد الفطائر من كورجيتس ليست مسألة صعبة، ولكن الأهم من ذلك، سريعة واحدة.

يتم تقديم مجموعة من أفضل وصفات لأداء هذا العلاج في هذه المقالة.

التركيز عليها، حتى كوك المبتدئ سوف تكون قادرة على إعداد بسرعة الفطائر الخضار الفيتامينات.

إعداد المنتجات لإعداد الفطائر من كورجيتس

لإعداد الفطائر هي مناسبة والفواكه الشباب، وناضجة.

الخضار الشباب لديه قشر ناعم على نحو سلس، والتي لا تحتاج إلى قطع.

ناضجة – لديه الجلد أكثر كثافة، وهو غير مناسب لتناول الطعام، وسوف تحتاج إلى إزالتها.

لون كورجيتس يمكن أن تكون خضراء أو أصفر، اعتمادا على مجموعة متنوعة.

وقد رصدت الكوسة لون البشرة في ظلال خضراء.

لجعل الفطائر، نختار الفواكه الطازجة دون ضرر.

نحن غسله تحت الماء الجاري وجففه مع منديل.

في كوسة قديمة نقوم بإزالة الجلد وإزالة البذور.

طحن الفواكه على مبشرة أو في الخلاط.

إذا كانوا عصير جدا، والضغط على بعض من العصير.

الخليط جاهز لمزيد من الاستخدام.

وصفة الكلاسيكية للفطائر الكوسا

مجموعة من المنتجات المطلوبة:

• 2 كوسة (200 غرام)؛
• 2 بيض الدجاج.
• 5 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح؛
• 2-3 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية المكررة؛
• 2-3 سبغس من الشبت الطازج.
• الملح وأي التوابل إلى الذوق.

والآن، بعد أن جمعت كل ما تحتاجه، يمكنك معرفة كيفية خطوة بخطوة إعداد الفطائر من كورجيتس:

1. في وعاء للفاكهة المفروم، إضافة الخضر الشبت المفروم بدقة والبيض والملح والتوابل.
2. نحن مزج المنتجات مع بعضها البعض.
3. أضف هنا الدقيق ملعقة واحدة، دون التوقف عن التغلب على محتويات وعاء.
4. يجب أن يكون اتساق العجين دسم، بدون دقيق. إذا كان الكوسا العصير، والبيض كبيرة، ثم الدقيق قد تحتاج إلى أكثر من ذلك بقليل.
5. مقلاة الحرارة، صب الزيت النباتي. انتشار العجين مع ملعقة، وتشكيل فطيرة رقيقة.
6. تقلى على نار متوسطة من الجانبين للحصول على قشرة ذهبية.
7. غطاء لوحة مع منشفة ورقية ووضع الكعك الاسكواش الجاهزة.
8. إلى طاولة نخدم طبق مع القشدة الحامضة، الصلصة أو أي صلصة تريد.

تحسين مهارات الطهي معنا في الفيديو التالي:

وصفة الفطائر الكوسا مع البصل هو فاتح للشهية، عطرة، طبق صحي

• واحد كوسا المتوسطة أو 2 جهاز كمبيوتر شخصى. صغيرة.
• 1 بصلة كبيرة؛
• 1 بيض الدجاج.
• دقيق القمح (كم سوف يأخذ العجين)؛
• 2-3 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• الملح والتوابل إلى الذوق.
• أخضر، بسبب، البقدونس، أيضا، شبت بقلة من التوابل.

تعليمات الطبخ:

لكسر الكوسة إضافة البيض والملح والتوابل.

نخل البصل بدقة وتصب في وعاء لبقية المنتجات.

تحريك الشغل، وإضافة الدقيق تدريجيا.

يجب أن تكون كثافة العجين هي نفسها كما في الفطائر المعتادة.

نحن صب الزيت على مقلاة الجافة، الحرارة عليه.

نشر العجينة في قالب ويقلى الفطائر حتى القشرة البني الفاتح حوالي 3 دقائق على كل جانب.

على استعداد لوضع الطبق على طبق من ذهب، يرش مع الأعشاب.

