النار الساموبار (الخشب والفحم): الوصف، وتقديم المشورة بشأن اختيار

الساموفار هو جهاز لغلي الماء. ويمكن اعتباره بحق اختراع روسي حقا. مكان هذا الكائن القيم في الثقافة المحلية هو ما يعادل مع ماتريوشكا و بالاليكاس.

يتم بناء جميع الساموفار وفقا لنفس المبدأ، على الرغم من تنوعها. كل السماور لديه جدار. هذا هو أساس الجهاز. يتم سكب الماء هنا، والتي يجب أن تكون مغلي. على الجزء العلوي من الجدار هناك اندماج دائرة حلقة.

إلى جدار الجهاز تعلق لوحة – كرواسون. يبدأ الحنفية. ويسمى مقبض رافعة فرع. هذه هي واحدة من الزينة من الساموفار، منذ يتم تنفيذ الفرع في أشكال غير عادية.

داخل الساموفار هناك أنبوب يسمى إبريق. فإنه يضع الوقود في ذلك. الإبريق لديه كعب، الذي يتم إغلاقه. ويسمى الجزء السفلي من الجهاز الرقبة. الجزء السفلي هو البليت. أيضا، كل ساموفار سترى مقابض.

دوسنيتشوك (ثقب صغير على الغطاء) يطلق البخار أثناء الغليان. كما يوجد موقد على القمة. هناك حاجة لتثبيت إبريق الشاي. تيار من تدفق الهواء من خلال الموقد مغلقة.

في شكل ساموفار، يمكنك تحديد العمر الافتراضي للمنتج. ويتحدث شكل الإغاثة والأوجه عن إطار قوي وقوي. وسوف تستمر هذه الساموفر لمدة عشر سنوات، وسوف يرضيكم مع ظهوره المستمر لفترة طويلة.

الأجهزة السلس والجولة لا يمكن أن يفخر من طول العمر. هذه الساموفار تخضع للأضرار الميكانيكية: الخدوش والخدوش. لذلك، أشكال كروية من الأجهزة ليست شعبية جدا. هناك عدد قليل من هذه العينات حتى يومنا هذا.

هناك ثلاثة أنواع من الساموفار:

السماور حار – هذا هو جهاز روسي كلاسيكي. لتسخين المياه استخدام الوقود من أصل الخشب: الفحم الفحم، رقائق الجافة، المخاريط. الساموفار الساخن يجب أن يكون أنبوب داخل. حجم وشكل هذه الأجهزة تختلف.
السماور الكهربائي هو الأكثر ملاءمة لاستخدام اليوم. هو مدعوم من أنابيب. أشكال هذه الأجهزة هي أيضا مختلفة. حجم الحد الأقصى يصل إلى 45 لترا.
الساموفار مجتمعة هو المتوسط الذهبي. الجهاز يجمع بين الساموفار الكهربائية والحرارة (الفحم).

لا يزال المؤرخون يجادلون حول أصل كلمة “ساموفار”. ويسمى هذا الجهاز في روسيا بطرق مختلفة: في كورسك كان يطلق عليه “samokiptsem” في ياروسلافل – “samogarom9rdquo.، على أرض VYATKA -” samogreem “ومع ذلك، هناك فكرة مشتركة -” وطهاة “.

ويعتقد بعض الباحثين أن الكلمة مستعارة من التتار. في هذه اللغة، و “غلاية” يبدو مثل “السعوط”. ومع ذلك، فإن النسخة الأولى من أنصار لا يزال أكثر من ذلك بكثير.

تاريخ ساموفار تقريبا غير معروف. اختير اختراع هذا الجهاز إلى الرومان القدماء، وروسيا، وحتى الصين. في الصين، هناك حقا جهاز مماثل يسمى “هو الذهاب”. وهي مصنوعة من المعدن أو الخزف. في الصين، يتم تقديم حو حو مع الحساء.

