الكعك من العجين الخميرة في الفرن – وصفات مع صورة. كيفية طهي الكعك الفخم على الخميرة خطوة بخطوة

فالمعجنات الناعمة والحساسة والمتجددة الهواء والعطرية التي تخدم تقليديا في بيوتنا ليست معقدة كما يقولون. العديد من ربات البيوت الحديثة تفضل شراء الحلويات الجاهزة مع حشوات مختلفة، ولكن خطايا الإنتاج الصناعي مع الإضافات، ولكن كنت تريد أن تأكل الكعك الطبيعي مفيدة.

كيفية طهي الكعك من العجين الخميرة في الفرن

قليل من الناس يعرفون كيفية جعل الكعك من العجين الخميرة، ولكن إذا كنت تعرف على بضع توصيات بسيطة، فإن العمل يذهب أسرع بكثير:

1. الخميرة هي أساس الخبز. فهي مسحوق، ضغط، الحبيبية، الجافة.
2. يجب ألا تكون درجة حرارة الركيزة السائلة أعلى من 35 درجة مئوية.
3. عند استخدام طريقة الإسفنج، يتم خلط الخميرة أولا مع السائل، ثم يتم إضافة السكر والدقيق.
4. العجين الخميرة للكعك المهم لخلط جيدا.
5. يسأل عن كيفية إعداد قاعدة الخميرة، فمن المهم أن نتذكر أنه لا يسمح لترك مشروع في مشروع.

وصفات من الكعك من العجين الخميرة في الفرن

الخميرة العجين للكعك يتحول دائما العطاء، مسامية، عطرة، الخصبة، والأهم من ذلك، لذيذ بشكل لا يصدق. إعداده لن يسبب أي صعوبات خاصة حتى للمبتدئين. منتجات الحلويات المخبوزة في الفرن يمكن أن تكون مع مجموعة واسعة من الحشوات – على سبيل المثال، المربى والفاكهة والشوكولاتة والمربى والخشخاش والتوت والجبنة المنزلية والملفوف والمربى.

الكعكات، من، خميرة، عجين، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

وصفة بسيطة جدا للكعك الحلو من العجين الخميرة، أعتبر للخدمة في الوقت الراهن ومحاولة ذلك. المعجنات الجاهزة ليس فقط رائحة لذيذ، ولكن أيضا تبدو وكأنها صورة من المجلات الطهي. شكل الكعك يمكن أن تكون مختلفة، فإنه من السهل أن تخيل: مستديرة، مستطيل، مع تجعيد الشعر أو الحلي، البيضاوي.

• دقيق – 4 ملعقة كبيرة. وبشكل منفصل 3 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح – ½ ملعقة صغيرة؛
• السكر المحبب – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• فانيلين – حزمة واحدة؛
• الخميرة المضغوطة (الحية) – 50 غرام؛
• الزيوت النباتية – ½ البند؛
• المياه – 1.5 ملعقة كبيرة.

1. للبدء في إعداد الكعك لذيذ في الفرن من اختبار الخميرة فمن الضروري مع أوباري. المياه دافئة قليلا، وكسرها إلى قطع من الخميرة، مزيج السكر في عصيدة.
2. يتم تقديم الدقيق (3 ملاعق كبيرة). نترك وعاء لمدة ربع ساعة (في الحرارة، وتغطي مع منشفة).
3. المقبل فانيلين، وبعده مباشرة، والزيت النباتي – لذلك يبدأ عملية إعداد الكعك في المستقبل.
4. تصب تدريجيا كل الدقيق في وعاء، وهرس الكتلة بطريقة مريحة.
5. الشيء الأكثر أهمية يبدأ: نحن طرح الجزء، تزييت الطبقة السفلى مع الزيوت النباتية، يرش مع السكر، لا لفة.
6. نحن قطع الكعك في المستقبل، من أسفل نحن التصحيح ذلك، نفتحه مع زهرة أو نترك الأمر كما هو عليه. شكل الكعك قد تكون مختلفة، وينبغي أن تترك المنتجات للتدقيق لمدة نصف ساعة.
7. خبز دقيق 20 دقيقة في 180 درجة مئوية، رش القليل من السكر.

الكعك سريعة من عجين الخميرة في الفرن

ليس دائما هناك الكثير من وقت الفراغ لإعداد أطباق معقدة، لذلك فمن المفيد لكثير من ربات البيوت لمعرفة كيفية جعل الكعك عطرة وسريعة من العجين الخميرة في خطوة الفرن خطوة، لعلاج أقاربهم مع لذيذ لذيذ أي يوم. هذه الطريقة مثيرة للاهتمام والحقيقة التي تحتاج إلى استخدام الصودا (غير مملح وليس قلوية) بدلا من الماء العادي.