الفطائر من كورجيتس مع اللحم المفروم – طبق مغذي لجميع أفراد الأسرة

• 300 غرام من نخالة الخضروات المسحوقة؛
• 300 جرام أي لحم مفروم مع البصل المفروم والملح.
• 2 بيض الدجاج.
• الطحين (كم سيأخذ العجين)؛
• الفلفل الأرض الأسود والملح لتذوق؛
• زيت نباتي لتزييت مقلاة.

تعليمات الطبخ:

في وعاء، وضع كوسا المبشور، واللحوم المفروم، دفع البيض.

تحريك الشغل، تذوق الملح والفلفل.

في أجزاء صغيرة، صب في الدقيق، وإثارة.

يتم تسخين المقلاة مع الزيت النباتي، ونشر ملعقة كبيرة من العجين.

تقلى على نار هادئة حتى يتم تشكيل القشرة الذهبية لمدة 4-5 دقائق على كل جانب.

نحن نشر الفطائر على المناديل الورقية، ونحن نقع لهم، وإزالة النفط الزائد.

نحن نخدم الطبق على الطاولة في شكل ساخن مع القشدة الحامضة.

في هذه الوصفة، واللحم المفروم يمكن أن تكون بديلا عن الأسماك، فإن طبق يكون أيضا لذيذ جدا ومفيدة.

وصفة مع الشبت والثوم – طبق حار لجدول يومي واحتفالي

• 250 غرام من كوسة سحقت.
• 3 فروة من الشبت والبقدونس؛
• 1 القرنفل الثوم؛
• 2 بيض.
• 2-4 ملعقة كبيرة. ل. الطحين.
• الفلفل والملح حسب الذوق؛
• زيت عباد الشمس للقلي.

تعليمات الطبخ:

في وعاء عميق، وضع كوسة المبشور.

نحن ختم الخضر وإضافتها هناك.

يتم تنظيف الثوم وتقلص من خلال الثوم.

نحن دفع البيض والملح الطفح والبهارات.

تخلط جميع المنتجات معا ثم تضيف الدقيق.

نخلط العجينة ذات الكثافة المتوسطة.

تقلى الفطائر الصغيرة في مقلاة مع زيت عباد الشمس لمدة 3 دقائق على كل جانب.

نحن اطلاق النار عليهم على طبق، وتزيين مع أغصان من الخضر والقشدة الحامضة.

الفطائر مع الفطر – طبق لالذواقة الحقيقية

• 2 كوسة صغيرة.
• 100 غرام من الفطر الخام (شامبينونس، فطر المحار)؛
• 2 جهاز كمبيوتر شخصى. لمبات البصل؛
• 200 غرام من الدقيق؛
• 5 ملعقة كبيرة. ل. عباد الشمس أو زيت الزيتون؛
• 1 القرنفل الثوم؛
• التوابل والملح حسب الذوق.

تعليمات الطبخ:

إلى كوسة المبشور إضافة البيض والمزيج.

يتم قطع البصل والفطر ناعما جدا ووضعها في وعاء لبقية المنتجات.

سوليم، البليت، أيضا، فلفل.

صب الدقيق وتخلط جيدا، وكسر كتل.

في مقلاة صب الزيت، تسخينها ووضع الكعك المسطح.

تقلى على نار هادئة حتى البني الذهبي.

من المهم عدم جعل النار قوية، حتى أن الفطر على استعداد جيد.

ننتقل الفطائر، اضغط عليها مع ملعقة، في حين أنها تحميص على الجانب الثاني.

يتم تغطية لوحة مع منشفة ورقية، ونحن تقلع طبق أعد.

يرش مع الأعشاب المفروم بدقة.

الفطائر الحلوة من كورجيتس – فيتامين الحلوى للبالغين والأطفال

• 2 كوسة صغيرة.
• 100-150 غرام. دقيق القمح؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 1 بيض الدجاج.
• الملح والصودا الخبز في طرف السكين.
• 30 غراما من الزيوت النباتية المكررة.

تعليمات الطبخ:

الاسكواش مبشور كتلة في وعاء، ونحن أيضا إضافة البيض والسكر والصودا والملح.