تقول الأسطورة أن الساموفار جلبت إلى روسيا من قبل بطرس الأكبر. واشترى هذا الجهاز الغريب في هولندا. وفقا لنسخة أخرى تم إنشاء الساموفار من قبل ديميدوف سميث. كان هو نفسه مقيم تولا، ولكن تم تصنيع الجهاز في الأورال.

في منتصف القرن التاسع عشر في روسيا، افتتح 30 مصانع الساموفار. سنة في روسيا أنتجت 100 ألف جهاز من مختلف الأحجام والأشكال والتلوين. مع مرور الوقت، تغيروا، ولكن لم يخرج من الموضة. حتى في عصرنا، يستمر الناس في شراء هذه الأجهزة. وليس فقط الكهربائية، ولكن أيضا الساموفار الساخنة تولا الساخنة.

الساموفار التقليدية: الجهاز والعمل

كلاسيك هو خشب الساموفار. ويسمى أيضا الحرارة. الشاي من هذا الجهاز يكتسب رائحة الضباب. لهذا العقار هو محل تقدير. كيف يعمل الساموفار؟ يتم وضع الفحم أو الخشب الحامض في الأنبوب. بسبب تيار الهواء، يشعل الفحم يصل. عند تسخينه، يرتفع الهواء ويسخن الماء في الجدار.

بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، وضع غلاية على رأس لتخمير الشاي. ونتیجة لذلك، یقلل اتجاه الھواء، ویتباطأ غليان الماء. غلاية يغلي تدريجيا، ويخمر الشاي.

إيجابيات وسلبيات من السامار النار

مزايا النموذج الكلاسيكي:

تحية للتقاليد. السماور الساخن هو رمز لروسيا. هذا هو الخيار الذي استخدمه أسلافنا.
العزل الحراري العالي. الماء في الساموفار الفحم يستمر لفترة أطول من الساخنة.
تذوق الشاي. الشراب يكتسب طعم ورائحة من الضباب.

سلبيات من الساموفار الفحم:

السعر. جهاز الفحم هو أكثر تكلفة من جهاز كهربائي. على الرغم من أنك إذا أعشق التحف، فإن السعر لن تصبح عائقا.
تقييد أماكن الاستخدام. مثل هذا الجهاز هو فقط في الهواء الطلق أو في غرفة مع غطاء محرك السيارة.
الصعوبات في هذه العملية. إذا كان الجهاز قد خرج، لضوء مرة أخرى هو الصداع. لديك لصب الماء، وإزالة الفحم، وإعادة ملء الماء وفقط ثم تبدأ ذوبان مرة أخرى.

روبيويد دورة في الدقيقة 300

توصيات للاختيار والتكلفة

إذا قررت شراء السماور الخشب، ثم عليك أن تتذكر التوصيات التالية:

تحقق من جميع أجزاء المنتج، وخاصة الأنابيب.
اختيار منتج مع إبريق مصنوعة من الحديد السميك. المعدن غير المناسب لن يتحمل التعرض الطويل لدرجات الحرارة المرتفعة. وهذا سيؤدي إلى حقيقة أن الجهاز سوف تتدهور بسرعة، وسيكون لديك لإصلاحه.
إعطاء الأفضلية على أشكال الإغاثة للمنتج. الهياكل على شكل الكرة سهلة للتلف. أنها لن تخدم لك لفترة طويلة.

سعر المنتج يعتمد على ثلاثة عوامل: المواد، الشكل والحجم. اختيار لهب السماور على الخشب، فمن الضروري أن نتذكر أن منتجات النحاس والأجهزة أرخص من نفس الشكل، ولكن مصنوعة من مواد أخرى. النيكل مطلي مكلفة، لأنها سهلة لرعاية واستخدام. أكثر من ذلك هي الإنشاءات مصنوعة من تومباك (النحاس المزدوج).

بالنسبة للمنتجات العتيقة مع حجم يصل إلى 3 لترات سيكون لديك لدفع أكثر من المنتجات من 3 إلى 8 لترا. ويرجع ذلك إلى أن إنتاج ساموفار صغير كان أصغر من الإفراج عن نظرائهم كبيرة. الآن أنت تعرف كل شيء عن الساموفار وعن كيفية اختلافها. اتبع التوصيات ولن تكون مخطئا.