1. وصفة الكعك الفخم على الخميرة بسيطة جدا. لخبزهم، تحتاج إلى تمييع الحليب مع الخميرة في وعاء عميق.
2. تصب في قدر، زبدة هناك والحرارة إلى 60 درجة مئوية على نار هادئة.
3. صب الحليب، ثم أدخل السكر والبيض والملح والدقيق (2 ملاعق كبيرة).
4. المهمة التالية هي جعل كل شيء إلى الاتساق متجانسة.
5. ثم وضعنا على الطاولة و دلك بضع دقائق حتى تصبح كتلة مرنة ومرنة. ثم نعود مرة أخرى إلى وعاء مع زيت عباد الشمس، وتغطي مع فيلم الغذاء، ووضعه في الحرارة وننسى ذلك لمدة ساعة.
6. وينقسم كل العجين للكعك على الخميرة إلى 4 أجزاء، ثم آخر 9.
7. يتم تشكيل الكرات، ونقلها إلى عموم مدهون، غادر في مكان دافئ لمدة 50 دقيقة (التدقيق).
8. يتم طهي الكعك محلي الصنع لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة مئوية حتى يظهر لون ذهبي، كما في الصورة.

الكعكات، من، خميرة، عجين، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

هذا هو مكملا مثاليا لتناول الشاي لتناول الافطار أو للضيوف: لا يمكن لأحد أن يرفض إذا كانت تقدم الكعك من العجين الخميرة، التي، بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد بسرعة وسهولة. يجب أن تكون هذه الوصفة البسيطة في كتاب الطبخ من كل لاندلادي، وسوف تتطلب العسل: سوف يشعر طعم بيكنت من لدغة الأولى. مجموعة من المنتجات مثيرة للإعجاب، تحتاج إلى إعداده مقدما.

• الحليب (30-40 درجة مئوية) – 1 البند؛
• صفار – 1 قطعة.
• الخميرة – 2.25 ص.
• بيضة – 1 بيسي. + 1 بروتين؛
• الدقيق – 3،5 البنود؛
• ملح – 1.5 ملعقة شاي.
• العسل السائل – 3 ملعقة كبيرة. ل.
• سول. النفط – 0،5 البنود؛
• ذاب، برقوق. زيت – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر – ثلث الزجاج.

1. نحن نأخذ وعاء، ونحن صب الحليب الساخن في ذلك، وإضافة الزيت النباتي، صفار البيض والبيض والعسل والدقيق والملح والخميرة لذلك. مزج بعناية.
2. الكتلة الانتهاء من لزجة، نشره على الطاولة، رش مع الطحين. دقة الحركات الدقيقة، وإعطاء شكل دائري، وتغطي مع منشفة، لفترة من الوقت ترك في الحرارة (20-30 دقيقة).
3. كيفية طهي الفطائر؟ قطع في 24 قطعة، واليدين جعل الكرات.
4. الجميع وضعه على ورقة الخبز، التي يتم نحى مع زيت عباد الشمس. نرسل إلى الفرن، الذي يتعرض إلى 50-60 درجة لرفع.
5. نحن نأخذ لتغطية الصقيل، والفرن هو تعيين لتدفئة تصل إلى 200 درجة مئوية.
6. مصنوعة من الصقيل ببساطة – النفط والسكر وبيض البيض والعسل مختلطة. مع فرشاة الطهي أو المعتاد القطن الكرة الفطائر الشحوم.
7. يخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يظهر لون ذهبي.

ب، بلون القرفة، من، خميرة، عجين

الخبز، أعدت وفقا للصفة التالية، يتم الحصول عليها أسوأ مما كانت عليه في الصورة في بلوق الطهي. كل ربة منزل هي مفيدة لمعرفة وصفة لفات القرفة مصنوعة من العجين الخميرة التي تحلب رائحة حار والوقود الشهية. اتضح جدا لذيذ ومرضية، وشكل الكعك يمكن أن يكون الأكثر تنوعا. بفضل إضافة القرفة، والمنتجات تصبح خاصة.

• زبدة – 65-70 ز؛
• الخميرة الجافة – 1.5 ملعقة شاي.
• بيضة – 2 قطعة؛
• القرفة – 1-2 ملعقة صغيرة. (حسب الذوق).
• الحليب – 200 غرام؛
• دقيق – 3 بنود؛
• السكر – 90-100 غرام؛
• ملح – ½ ملعقة صغيرة؛
• فانيلين – 1 قرصة.

1. لهذا الخبز، يتم إجراء نسخة العجين من الاختبار – يتم تسخين الحليب والخميرة والسكر (1 ملعقة صغيرة) والدقيق (2 ملاعق كبيرة). يترك الخليط لمدة 1.5 ساعة.
2. زبدة (40 غرام) يحتاج إلى تذوب.
3. فاز البيض، إضافة السكر (3 ملاعق كبيرة)، والملح، والفانيلين، وذاب الزبدة – يتم خلط كل شيء.
4. إضافة كتلة إلى ملعقة، وحقن في كميات صغيرة من الدقيق (قبل المنخل)، مختلطة، ترك لمدة ساعة في مكان دافئ.
5. فمن الضروري طرح كل شيء في مستطيل، الشحوم مع الزبدة، يرش مع السكر والقرفة.
6. ثم لفة في لفة، ولكن ليس ضيق جدا، وقطع بشكل غير مباشر إلى قطع، والتي نحن شكل الكعك، ثم ننتقل إلى علبة الخبز، قبل مشحم مع الزبدة، وترك لمدة نصف ساعة.
7. خبز في 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

ب، التفاحات، من، خميرة، عجين

مزيج تقليدي من الخميرة خبز مع التفاح الحلو والحامض يسمح لك لإعداد الخبز لذيذ ومفيد كل يوم. الكعك مع التفاح من العجين الخميرة هي طبق مثالي للأطفال الحلو والصغار، لأن لملء وتستخدم الفواكه الناضجة والعصير التي تتوفر لكل أسرة، وهناك ما يقرب من كل عام في الأسواق في المدن والقرى.