تحريك الشغل حتى يذوب السكر.

بعد ذلك، صب الدقيق ودلك العجين.

تسخين الزيت في مقلاة، ونشر العجين على ملعقة كبيرة واحدة، وتشكيل الفطائر الجولة.

تقلى على كلا الجانبين لمدة 3 دقائق.

يتم تحديد استعداد الطبق من خلال تشكيل قشرة من اللون الذهبي.

إزالة الفطائر من مقلاة على منشفة ورقية، نقع الدهون الزائدة.

نحن نخدم مع المربى والعسل أو القشدة الحامضة.

بحثا عن وصفات مفيدة لتناول الطعام الصحي، ينصح خبرائنا لوقف اختيارهم على طبق من فيليه تركيا. هذا النوع من اللحوم هو أكثر فائدة من غيرها، ولا يحتوي على أي الكوليسترول. إلى داخل، مولتيفارك

وكم من الوقت كنت تتمتع عائلتك مع كعكة؟ ونحن نقدم وصفة جيدة “السلاحف” في http://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/vkysnie-retsepty-torta-cherepaha.html المادة. مزاج جيد من كل الطهي وتناول هذه الكعكة التي قدمتها.

ربما سمعت الكثير عن صلصة البشاميل. حان الوقت لمعرفة كيفية طبخه. جميع التعليمات هنا.

وصفة الطبخ في الفرن هو مخزن من الفيتامينات

• 1 متوسطة الحجم كوسة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح؛
• 100 غرام من فتات الخبز.
• 100 غرام من الجبن المبشور من أنواع الصلبة.
• 1 البيض الخام.
• 4 ريش البصل الأخضر؛
• 1 الفلفل البلغاري؛
• التوابل هي أي؛
• زيت نباتي لتشحيم صينية الخبز.

تعليمات الطبخ:

في الخزان إلى كوسة المبشور نحن دفع البيض، صب في البسكويت والملح والتوابل.

الفلفل البلغاري مقطعة إلى قش صغير، والبصل في دوائر صغيرة، والجبن ثلاثة على مبشرة.

وضعنا هذه المنتجات في وعاء.

إذا تحولت كتلة سميكة، ثم نقوم بتشكيل الكعك شقة مباشرة مع أيدينا ووضعها على علبة الخبز، مشحم مع النفط.

وضع الشكل في الفرن في ارتفاع متوسط، تعيين درجة الحرارة 180 درجة.

نحن نخبز الفطائر ربع ساعة.

نحن ننظر إلى تشكيل قشرة بنية خفيفة.

وضعنا طبق أعد على طبق، وتزيين مع الخضر والخردل والمايونيز.

نحن نخدم الجدول الساخنة.

ولكن حتى في شكل بارد، وهذا فاتح الشهية لذيذ.

وبسبب حقيقة أن تكوين الطبق يتضمن منتجات من ألوان مختلفة، الفطائر هي أيضا جميلة.

وصفة للفطائر في مولتيفارك – نحن طهي ببساطة، بسرعة، لذيذ

في متعدد المتغيرات يمكنك إعداد هذه الكعك الخضار وفقا لأي من الوصفة المذكورة أعلاه.

عندما يكون العجين جاهزا، قم بتحويل مولتيفاركر على وضع “القلي”.

ينشر على القاع مع ملعقة من الكتلة ويقلى لمدة 3 دقائق، يسلم ويقلى حتى ذهبية اللون على الجانب الآخر.

وضع بعناية على طبق مغطاة منديل.

في مولتيفارك، الفطائر من كورجيتس حساسة بشكل خاص.

يجب إعداد خليط الخضار الجاهز فورا بعد إعداد العجين.

في هذه الخضار هناك الكثير من السائل الذي يبرز بسرعة.

إذا ترك العجين لفترة من الوقت، وسوف تصبح سائلة.

يمكنك حفظه عن طريق إضافة الدقيق، ولكن الفطائر منه سوف تتحول الآن إلى أن تكون أكثر صرامة.