الساموفار، عن، ال التعريف، فحم

كيفية اختيار الساموفار على الفحم

الساموفار الروسي الشهير اليوم ليس فقط زخرفة زخرفية فعالة، ولكن أيضا شيء المنزلية النفعية تماما. يتمناه الكثيرون أن يكون لها منزل الموضوع إلى أمسيات الصيف الحارة، ترفيه عن الأصدقاء والأقارب الشاي عطرة من السماور الروسي الحقيقي.

على الرغم من هيمنة مجموعة متنوعة من الغلايات الكهربائية على رفوف المتاجر، لا يزال من الممكن العثور على الساموفار الروسي دون تينينغ الغذاء للبيع. يقدم المصنعون اليوم عادة الساموفار الكهربائية التي تعمل مثل غلاية كهربائية. ولكن الكثير من الناس يرغبون في شراء الحقيقي تولا الفحم ساموفاريشش مع الأنابيب. مثل هذه الآلية المستخدمة من قبل سيد في تولا من النحاس الأصفر. في الداخل، كان مغطى الساموفار مع القصدير الغذاء، مما جعل من الممكن لحماية موثوقة الجسم النحاس من الدمار أثناء العملية. تم تطبيق الطلاء باستخدام تقنية خاصة من الغذاء تينينغ، لذلك يمكن أن تشرب الشاي دون أي خوف.

وقد اهتموا بعناية بالساموفار. كان شيئا ثمينا جدا أن أي فتاة تريد أن تدخل في المهر. خارج، تم تنظيف هذا المنتج مع المعاجين الخاصة، وبالتالي تألق الساموفار في الشمس. من الداخل، وقد أجريت التنظيف باهتمام كبير، حتى لا تدمر طبقة واقية من القصدير.

كانت هذه الآليات باهظة الثمن حتى ذلك الحين، واليوم منتج حقيقي من هذا النوع التي تنتجها أساتذة تولا يعتبر شيئا العتيقة. يقوم المختصون بأعمال الترميم وبيع مثل هذه القطع الأثرية النشطة بأسعار مرتفعة جدا.

في المخازن على الانترنت خاصة عرضت مجموعة متنوعة من التعديلات، بدءا من نهاية نماذج الكهربائية والهدايا التذكارية، مع الأنابيب التي الوقود باستخدام الفحم. هذه ليست مجرد التحف. هذا هو جهاز التشغيل الذي من الممكن أن الشراب الشاي عطرة.

لا يمكن للجميع الحصول على تحفة جاهزة للاستخدام من الحرفيين تولا. ولكن إذا كنت تريد حقا لشراء ساموفار غير مكلفة لإعطاء, والتي يمكن أن تكون مضاءة في الشارع، واختيار نماذج استعادة من العصر السوفياتي. فهي أرخص وأكثر نوعية من تلك التي يتم إنتاجها الآن.

وهو ما يكفي ببساطة لطلب خدمة تينينغ الغذاء في أي شركة، من أجل الحصول على السمة الحالية للشرب الشاي الروسي لكمية أقل. لهذا، يتم استخدام القصدير الآمن خاص للتينينغ، والذي كان يستخدم حتى قبل 200 سنة. هذا هو التكوين الذي تم تطبيقه على جميع الساموفار المنتجة في الإمبراطورية الروسية.

إذا وجدت خطأ أو خطأ مطبعي، فيرجى تحديد جزء النص والنقر عليه كترل + إنتر.