• دقيق – 4 أو 5 أكواب؛
• الحليب – 250 مل.
• الخميرة على قيد الحياة – 40 غرام (الجافة – 1 الكيس).
• الملح – قرصة.
• البيض – 2 جهاز كمبيوتر شخصى، والبروتين (لتزييت) – 1 بيسي.
• سكر – 5-6 ملعقة كبيرة. ل.
• سول. النفط – لتزييت ورقة؛
• استنزاف. النفط (السمن) – 60 غرام.
• لملء التفاح (600 جم) والسكر (4-5 لتر).

1. في الحليب الدافئ بدوره، صب الملح، ملعقتين من السكر والخميرة. تحريك حتى الدولة موشي ونصف ساعة لإزالة في الحرارة، بحيث تظهر قبعة مميزة على نضح.
2. إضافة الزبدة المذابة، البيض البيض مخفوق، في أوبال.
3. صب الدقيق قليلا. نحن خداع، ونحن تحقيق عدم الالتصاق. نترك ساعة لمدة اثنين تحت منشفة في الدفء، حتى أن الكتلة سوف تزيد في حجم بعامل اثنين أو ثلاثة.
4. نحن قطع التفاح إلى شرائح ويرش مع السكر.
5. آخر مرة نحن دلك العجين. نحن نتفرج، ونحن تشكيل الكرة في أيدينا، تسطيح على متن الطائرة، وضع ملء في الوسط، إرفاقه بأي شكل.
6. نحن نشره على ورقة الخبز مغطاة الرق، ونحن الشحوم مع البروتين.
7. خبز لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية.

ب، الزبيب، من، خميرة، عجين

لا أحد يستطيع أن ينكر أنفسهم من دواعي سروري في محاولة الكعك الخميرة مع الزبيب. سوف الخبز كعكة الهواء يكون إضافة مثالية لقهوة استراحة، ويرجى بعد العشاء. لتدليل نفسك مع حساسية، لا تحتاج للذهاب إلى المتجر، وذلك لأن استخدام وصفة بسيطة التالية، يمكنك أن تفعل كل شيء بنفسك، إذا كنت إعداد الطعام مقدما.

• الحليب – 150 غرام؛
• بيضة – 1 قطعة؛
• الخميرة – 20 غرام.
• الزبيب – 120-140 غرام؛
• استنزاف النفط. 45-55 غرام؛
• الملح – لتذوق.
• قشر الليمون من الحمضيات واحد.
• دقيق – 350-500 غرام؛
• سكر – 110-125 جم.

1. الحليب الحار، إضافة الخميرة والسكر (1 ملعقة صغيرة) والدقيق (2 ملعقة صغيرة) – جعل أوبارا وترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
2. الطحين والبيض وبقايا السكر (100 جم) وقشر الليمون والملح والأوبارا – يتم خلط جميع المكونات.
3. في الخليط نقدم النفط مع الزبيب، ثم نحن بحاجة إلى إعطاء ساعة للارتفاع.
4. على ورقة الخبز، مدهون مع النفط، ونحن نشر كرات صغيرة.
5. خبز لمدة 20 دقيقة في 220 درجة مئوية، دون أن ننسى أن قبل الشحوم لهم مع البيض ضرب.

الكعكات، من، خميرة، إنتفخ، حلويات، إلى داخل، ال التعريف، أوفين

اتضح أن مثيرة للاهتمام لتذوق الكعك من الخميرة نفخة المعجنات في الفرن. يتكون المعتاد من الزبدة مع التوابل، ولكن يتم استكماله بسهولة مع قطرات الشوكولاته والزبيب والموز والمربى – وهذا يجعل الطبق مختلفة في كل مرة. ابدأ التجربة الآن، لذلك يمكنك استخدامها كأساس وتجربة الوصفة أدناه.

• عجين الخميرة نفخة – 400-450 ز.
• بيضة – 1 قطعة؛
• زبدة – 35-45 ز؛
• السكر البني – إلى الذوق.
• القرفة المطحونة – إلى الذوق.

1. يتم الانتهاء من الانتهاء من المنتجات نصف المصنعة، توالت بالتساوي.
2. يتم طهيه مع الزبدة مختلطة مع القرفة، ثم يتم تغطيتها مع السكر البني.
3. التقلبات في لفة، مقطعة إلى قطع، والتي وضعت على علبة الخبز، رشها مع الدقيق.
4. أعلى مع البيض ضرب، الموسم مع السكر البني.
5. خبز في فرن محمى في 200 درجة مئوية.

ب، خشخاش نبات مخدر، البزور، من، خميرة، عجين

وهناك وصفة الكلاسيكية للكعك مع بذور الخشخاش من العجين الخميرة إرضاء كل مضيفة. وفيما يلي مخطط مفصل لإعدادها. اعتمادا على التفضيلات الشخصية، يمكنك تغيير كمية الخشخاش، لأن شخص يحب أن يكون في ملء الكثير، ويضيف شخص واحد أصغر. ماك هو تماما جنبا إلى جنب مع الليمون والمكسرات، والخبز مع الشاي والقهوة والحليب.