شكل الفطائر تحتاج إلى أن تكون رقيقة، بحيث العجين على الخضروات أعدت بشكل جيد.

المكونات الإضافية في الاختبار يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من المنتجات: الجبن المنزلية، لحم الخنزير واللحوم والسميد.

مع أي من هذه المنتجات، يمكن أن يكون الكعك لذيذ، ومذاق، ومغذية.

ويمكن تقديم مثل هذا العلاج لتناول الإفطار والعشاء، ودورة ثانية لتناول طعام الغداء.

وأيضا الفطائر من كورجيتس – خيار ممتاز للوجبات الخفيفة في العمل.

نأمل أن الوصفات المقدمة في هذه المادة من المؤكد أن تصبح المفضلة لديك.

كوك مع المتعة وشهية ممتعة!

كما هو الحال دائما، لا يمكننا أن ندعك تذهب دون مكافأة، والتي هي اليوم وصفة لطهي الفطائر الكوسا مع الجبن.

مشاهدته في الفيديو:

طفلي يحب الفطائر من كوسة الأكل مع القشدة الحامضة. وأنا أحب أن يرش بعض الثوم، لذيذ جدا.

بالنسبة لي، الفطائر من كورجيتس هي أكثر لطيف من تلك العادية.

الفطائر، صيغة عداد طبخة، ب، صور، خطا، بجانب، خطا، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، قية، بان

ما الخضراوات هي الأرخص في الصيف؟ بطبيعة الحال، الكوسة. هل تعرف كم من الأشياء اللذيذة يمكنك طهي منها؟ لذلك، اليوم الفطائر الكوسا، وصفة بسيطة وخطوة بخطوة الصور مع جميع الأسرار (في مقلاة). وصفة لأولئك الذين لا يحصلون عليه.

العديد من ربات البيوت يشكون من أن هذه الفطائر تنهار، التمسك مقلاة و لا تخرج بأي شكل من الأشكال الرائعة. هل هناك أي أسرار لإعدادها؟ بالطبع هناك، وليس واحد، واليوم لكم جميعا سوف نعرف لهم بكل الوسائل.

سوف الفطائر بلدي من كورجيتس وصفة مع صورة يعلمك كيفية طبخ لهم وفقا لجميع القواعد. يمكنك طهيها مع الجبن والثوم، وسوف تحصل على طعم بيكنت. خدمتهم أفضل مع القشدة الحامضة، وهذا هو الخيار الأكثر لذيذ. أطفالي يحبون غسلها مع الكفير محلية الصنع، الذي أفعله في المنزل.

الفطائر من كورجيتس وصفة مع صورة خطوة بخطوة

• اثنين من الكوسة الكبيرة أو الكوسة (أو ثلاثة صغيرة)
• اثنين البيض
• ربع كوب من الدقيق (وهذا هو حوالي 2 ملاعق كبيرة مع شريحة كبيرة)
• مسحوق الخبز (مسحوق) – 1 ملعقة صغيرة
• الملح والفلفل – إلى الذوق
• الخضر، التي تريد أن تأكل – الشبت والبقدونس والبصل الأخضر (يمكنك مزج)
• الثوم – إذا رغبت في ذلك
• الجزر والبصل أيضا، إضافة في الإرادة.

وصفة للطهي:

1. إذا كوسة قديمة، ثم تأكد من قشر. نحن تخطي هذه المرحلة من التحضير للخضروات الشباب.
2. صرها على مبشرة متوسطة، وضعت في مصفاة والملح. اتركه لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت سوف يسمح كوسة للعصير، والتي يجب أن تكون بعناية شطب بها. كلما كنت أفضل كتلة المبشور، وأقل احتمالا أن الفطائر سوف تنهار. لا تخافوا من الضغط عليها كثيرا، وسوف لا تزال تضيف البيض، وأنها سوف لا تزال لديها عصير. هذا هو السر الأول – للضغط عليها على أفضل وجه ممكن من السائل.
3. إذا كنت مثل الجزر والبصل، ثم إضافتها. الجزر على غرامة مبشرة طحن. القوس هو أفضل قبل– جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. أنا لا أحب أن أضيف البصل أو الجزر، ولكن يمكنك في الإرادة.
4. قطع الخضروات المجففة جيدا المجففة.
5. في وعاء صغير، خفقت البيض في رغوة رائعة. إضافة الخضر المفروم والفلفل الأسود والمزيج.
6. في كتلة ضغط، صب ملعقتين من الدقيق المنخل وخليط البيض مع الأعشاب والتوابل. لا تغلب على العجين بالدقيق، ستحصل على عجينة مطاطية – وهذا هو السر الثاني.
7. تحريك كل شيء مع شوكة وإلقاء نظرة على الاتساق – يجب أن تكون العجين سميكة جدا. إذا كان السائل جدا، ثم كنت تقلص الاسكواش والفطائر سيئة لا يمكن أن تعمل. في المرة القادمة، والضغط بشكل أفضل.
8. إضافة مسحوق الخبز وترك لمدة 5-10 دقائق للراحة.
9. ونحن سوف تقلى في مقلاة – صب النفط ودافئة جيدا.
10. ملعقة العجين ووضعه في مقلاة. تقلى حتى قشرة رودي على جانب واحد وتحويل شوكة من جهة أخرى. إذا كان من الصعب بالنسبة لك أن تتحول، وتساعد نفسك مع شوكة الثانية.
11. الكعك جاهزة تنتشر على المناديل الورقية المطبخ، بحيث الدهون الزائدة استيعابها هناك.
12. وضع جميل على طبق، وتزيين مع الخضر وتصب كريم الحامض. وصفة الفطائر الكوسا ليست معقدة جدا، كما كنت قد رأيت للتو.

الفطائر، ب، جبن، أيضا، ثوم

وصفة الكوسا من كورجيتس يمكن تحسينها بإضافة الجبن المبشور والثوم المفروم ناعما. عملية التحضير هي نفسها، فقط في العجين نحن فرك على مبشرة صغيرة مائة غرام من الجبن الهولندي واثنين من قرنفل من الثوم.

في وقت سابق كنت تستخدم الجبن تنصهر، ولكن أمس شاهدت مثل هذا البث على شاشة التلفزيون أنني لن كوك أكثر من ذلك. وفى عملية النقل، قال الخبراء ان اى جبن مصنوع الان مصنوع من جميع انواع نفايات منتجات الالبان. فمن الأفضل لجعل الجبن محلية الصنع واستخدامها. على موقعي هناك مثل هذه الوصفة ثبت، حاول ذلك.

• إذا كنت طهي لهم ليس في مقلاة، ولكن في الفرن، ثم سوف تحصل على طبق غذائي صحي. في الفرن، فهي أكثر فخم وبدون دهون. العجينة كذلك، ولكن من الأفضل إضافة المزيد من الجزر والبصل المبشور.
• نشر الخليط على ورقة الخبز مغطاة ورقة الرق. وينبغي أن تكون ذات نوعية جيدة، ثم لا شيء سوف عصا وتليين ذلك لا.
• خبز لمدة 15-20 دقيقة حتى متموج. يمكنك جعل صلصة محلية الصنع لهذا الطبق – صر الخيار مخلل، ختم الخضر وتصب مع الزبادي الطبيعي.

السكواش الفطائر السعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية من الفطائر الاسكواش حوالي 130 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. خبز في الفرن هي أقل من السعرات الحرارية، ولكن إذا كنت تأكل منها مع القشدة الحامضة، لا يمكنك أن تقول أنها مجرد غذاء جدا

آمل أن بلدي وصفة سوف تكون مفيدة لك. بعد كل شيء، مثل الفطائر لذيذ جدا وتختفي على الفور من لوحة. إذا كان لديك أي أسئلة، نطلب منهم في التعليقات. تعال لجزء جديد من وصفات، وسوف يكون هناك الكثير من الصيف ولذيذ!