المواضيع في المنتدى

كتالوج قائمة الأسعار

عملات، بسبب، روسيا، 1700-1917، يار
- عملات بيتر الأول (1682-1725)
- عملات كاترين الأولى (1725-1727)
- عملات بيتر الثاني (1727-1730)
- عملات آنا (1730-1740)
- عملات إيفان السادس (1740-1741)
- عملات إليزابيث (1741-1761)
- عملات بيتر الثالث (1761-1762)
- عملات كاترين الثانية (1762-1796)
- عملات بولس الأول (1796-1801)
- عملات ألكسندر الأول (1801-1825)
- عملات نيكولاس الأول (1825-1855)
- عملات ألكسندر الثاني (1855-1881)
- عملات ألكسندر الثالث (1881-1894)
- عملات نيكولاس الثاني (1894-1917)
الحرب الأهلية (1917-1920)
عملات الاتحاد السوفييتي، الاتحاد السوفييتي وروسيا
- 1921-1923 سنوات
- 1924-1931 سنوات
- 1931-1960 سنوات
- 1961-1991 سنوات
- 1991-1993 سنوات
- عملات اليوبيل (1965-1996)
عملات الاتحاد الروسي
- 1997-20 .. سنوات
- عملات اليوبيل (2000-2018)
- عملات معدنية مصنوعة من معادن ثمينة (1992-2016)

الأثاث السوفيتي

ألعاب | المقالات | القواعد | الروابط | الإعلان | لأصحاب الحقوق

وقد وردت جميع المواد المقدمة من الإنترنت وهي متاحة مجانا. ولا يتحمل صاحب الموقع أي مسؤولية عن موثوقية المعلومات الواردة في هذه المواد. يتم توفير جميع الملفات لأغراض إعلامية فقط. وهذا يعني أنه يجب إزالتها في غضون 24 ساعة بعد تنزيلها. وإلا كنت كسر القانون في الاتحاد الروسي “بشأن حق المؤلف والحقوق المجاورة”، والتي قد يترتب عليها مسؤولية بموجب هذا التشريع. والإدارة ليست مسؤولة عن عدم الامتثال لهذه القواعد. على الأخطاء في الموقع يرجى إبلاغ الإدارة.

كيف يتم صنع السماور مع الخشب؟

معا، دعونا نتخيل الحالة التالية: الإخراج في منزل ريفي، تجمع الأقارب والأصدقاء ووضع جدول لتناول الشاي، ترتيب الأطباق ومجموعة متنوعة من المرطبات.

كان كل يجلس، الذين كبار السن – وضعت بشكل رائع أنفسهم في مربى الصحن، الذين هم الأصغر سنا – اتخاذ الكعك والمعجنات، ويتم رسم الأطفال إلى الحلويات. كان هناك لمسة نهائية – أرضي يقدم رسميا المغلي الطازجة … غلاية مع صافرة وكبسولات لآلة القهوة. أوافق، هناك شيء خاطئ هنا. تخمين ماذا؟

هذا صحيح، لمسة نهائية – صاحبة يجعل مجرد السماور الروسي المغلي على الخشب مع الدخان الشباك آخر، مظهره كله وعود حزب الشاي لا تنسى.

من خلال تصميمه، السماور النار على الفحم (الحطب) هو بسيط جدا (أبسط من طاحونة القهوة ديلونغي)، وعلاوة على ذلك، فإنه لم يتغير لعدة قرون. الأجزاء الرئيسية هي:

خزان المياه (الجسم). الأبعاد والشكل يمكن أن تكون مختلفة جدا، وكذلك الديكور الخارجي – من بسيطة، وليس مزينة الرسم، إلى عمل حقيقي للفن. سعر ساموفار على الفحم يعتمد على كل هذا. لحمل تم تجهيز القضية مع مقابض.
إبريق. هو أنبوب يمر من خلال كل الجسم، الذي يحدث الاحتراق. الجزء السفلي من إبريق لديه صر ويربط إلى القاعدة، التي يتم فيها ثقوب خاصة لتوريد الهواء إلى الفرن.
يتم إغلاق الجسم مع غطاء، والتي يتم فيها افتتاح للجزء العلوي من إبريق. غطاء لديه مقابض والثقوب الخاصة للإفراج عن البخار.
بعد الغليان قد انتهت، يتم وضع الموقد على مخرج من إبريق على الغطاء، الذي وضعت إبريق الشاي (قد يكون هذا حتى غلاية كهربائية).
في الجزء السفلي من الجسم، قليلا فوق قاعها، وهناك رافعة. تثبيته ليس في أسفل جدا يمنع دخول الحجم، أي تعليق التي قد تكون في الجزء السفلي.