• دقيق – 480-520 ز؛
• الزبيب (إذا رغبت في ذلك) – 45-55 ز؛
• الملح – 1 قرصة.
• الحليب – 220-240 غرام؛
• فانيلين – 1 p.
• زبدة – 200 غرام؛
• بيضة – 1 قطعة؛
• سكر – 4-5 ملعقة كبيرة. ل.
• الخميرة الجافة – 11 غرام.
• بيضة – 1 قطعة؛
• السكر الأبيض – 5-6 ملعقة كبيرة. ل.
• الخشخاش – 90-110 ز.

1. يتكون أوبارا – الخميرة والسكر (1 ملعقة كبيرة)، والدقيق (2 ملعقة كبيرة.) يتم وضعها في الحليب الدافئ. ويترك لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ.
2. يخلط الدقيق مع السكر، يضاف أوبارا والسكر والزبدة والملح وسكر الفانيليا – مختلطة تماما، وترك لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ.
3. لملء، يتم سكب الخشخاش مع الماء المغلي، بعد 10 دقيقة، يتم تصريف المياه والأرض مع خلاط، يضاف السكر.
4. لفائف الدوائر رقيقة، وضعت ملء، لفة لولبية، مقطعة إلى قطع مع عرض يصل إلى 5 سم.
5. يتم خبز لفات خبز في 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

ب، جبن الكوخ، من، خميرة، عجين

هذه الدفعة من المؤكد أن إرضاء كل من الكبار والصغار الحلو الأسنان. سوف الكعك الطازجة وعطرة من العجين الخميرة مع ملء الجبن المنزلية يكون إضافة مثالية إلى الحليب الدافئ أو الشاي. ليس كل ربات البيوت يعرفون كيفية العمل مع اختبار الخميرة، ولكن الوصفة التالية سوف تصبح العثور فريدة من نوعها، كما يتم إعداد الكعك ببساطة جدا، والأهم من ذلك، بسرعة.

• العجين نفخة الخميرة – 440-460 ز؛
• سكر – 80 غرام؛
• بيض – 2 قطعة؛
• سكر الفانيليا – علبة واحدة؛
• الزبيب – 50-60 ز؛
• جبنة منزلية – 300 غرام؛
• قشدة الحامض – 45-55 ز.

1. لملء، يتم خلط اللبن الرائب مع القشدة الحامضة والسكر الأبيض والفانيليا والبيض والزبيب.
2. لفة طبقة، نشر ملء، أضعاف لفة، مقطعة إلى أجزاء.
3. يتم خبز الكعك لمدة 30 دقيقة في فرن محمى إلى 180 درجة مئوية.

الكعكات، ب، ضغط، عجين

الكعك المصنوع من العجين الخميرة مع المربى تذكير طعم الطفولة، ولا أحد يستطيع أن يقاوم هذه الحساسية. إذا كنت تريد، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة من المربى والمربى والمربى لملء، وليس هناك تقريبا أي قيود، والشيء الرئيسي – أنه لم يكن السائل جدا، وإلا فإنه ببساطة سوف تتدفق. وصفة لإعدادها بسيطة جدا، والمنتجات المتاحة.

• الحليب – 1 البند؛
• فانيلين – 1 قرصة.
• بيضة – 2 قطعة؛
• الملح – 1 قرصة.
• الخميرة الجافة – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر – ¾ البند؛
• دقيق – 4-5 بنود؛
• زبدة – 90-110 ز؛
• مربى – 350-450 غرام؛
• النشا – 2 ملعقة كبيرة. ل.

1. العجين المرن مختلط.
2. لفة الكعك الصغيرة، وضعت وسط المربى، ويخلط مع الطحين.
3. وينبغي إعطاء بولكي شكل مستدير.
4. يتم خبزها لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

الكعك المصنوع من عجين الخميرة – معجنات محلية الصنع لذيذة للشاي. أفضل وصفات للكعك من العجين الخميرة

ما يمكن أن يكون أفضل من الخبز المنزل. عبق، الكعك لينة لا يمكن أن تكون أكثر ملاءمة للشرب الشاي الأسرة.

الكعك من العجين الخميرة – المبادئ الأساسية للطبخ

لجعل العجين جيدا، والكعك تحولت الخصبة والناعمة، فإنها تعد ملعقة.

في الحليب المدفون، حل الخميرة، إضافة القليل من الدقيق والسكر. تحريك للحصول على العجين، مثل فطيرة. يتم تغطية أوبار ووضعها في مكان دافئ حتى تبدأ الخميرة للعمل

إضافة بقية السكر والبيض والخضروات والدهون كريم، ودلك مرنة، العجين العجين. وهي مغطاة بمنشفة نظيفة وتبقى دافئة لمدة ساعتين. خلال هذه الفترة، تم خداعه مرتين.

نكهة، يضاف الفانيليا استخراج، عصير أو قشور الحمضيات إلى العجين.

من العجين جعل الكعك، ونشرها في قالب وترك لإثبات. يتم طخت سطح الخبز مع الحليب، والبيض جلد أو ماء السكر، حتى أنه سوف يكتسب لمعان لامع.