وصفات لذيذة أخرى

الفطائر الكبدية وصفة من الكبد لحوم البقر

الفطائر، عن، كيفير، ثمل، وصفة، ب، صور، عن، الخميرة

أولادوشكي، عن، كيفير، ثمل، صيغة عداد طبخة، ب، صور، خطا، بجانب، خطا، ب، خبز، بودر

لحوم البقر خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

بطاطس بطاطس مع لحم مفروم في وصفة الفرن مع صورة خطوة بخطوة

راسولنيك مع الشعير اللؤلؤ والمرحة وصفة الخيار مع الصورة الكلاسيكية

شيز كيك، صيغة عداد طبخة، ب، جبن الكوخ، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

بصل، حتى، شيش، كيباب صفة، ب، فينيغار

الأقسام

يحظر نسخ المواد من هذا الموقع دون إذن من الإدارة!

كيف لطهي الفطائر لذيذة أكثر من كوسة

الكوسا، وربما أول الخضار الموسمية الأولى، والتي تظهر على رفوف المتاجر والأسواق النباتية، وبالتالي على الجداول. في كوسة يحتوي على الحد الأقصى من المواد المفيدة والحد الأدنى من السعرات الحرارية.

من طعم محايد، والتي يمكن تغييرها بسهولة على التوابل والحامض والمالح أو الحلو، وهذا جعل الخضر هو العنصر الرئيسي للعديد من الأطباق: الحساء النباتي، مقلي، الكافيار الاسكواش، وصلاح الدين، وحتى الكعك النباتية ومربيات.

الفطائر النباتية من نخالة الخضار تستحق اهتماما خاصا. ويمكنهم أن يصبحوا وجبة الإفطار أو العشاء اللذيذ والكامل. طبخه لا أكثر صعوبة من الفطائر المعتادة، والاستفادة منها لتناغم الأشكال وتجديد احتياطيات فيتامين الكائن الحي أكثر من ذلك بكثير.

الفطائر لذيذة أكثر من كورجيتس: خطوة بخطوة وصفة

إذا كان هناك أشخاص الذين لا يحبون الفطائر الخضروات، ثم ببساطة أنها لم تحاول الفطائر لهذه الوصفة. يتم إعدادها في مقلاة جافة بدون زيت، وبالتالي فإن محتوى الدهون فيها هو الحد الأدنى، وفي قطع لديهم اللون الأخضر الجميل مع بقع أغمق من الخضر.

طعمهم يمكن أن يكون مختلفا ويعتمد على تلك التوابل والأعشاب التي تمت إضافتها إلى العجين.

لإعداد فطائر الكوسا لذيذة أكثر تحتاج:

• 2 الاسكواش (300-400 غرام)؛
• 1 لمبة الوسطى.
• 2 بيض الدجاج.
• 1 حفنة من الشبت (أو غيرها من الخضر حار حار).
• 0.5-1 كوب من الدقيق؛
• 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي.
• والملح والفلفل الطازج المطحون لتذوق.

وقت الطهي يعتمد على خفة كوك وعدد من المقالي المستخدمة. في المتوسط، وسوف يستغرق 30-40 دقيقة.

السعرات الحرارية: 142.3 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الفطائر الجاهزة.

1. الاسكواش لغسل، وقطع ذيول، مقطعة إلى قطع صغيرة ووضعها في وعاء خلاط. قشر لمبة من قشر وإرسالها بعد الكوسة. جميع الخضار الأرض إلى عصير.
2. غسل الخضر تحت تيار من الماء البارد، جافة على منشفة وقطع صغيرة قدر الإمكان؛
3. البيض يهز قليلا مع الملح والفلفل، إضافة البطاطا المهروسة الخضار والشبق المفروم، وتخلط جيدا.
4. وآخر في العجين لصب في قطع من الدقيق، ورصد باستمرار اتساق الكتلة. اعتمادا على عصارة الخضروات، قد تحتاج الدقيق أكثر أو أقل؛
5. منذ يتم تحميص الفطائر في مقلاة جافة، إضافة 2 ملاعق كبيرة من الزيوت النباتية إلى العجين استعداد بحيث لا عصا ولا عصا خلال القلي؛
6. في وعاء الفطيرة أو المعتاد مع طلاء غير لاصق أو السيراميك، تقلى الفطائر حتى ينضج على كلا الجانبين. يخدم الساخنة مع الحرارة والقشدة الحامضة.