وبدون تغيير بناء، تغيرت المواد التي صنع منها هؤلاء الممثلون التقليديون للحياة الروسية.

إذا المرجح أن تتم السماور القديمة مع الخشب والنحاس، والأصغر سنا زملائه استخدام النحاس، omedneny أنها قد تكون مطلية، المغلفة المقاومة للحرارة ورنيش وجود الطلاء.

ويتم ذلك لأن الساموفار النحاس على الخشب عرضة للأكسدة، الذي يفسد مظهرها، وتنظيفها عملية شاقة.

شكل الساموفار يمكن أن تكون متنوعة جدا. “البنك”، “اللفت”، “الزجاج”، “الكرة”، “زهرية”، “البيض”، “البلوط” – ليست قائمة كاملة من الأشكال الممكنة. ويمكن أن تكون على نحو سلس، مع سطح مشقوق، رسمت …

على الرغم من أن السماور ويشار إليها باسم “الفحم” أو “الخشب”، في الواقع، واحدة ونفس النوع، والتي تتيح استخدام كل من الفحم (الخشب أو الحجر)، فضلا عن الفروع، والأقماع، churochek صغيرة.

والمثير للدهشة، ليس كل الناس يعرفون أن الساموفر ليست مناسبة لصنع القهوة. آلة القهوة أو آلة القهوة هي أكثر ملاءمة هنا.

كيفية اختيار السماور على الخشب، حتى انه لن يفرح ليس فقط في المظهر، ولكن أيضا في العمل خالية من المتاعب؟ كم تكلفة السموفار مع الخشب وماذا يكلف؟ في ما يلي بعض النصائح لاختيار:

المظهر. نرى أنه لم يكن هناك خدوش، خدوش، الشقوق، كانت هناك كل التفاصيل اللازمة (مقابض، صمامات، الخ)
ضع الساموفار على سطح مستو. ليس عليه أن يتأرجح.
تحقق من ما مصنوعة من إبريق من. استخدام الحديد الناعم يعني أنه لفترة طويلة سوف الساموبار لا وجود لها، فإنه سوف يحرق بسرعة (مثل آلات القهوة و نسكافيه آلات صنع القهوة).
ضيق. هل تشغيل الحنفية عندما يصب الماء في، إذا كان هناك أي تسرب أخرى تتطلب إصلاح.
الجزء الداخلي من الساموفار يجب أن المشع مع القصدير الغذاء. يجب أن يكون هناك أجزاء مفتوحة، غير متصل، المياه لا ينبغي أن تتلامس مع النحاس. هذا يمكن أن يسبب التسمم.
الجسم الأنيق، وخاصة في شكل كرة، تبدو جيدة، والجوانب مصقول لها من الجدول هو حقا ملك، ولكن السماور أقل مقاومة لظهور الخدوش. نماذج مع سطح مخدد أكثر ميكانيكيا أقوى.
سعر الساموفار على الفحم المصنوع من النحاس هو أقل من النيكل مطلي، فإنه يتطلب المزيد من الرعاية، ولكنه يعوض عن هذا مع مظهر جذاب. في حالة وجود رغبة في شراء السماور القديم على الخشب، ثم الانتباه إلى نماذج مصنوعة من النحاس. هذه المواد ليست خاضعة للتآكل، فمن السهل لمعالجة، وبالتالي غالبا ما تكون هذه النماذج زينت بمهارة جدا. هذه السماوفار على الخشب – التحف، والتأكيد على وضع المنزل، وطعم أصحابها.
القدرات. الساموفار بسعة لا تزيد عن 2 لترا، وكقاعدة عامة، صممت للاستخدام الفردي، واللقب “الأناني” يعلق عليها. بالنسبة للعائلة، تحتاج لشراء السماور الخشب مع حجم لا يقل عن 3 لترات.
لا ننسى الأنابيب. ما ساموفار دون أنبوب! انها ليست آلة القهوة للمنزل.