يمكن طهي الكعك مع حشوات مختلفة.

وصفة 1. الكعك المخابز مع بذور الخشخاش

الحليب المبستر – كومة؛

حزمة من الخميرة سريعة المفعول.

نصف حزمة من الدهون الزبدة.

70 غرام من النفط استنزاف.

180 غرام من السكر الأبيض؛

1. نحن تسخن الحليب. نحن حل في ذلك حزمة من الخميرة الجافة مع ملعقة من السكر، وإضافة بضع ملاعق من الدقيق. يحرك ويترك في الدفء حتى تبدأ الخميرة في العمل.

2. حل الزبدة على نار هادئة. في طبق عميق نحن فرز الدقيق. في منتصف نحن جعل ثقب ودفع بيضة في ذلك.

3. هنا نرسل السباغيتي اقترب، السكر، زبدة المذاب والملح والفانيليا. يحرك مع ملعقة.

4. صب تدريجيا الطحين، دلك لينة لينة العجين بيديك. نحن نحمل في الحرارة لمدة ساعة، وتغطي ذلك مع منشفة المطبخ نظيفة.

5. الخشخاش تصب في لوحة عميقة وتصب مع الماء المغلي حاد. يحرك ويترك لمدة عشر دقائق. استنزاف الماء، والخشخاش في الخلاط. إضافة الكثير من السكر وتخلط جيدا.

6. نحن تقسيم العجين في النصف. نحن لفة كل في طبقة، نصف سنتيمتر سنتيمتر. يتم تشحيم السطح مع النفط المذاب.

7. توزيع طبقة رقيقة من ملء الخشخاش ولفة في لفة. وضعه في قطع، سم اثنين واسعة. نضع الكعك على ورقة الخبز يتأهل ونترك في الحرارة لمدة 15 دقيقة. تزييت مع البيض.

8. نرسل المقلاة إلى الرف الأوسط من الفرن ويخبز حتى يتم طهي القشرة فاتح للشهية لمدة 20 دقيقة في 200 درجة مئوية.

وصفة 2. الكعك المخابز مع القرفة في السكر الصقيل

¾ كومة. مسحوق السكر؛

200 غرام من الزبدة؛

الخميرة سريعة الذوبان – 20 غرام.

20 غراما من القرفة المطحونة.

ل ½ كومة. الأبيض والسكر البني؛

1. في وعاء عميق، صب نصف كوب من الماء الدافئ، صب الخميرة، وإثارة وترك لمدة خمس دقائق. في قدر، ينضج نصف النفط على نار بطيئة وباردة إلى حالة دافئة.

2. في خليط الخميرة صب الزبدة المذابة، ½ الحليب وإضافة السكر الأبيض والبيض والدقيق. نحن دلك لا كثيفة جدا، العجين طوي. نحن تحمل، مغطاة منشفة المطبخ، في الحرارة لمدة ساعة.

3. جولة الخبز طبق الشحوم بالوعة. النفط. عجن العجين وضعت على طاولة، رشها الطحين، توالت. تزييت طبقة مع زيت ناعم، يرش مع القرفة والسكر البني. طيها في لفة ضيقة وقطعه إلى 16 قطعة. وضعناها في شكل مزيت. تغطية والدفء في الليل.

4. في اليوم التالي وضعت في الفرن لمدة نصف ساعة. نحن نخبز عند 180 درجة مئوية.

5. يتم خلط الحليب المتبقي مع مسحوق السكر. التخلص منه. نحن نشر الكعك جاهزة على صر والمياه الصقيل.

وصفة 3. الكعك البرتقال من العجين الخميرة

سكر الفانيليا – 5 غرامات؛

220 غرام من بالوعة. النفط؛

الحليب المبستر – 265 مل.

9 غرام من الخميرة الجافة.

مسحوق السكر – 50 غرام.

600 غرام من السكر البني.

استنزاف النفط. – 340 غرام؛

كيسين من سكر الفانيليا؛

قشر البرتقال – 20 غرام؛

60 مل من عصير البرتقال.

1. فرز الدقيق في حاوية خلاط. أضيفي البيض والزبدة الناعمة وسكر الفانيليا والخميرة الجافة والسكر المسحوق. مع فوهة خاصة، دلك العجين بسرعة منخفضة. ثم زيادة السرعة ودلك خمس دقائق أخرى. يجب أن تحصل على سلسة، لينة العجين. ترك لمدة ساعة، مغطاة بمنشفة.

2. المكسرات تنهار مع دبوس و تجفيفها طفيفة في الفرن.

3. وضع جميع المكونات لملء، باستثناء المكسرات، في وعاء خلاط وخفق حتى ناعمة. وضع كتلة في الثلاجة.

4. شكل الجانبين عالية مع الرقائق بحيث ورقة فوق الحافات. انتشار ملعقة السيليكون على الجزء السفلي والجانبين 2/3 من التعبئة. رش الجزء الثالث من المكسرات.

5. لفة العجين إلى سرير مستطيل. تزييت السطح مع حشو المتبقية. رش مع المكسرات. لفة العجين في لفة ضيقة. تقسمه بسكين إلى 12 قطعة.

6. ضع الكعك في شكل مع خفض، والضغط عليها برفق مع كف يدك. وضع في الحرارة لمدة ساعة.