فطائر لذيذة ولذيذة من الكورجيت والجبن

ما الذي يمكن أن يجعل طعم الفطائر الكوسا العطاء وأذى؟ الجبن! إضافته إلى العجين الخضار بطرق مختلفة: يفرك على مبشرة بخير أو الكبيرة، كانت مخبأة في منتصف الفطائر. الخيار الثاني هو أكثر جاذبية، ولكن يتطلب المزيد من المهارات الطهي.

للحصول على الفطائر النباتية الحساسة مع الجبن ستحتاج:

• 2 الكوسا الشباب.
• 3 بيض الدجاج.
• 100 غرام من الجبن الصلب؛
• 3-4 ملاعق كبيرة مع تلة من الدقيق.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• زيت نباتي للقلي.

وقت الطبخ من 30 دقيقة إلى 1 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية من 100 غرام من الفطائر هو 138.8 سعرة حرارية.

1. غسلها الكوسة دون سويقات لصر على مبشرة كبيرة والملح والفلفل وإعطاء بضع دقائق للحصول على السوائل الزائدة.
2. ضغط الرطوبة من الكوسة، إضافة لهم البيض والتوابل والدقيق وعجن العجين.
3. إذا لم يخطط الفطائر لتناول الطعام في كل مرة، يمكن ببساطة تمرير الجبن من خلال مبشرة كبيرة، وأضاف إلى العجين. خلاف ذلك، يمكنك إرضاء المنزل لذيذ الجبن المذاب داخل الفطائر. للقيام بذلك، وقطع الجبن إلى شرائح رقيقة.
4. إذا أضيف الجبن إلى العجين، ثم الكعك ببساطة تقلى في الزيوت النباتية. للحصول على خيار آخر، ضع ملعقة كبيرة من العجين على مقلاة، وضع شريحة الجبن رقيقة على رأس، وملعقة من العجين على ذلك، ويقلى على كلا الجانبين.

كيفية طهي سميد عصيدة على الماء يمكنك معرفة من نشرنا على الموقع.

وصفات خبز في الفخذين الدجاج الفرن في هذه المقالة.

هنا وصفت القواعد لصنع عصيدة الشوفان لذيذ.

الفطائر، ب، اللحم المفروم، أيضا، ثوم

وهذه الوصفة للفطائر إرضاء الرجال الذين لا يتصورون تناول الطعام من دون اللحوم. فمن الممكن أن يجدوا حتى أنه من الصعب أن نصدق أنه بالإضافة إلى اللحم المفروم، وهناك شيء آخر في تكوين. يمكنك خدمتهم ليس فقط مع القشدة الحامضة التقليدية، ولكن أيضا مع الصلصة أو الصلصة، والتي هي مناسبة لأطباق اللحوم.

للحصول على فطيرة رقيق سوف تحتاج:

• 300-400 غرام من الكوسة.
• 300 غرام من اللحم المفروم (الدجاج، لحم الخنزير أو متنوعة).
• 3 بيض الدجاج.
• 3 ملاعق كبيرة من الكفير؛
• 1-2 فصوص من الثوم؛
• 1 ملعقة صغيرة من الصودا؛
• 1 كوب من الدقيق؛
• الملح والتوابل الأخرى لتذوق.

وقت الطهي ليس أكثر من الوصفات السابقة – 30-60 دقيقة.

السعرات الحرارية: 214.9 سعرة حرارية / 100 غرام.

تسلسل مراحل الإعداد:

1. كوسة أعدت تمر عبر مبشرة غرامة أو ختم الخلاط.
2. مزيج الصودا والزبادي عندما يبدأ رد فعل لإضافة البيض والكوسا واللحوم المفروم والثوم والملح والتوابل مرت من خلال الصحافة.
3. وآخر في العجين لإرسال الدقيق، ولكن كمية من ذلك ينبغي أن يكون مثل أن الاتساق من العجين كان مثل ذلك من القشدة الحامضة.
4. بسرعة تقلى كورجيت اللحوم بيشيشكي في مقلاة ساخنة على زيت حار جدا على كلا الجانبين. انتشار العجين مع ملعقة على مسافة، مع الأخذ بعين الاعتبار أنه يزيد في الطول والعرض.