حساب كتل الرغوة في آلة حاسبة المنزل

للاستمتاع الشاي، تحتاج إلى غلي الماء. اقول لكم بإيجاز كيفية تذوب السماور على الخشب.

المراحل الرئيسية لهذا العمل بسيطة، وتذكير إعداد القهوة على آلة القهوة سايكو:

نحن تثبيت الساموفار على جذع، طاولة صغيرة، على أي سطح الذي سيقف بشكل مطرد، وأنها سوف تكون مريحة للتعامل معها.
املأ الماء، أغلق الغطاء.
نحن رقائق رقائق، قطعة من لحاء البتولا، وبعد ذلك النيران تصل، ونحن رميها في إبريق. بعد التأكد من أنه لم يخرج، نضيف بضع رقائق أخرى. لا تضع كثيرا حتى لا خنق اللهب.
وضعنا الأنابيب، دعونا مضيئة تصل.
بعد أن أحرقت جميع رقائق، يمكننا إضافة المزيد، حتى يغلي الماء. سوف الأنابيب خلق الجر اللازم للاحتراق المستدام.
في النهاية، يمكنك إضافة المخاريط والأعشاب، والتي سوف تعطي رائحة الضباب، وحتى الماء نفسه.
نضيف الشاي إلى إبريق الشاي، وملء مع الماء المغلي ووضعه على رأس الساموفار.
بالنسبة لبعض أنواع الساموفار، بعد تحضير الشاي، يجب تنظيف مبرد الماء.

للاشتعال فمن الممكن استخدام الفحم حرق، على سبيل المثال، من برازييه، موقد. وضع لهم أسفل صندوق الإطفاء، من فوق وضع رقائق، تشوروشكي خشبية.

الأهم من ذلك، تأكد من أن المكان الذي سيثير السماور، جيدة التهوية، وعدم وجود المواد القابلة للاحتراق المجاورة، كل ما يمكن أن يكون السبب وراء دعوة “لتناول الشاي” لواء النار.

الأكثر شهرة هي الساموفار تولا على الفحم. العديد من المحلات التجارية تقدم لشراء ساموفار تولا على الحطب من مجموعة واسعة من الأشكال والأحجام. لننظر في بعض النماذج:

ساموفار “الصيف”، الخشب، 5 لترات. ويسمح لها باستخدام الفحم، وشكل – “البنك”. ويتكون النموذج الكلاسيكي من النحاس، وهناك البديل مع قدرة 7 لترا. سعر السماور الخشب حوالي 10 ألف روبل. وهو ليس كثيرا، بعد كل شيء، حتى آلات القهوة الميزانية دولتشي غوستو تكلف أكثر من ذلك بكثير.
شكل ساموفار “زجاج”، ضفيرة الأوجه. السعة – 5 لترات. وهي مصنوعة من النحاس المصقول. يمكن أن تكون التكلفة حوالي 20 ألف روبل.
كم يبلغ سمك الساموفار على الفحم، على سبيل المثال، قبل 100 سنة؟ ليست رخيصة. سعر نموذج “بولوفاز” شكل من نهاية القرن 19th من النحاس المصقول يمكن أن يكون 60 وأكثر من ألف روبل.

الساموفار على حد سواء طقوس لطفته، والمتعة من وجبة، ومناسبة لإجراء محادثة جيدة، والديكور الداخلي.

ضوء السماور، وجمع الأهل والأصدقاء، تخصيص الهاتف الذكي، يسكب الشاي لذيذ، وليس من كيس، وهذا، يستنشق رائحة الفحم من ملكيا فوق الطاولة واللامعة الجانبين مصقول من السماور، والسماح يبرد وطقطقة، وسوف تسمح بعض الراحة ، وقفة، تسقط من الوقت من زوبعة المحمومة من الحياة الحديثة.