7. أرسل النموذج المخبوز إلى فرن 180 درجة مئوية.

وصفة 4. الكعك الزبدة من العجين الخميرة “Cinnabon9raquo؛

185 مل من الحليب المبستر.

الخميرة الجافة – 8 غرام؛

350 غرام من الدقيق الأبيض.

1. حل الخميرة الجافة مع ملعقتين من السكر في الحليب، وتسخينه. نحن نتحمل خمس دقائق.

2. الآن إضافة البيض و ¼ من الزبدة المذابة. إثارة. صب أجزاء من الدقيق المخلوط وتخلط عجينة لينة، وليس حاد جدا. غطاء وترك في الدفء لمدة ساعة.

3. في لوحة عميقة، الجمع بين النفط الناعم مع السكر والقرفة. إثارة.

4. العجين ينقسم إلى عدة أجزاء. نحن لفة كل في طبقة مستطيلة، 5 مم. في جميع أنحاء سطح توزيع ملء. أضعاف العجين في لفة. نحن قطعه على طول إلى قسمين، ونحن جديلة في ضفيرة. نحن ربط طرفي ونشر اكاليل الزهور على ديكو يتأهل. خبز في 180 درجة لمدة نصف ساعة، تشحيم البيض.

وصفة 5. زبدة الزبدة مع العجين الخميرة مع الجبن المنزلية

حلق جوز الهند – 60 غرام؛

5 جرام الخميرة الجافة.

البيض – ثلاث قطع؛

0،4 كغ من الجبن المنزلية الصنع؛

رمل سكر – 120 جم؛

1. يذوب الخميرة مع ملعقتين من السكر في الحليب، قبل تسخينها. نحافظ في مكان دافئ لمدة نصف ساعة.

2. فرز الدقيق في وعاء منفصل، إضافة البيض والدهون دسم لينة لذلك. نحن صب في خليط الحليب. إثارة.

3. نحن دلك مرونة، لا العجينة العجين أيضا. غطاء مع منشفة نظيفة والوقوف في الحرارة لمدة أربعين دقيقة.

4. في وعاء صغير، وضع الجبن المنزلية، إضافة 50 غراما من السكر، واثنين من البيض ونقانق جوز الهند. نحن فرك مع شوكة.

5. العجن هو العجن و توالت في سرير كبير من شكل مستطيل. نحن نشر الخثارة ملء بالتساوي، وإيقاف لفائف. قطع إلى قطع صغيرة. نحن وضع من خفض، الضغط قليلا أسفل النخيل، في شكل يتأهل. نحافظ في الحرارة لمدة نصف ساعة. خبز لمدة 30 دقيقة في 190 C، تشحيم مع البيض جلد.

6. ونحن نأخذ الكعك من الفرن، وملء مع كريم، رش مع السكر ووضعه على الفرن لدقيقة أخرى.

وصفة 6. الكعك المخابز مع المرملاد

كومة واحدة ونصف. الحليب.

الخميرة الجافة – 10 غرام.

السكر الأبيض – 50 غرام.

150 غرام من المرملاد.

1. إزالة الزيت مقدما من الثلاجة لجعله لينة. يتم تسخين الحليب.

2. في وعاء واسع، الجمع بين الخميرة مع السكر والزبدة. تريتوراتيون جيدة حتى التجانس. صب في الحليب الدافئ ومزيج. نحن تستمر لمدة نصف ساعة لجعل الخميرة العمل.

3. صب الدقيق المنخل في وعاء عميق. في المركز نحن جعل تعميق وتصب فيه خليط الخميرة. نحن دفع البيض. نحن نعجن العجين ناعمة على نحو سلس. نحن نحافظ على ساعة في مكان دافئ، وتغطي مع منديل.

4. لفة العجين إلى طبقة، سميكة مع إصبع. قطعنا الساحات. في وسط كل وضعنا مارمالاد. نحن ربط حواف وإعطاء كعكة شكل دائري. نحن نضعها على ديكو مصبوب، وتغطي مع منشفة والوقوف لمدة نصف ساعة.

5. وضعنا ديكو على المستوى المتوسط ​​من الفرن ويخبز في 180 درجة إلى اللون. نحن تحويل الكعك الانتهاء إلى صر والغبار مع مسحوق السكر.

الكعك من العجين الخميرة – نصائح وحيل

العجين يجب أن ترتفع جيدا لجعل الخبز لينة ومتجددة الهواء.

سطح لفات سيكون لامع إذا كنت تشويه لهم مع البيض أو الحليب.

أخذ الدقيق للكعك فقط من أعلى درجة.

تأكد من فرز الدقيق قبل العجين العجين.

© 2012-2018 “رأي المرأة”. عند نسخ المواد – مطلوب رابط إلى المصدر!

رئيس تحرير البوابة: إيكاترينا دانيلوفا

البريد الإلكتروني: [email protected]

مكتب التحرير: +7 (965) 405 64 18

عجين الخميرة، زبدة الزبدة

طعم الطفولة من كل واحد منا – الكعك الخميرة محلية الصنع.

الكعك تأتي من الطفولة. 🙂

لعشاق القرفة، وأقترح لطهي مثل الكعك الرائع مع القرفة. وصفة يصف إعداد الكعك في شكل الحلزون والصقيل الأبيض على لفات.