فطائر الكوسا الشهية واللذيذة مع الدجاج في الفرن

هذه الوصفة تستحق الاهتمام من أتباع طريقة صحية للحياة، لأنه لن يكون لها زيت نباتي للقلي، أو للعجين، وسيتم استبدال الدقيق مع رقائق الشوفان الأرض في طاحونة القهوة. يقوم الفرن بتحويل العجينة إلى فطائر جاهزة.

للحصول على الفطائر في الفرن تحتاج هذه المكونات:

• 500-600 غراما من الكوسة.
• 300 غرام من شرائح الدجاج؛
• 1 بصلة؛
• 1 الجزر؛
• 4 بيض الدجاج.
• 4 ملاعق كبيرة من رقائق الشوفان الأرض في طاحونة القهوة.
• والفلفل الأسود والملح حسب الذوق.

وقت التحضير: 10-15 دقيقة لعجن العجين و 30 دقيقة للخبز في الفرن.

محتوى السعرات الحرارية من الطبق: 74.2 سعرة حرارية / 100 غرام.

1. باستخدام مبشرة كبيرة لسحق الكوسة والبصل، من خلال مبشرة صغيرة لتخطي الجزر، والشرائح ببساطة مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. مزيج جميع المكونات في وعاء واحد وتخلط جيدا.
3. جعل ورقة الخبز مع ورقة الخبز، ملعقة العجين على ذلك على مسافة من بعضها البعض ويخبز لمدة 30 دقيقة في فرن يسخن إلى 250 درجة.

عملية صنع الفطائر اللذيذة من نخالة الخضار تبدأ في المخزن مع اختيار من الخضروات المناسبة. الأكثر لذيذ هي عينات صغيرة الحجم (15-20 سم في الطول وليس أكثر من 5 سم في القطر) والألوان الزاهية. يجب أن لا تكون السويقة فارغة أو مجففة.

لا تنزعج إذا كان الكوسا خدش قليلا، وهذا يمكن أن يحدث مع بشرة حساسة من الخضار أثناء النقل، ولكنها ليست مخيفة. ولكن إذا كان هناك خدوش واضحة أو إصابات أكثر خطورة، فمن الأفضل لوضع مثل هذه الفاكهة جانبا.

قبل الطبخ كوسة، فمن الضروري لغسل جيدا مع فرشاة في تشغيل الماء البارد. تأكد من إزالة السويق وتقليم النصائح.

إذا تم اختيار كوسة بشكل صحيح، ثم البذور لا تحتاج إلى إزالتها. في فاكهة الألبان المناسبة، فهي لينة ولن تكون ملحوظة في الاختبار.

الأصغر سنا الخضار، وأكثر رطوبة أنه يحتوي. خفض كمية يمكن أن يكون، تقلص من خلال اللحم المبشور أو إضافة أكثر قليلا من الدقيق في العجين.

إذا كان المنزل لا الدقيق، ثم يمكن استبدالها مع سميد أو رقائق الشوفان. يمكن طحن هذا الأخير في طاحونة القهوة أو وضعها في الخليط كله.

ما لطحن الكوسة – يعتمد على تفضيلات الذوق الشخصي. المشجعين من الفطائر مع هيكل متجانس يمكن استخدام خلاط، بالنسبة لأولئك الذين يفضلون نسخة مماثلة لفطيرة – مبشرة للمساعدة.

وينبغي السماح الفطائر المقلية للاستلقاء لبضع دقائق على منشفة ورقية أو منديل حتى يتم امتصاص الدهون الزائدة. لصنع الحلوى دون الزبدة، يمكنك تقليها في مقلاة جافة، ولكن إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي إلى العجين، أو خبزها في الفرن.

هنا، وربما، وجميع أسرار فطائر الكوسا اللذيذة مع قشرة لذيذة ورودي. بون شهية!

وصفة أخرى للفطائر من كورجيتس – في الفيديو التالي.