الكعك لذيذ مع تحيات من الطفولة!

سريعة، لا مزعجة الكعك مع القرفة. الطيات من هذه العجين الخميرة هي مهواة، مع قشرة متموج. العجين لطيف جدا في العمل، والجميع يحب المعجنات من عجين الخميرة.

أردت شاي لذيذ. أعتقد: “ربما الجبن مع الجبن الجبن زابباهات؟” 🙂

أقترح الخبز الكعك محلية الصنع لذيذ. عجين الخميرة، على الحليب الحامض. بشكل عام، هو عجين جيد جدا، ومناسبة للفطائر، ولفات، انها مجرد ما يكفي للخبز – والخبز، والسكر. الكعك الخميرة هي رقيق ولذيذ جدا.

الوصفة الأكثر تكرارا لفات الخميرة اللذيذة.

خباز الخميرة الكعك – معجنات غير واقعية ومتجددة الهواء. الكعك من العجين الخميرة مع إضافة الجبن المنزلية – لذيذ لا يصدق!

الكعكة الفرنسية من العجين – بريوش – وقد عرف وشعبية لعدة قرون. وظهور كلمة “بريوش”، وفقا لإصدارات مختلفة، ويرتبط مع منطقة بري، مع نفس الاسم الجبن، ومع اسم الحلويات بريو شا. باريش “بريوش تيتي” – بريوش “مع رأس”) يتم خبز مع الكرة الصغيرة من فوق. يتم تقديم منفوش الداخل والذهبي خارج البريوش للشاي.

النقانق في الاختبار – وجبة خفيفة لذيذة جدا. يمكنك أن تأخذهم معك إلى المدرسة أو العمل أو نزهة. السجق في العجين هو مزيج من العجين لينة العطاء وملء لذيذ.

إذا كنت مثل المعجنات من اليقطين، وصفات مع صورة، مثل هذه لذيذة، لفات اليقطين الخصبة، وسوف نفعل. مصنوعة الكعك من عجين الخميرة مع اليقطين. الخبز مع اليقطين – وصفات بسيطة، ومن المؤكد أن طبخ!

وصفة لل باجلز مع مربى يصف إعداد العجين الخميرة ل روجيلينز، وكما ملء فمن المستحسن استخدام مربى سميكة بما فيه الكفاية.

بسرعة كبيرة ونحن نقترب من عام الكلب الأرض الأصفر، ومن أجل كاجول هذا الكلب الصغير، قررت أن تجعل الكعك الخميرة “الكلاب مضحك”. مثل هذه الكلاب مضحك جذب دائما الأطفال. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تشارك الأطفال في هذه العملية، ثم إعداد مثل هذه الكعك سوف تصبح أكثر متعة من الكلاب أنفسهم.

كل الطحين أن مخزن يوفر لنا، وأنا أحاول تجنب، فمن الأفضل لقضاء بعض الوقت و خبز المعجنات نفسي. محاولة المعجنات لذيذة، فهي لذيذة جدا، وسوف ترغب في ذلك.

الكعك الخصبة و اللذيذة بشكل لا يصدق مع الجبن و الزبيب، والتي هي مثالية لكل من الشاي المنزل و استقبال الضيوف.

معجنات لذيذة جدا. أوصي لمحاولة لفات التركية مع السمسم “أشما”.

لذيذ، لذيذ، ديليشيوس. لينة، مهواة، مع الكعك ملء رائعة من العجين الخميرة!

وصفة للكعك الخصبة واللذيذة جدا من العجين الخميرة. يمكن أن يكون ملء أي – سواء الحلو والمالح. ونحن سوف طهي الكعك في الفرن.

نحن نطبخ النقانق الأكثر لذيذ ومثالية في الاختبار كما في مرحلة الطفولة. أفضل وصفة السجق ثبت في اختبار الخميرة وفقا ل غوست.

بيجل اليهودية جيدة.

كروفينز (الكرواسان-الكعك) – جولة نفخة المعجنات من العجين الخميرة. الحصول على لذيذ بشكل غير عادي لطيف. يمكنك طهي مثل الكعك لعيد الفصح.

هذه الكعك جيدة لتناول الافطار، لأنها غنية في الأطعمة الصحية.

يتم الحصول على الكعك عبق جدا، مع مزيج رائع من النكهات.

يتم إعداد آذان حلوة على اختبار الخميرة، ولتعبئة ستحتاج القرفة والجوز والسكر.

“سينابون” – اسم المخابز الفرنسية، والمعروفة لفات القرفة اللذيذة، مغطاة الصقيل الجبن كريم. الآن يمكنك بسهولة إرضاء الجميع مع نفس الكعك محلية الصنع.

الكعكات حلوى، ب، بلون القرفة.

وصفات مع اليقطين هناك الكثير، ولكن أريد أن حصة واحدة أخرى. لعشاق اليقطين، لن يكون هناك وصفة زائدة عن الحاجة للكعك مع اليقطين – عطرة، متجدد الهواء بشكل لا يصدق وسقي اللعاب. يتم طهي العجين للكعك في صانع الخبز.

إلى عيد الفصح الذي طال انتظاره، أقترح عليك إعداد الكعك محلية الصنع الأصلية. لفائف الكعك اللينة المصنوعة من العجين الخميرة جذب من تصميمها الجميل في شكل اكاليل عيد الفصح، وبطبيعة الحال، والذوق.

كروفينز هي الكعك الحلوة من العجين الخميرة، واسم الذي متحدين فيها “الكرواسان” (الكرافين هي مماثلة لهم على بنية الطبقات) و “الكعك” (الكعك هي أيضا خبز في قوالب مستديرة).

الكعك الأسود في اتجاه) على الرغم من أن، ربما، هذا الاتجاه هو بالفعل يأتي إلى شيء، ولكن لا يزال من المثير للاهتمام لإعدادها.

أحب الخبز مع الفواكه والتوت. اليوم لدينا للكعك الكعك الشاي مع المشمش والفراولة.

لا يوجد رجل لا يحب الكعك. حتى أبطال خرافة حكاية نسج لهم على حد سواء الخدين. ونحن لن نقول من كان أفضل بانر في العالم، على الرغم من أنه كان كارلسون الذي يعيش على السطح. إذا كنت تتبع هذه الوصفة بالضبط، سوف تنمو المروحة، وسوف تصبح أفضل مصنع من الكعك في العالم. حظا سعيدا!

سوف القرفة الحساسة لفات مع طعم دسم جمع الأسرة بأكملها على الطاولة.

يمكن أن يكون المعجنات الخميرة أو طازجة. المنتجات المصنوعة من المعجنات الطازجة هي أكثر متموج هش، من الخميرة – ليونة وأكثر من البلاستيك. وسيتم خبز الكعك لدينا من الخميرة نفخة المعجنات.

عند طهي منتجات المخابز، جنبا إلى جنب مع دقيق القمح، واستخدام الحبوب الأخرى. نحن نقدم لك وصفة الكعك لذيذ مع رقائق الشوفان.

البريتزل مع القرفة هو العطاء جدا ومتجدد الهواء في الداخل، وخارج لديه قشرة متموج لذيذ.

لينة، العجين مهواة غارقة في شراب. يتم تقديم بريوش مع القرفة في شكل دافئ، مع صلصة الفانيليا دسم.

رقيق، الخميرة، اللفات، ب، الحلوى بالكاسترد.

سينابوني – الكعك لذيذ جدا مع القرفة. عندما السيلابونات لا تزال ساخنة، صب لهم مع كريم من الجبن ماسكاربون – انها لذيذة جدا!

لذيذ جدا، عبق، الخصبة والكعك الكرمل لينة مع التفاح والقرفة.

عمودي من عجين الخميرة.

إلى الشاي سوف نقدم دفعة الخميرة الذكية. أنا أحب الكعك الكعك مع بذور الخشخاش.

الخبز غير المعتاد من العجين الخميرة – الكعك في شكل عباد الشمس. يتم طهي العجين دون البيض، على الحليب. إلى الأفضل من الحلويات، لطيف وناعمة الكعك الذي يطهي – متعة! من هذا الاختبار، يمكنك طهي أي الخبز، فمن عالمي.

الكعك من العجين الخميرة على المايونيز هي لذيذة وخاصة لينة. فمن من مثل هذا الاختبار، ويخلط مع المايونيز ماهيف “بروفنسال”، ونحن خبز الكعك مع القرفة والسكر. رودي، الكعك محلية الصنع عبق ملء جو من أي حزب الشاي مع الدفء والراحة.

بسيطة، ولكن الكعك لذيذ من العجين الخميرة.

مهواة الفرنسية بريوش لفة في يبصقون من خمس حزم.

وصفة لهذه الكعك هو بسيط جدا. يتم طهي العجين في صانع الخبز. الكعك مع بذور الخشخاش لذيذ جدا، والعجين لينة ومتجدد الهواء. لذلك، أصحاب الأعزاء، يرجى الحبيب مع المعجنات اللذيذة!

البسكويت “كريم دي باريسيان” مع الكسترد حساسة، وذلك بفضل أنها أكثر مثل الكعك من الكعك.

بريوش هو الخبز الفرنسي اللذيذ جدا، والتي يتم إعدادها من عجين الخميرة. المحتوى العالي من البيض والزبدة يعطي بريوشس ليونة وتعبير. يتم خبز بريوش في شكل الخبز، وفي شكل الكعك الصغيرة. اعتمادا على النموذج، يتغير اسم بريوش أيضا. نحن نقدم لك وصفة للشكل الأكثر كلاسيكية وشعبية من البريوش – الباريسية.

سينابون – لذيذة المفضلة العديد من الأسنان الحلوة! أنصحك لمحاولة هذه بيشيشكي لذيذ مع القرفة! في وصفة الأصلي، صلصة ل “سينابون” الكعك مصنوع من الجبن كريم، ولكن لأنه لم يكن في متناول اليد، وكنت تستخدم الحامض الحامض مع الحليب المكثف – كان أيضا لذيذ جدا!

دلل نفسك وعائلتك مع الكعك حساسة بشكل مثير للدهشة مع المربى. هذه المعجنات محلية الصنع فاتح للشهية سوف تملأ الجو من أي حزب الشاي مع الدفء والراحة.

كعكة “اكليلا عيد الميلاد” مصنوعة من العجين الخميرة تزيين طاولة عطلتك.