تصحيح تخطيط الجدول: الصورة
كيفية خدمة طاولة؟ ولا توجد قواعد دقيقة صارمة بشأن هذه النتيجة. وبطبيعة الحال، هناك توصيات أساسية لتخطيط الجدول، ولكن الذوق الشخصي للشخص الذي يضع الجدول يلعب دورا كبيرا في ترتيب لهجات وخاصة في اختيار الديكور.
طاولة مزخرفة بشكل جميل يخلق جو لطيف من الراحة، والرعاية، والاحتفال. في هذا العدد، هناك الكثير من الفروق الدقيقة والإمكانيات التي تعتبر إعداد الجدول الصحيح الفن الحقيقي.
هناك العديد من القواعد الأساسية، وبعد ذلك يمكنك تغطية الجدول بشكل جميل. سعر أدوات المائدة والاكسسوارات لا يهم كثيرا. الشيء الرئيسي هو أن الأطباق والأجهزة وكل شيء من حولهم، جنبا إلى جنب وئام مع بعضها البعض وخلق كاملة تركيب. بما في ذلك – الداخلية من الغرفة، حيث يتم تقديم الجدول. بدون المناديل, مفارش المائدة, الألوان أو غيرها من العناصر للزينة لخلق هذا لن يعمل. لذلك، نرسم الخوارزمية في الخطوات.
- ويغطي الجدول مع مفرش المائدة – نظيفة وتسويتها. وينبغي أن تنخفض حوافها من الحافة بمقدار 25 إلى 30 سنتيمترا.
- نضع لوحات، غسلها سابقا وفرك الجافة، حتى أفضل – مصقول بحيث تألق.
- يتم وضع لوحة للوجبات الخفيفة تماما على عكس الكراسي، ومن حافة كونترتوب يتم فصلها حوالي 2 سم.
- في 5-15 سنتيمتر على اليسار وضع لوحة بيروزكا (الخبز وضعت فيه).
- إذا كانت لوحات تحتاج أكثر من اثنين، ثم تحت العشاء هو غرفة طعام صغيرة.
- عندما يفترض عشاء من طبقين، يمكنك أولا وضع لوحة عميقة واحدة، ومن ثم جلب الحلوى.
- سكين وشوكة هي في اللوحة الرئيسية: سكين على اليمين، بجانب ذلك هو ملعقة، شوكة على اليسار.
- السكاكين يمكن أن تكون عدة: أنها تتبع كما تنخفض القيمة – من اليسار إلى اليمين.
- عندما يتم تقديم الزبدة، فمن الضروري بالنسبة له لوضع سكين صغير على لوحة الخبز (فطيرة).
- إذا لزم الأمر، واستخدام العديد من الشوكات على الجانب الأيسر من لوحة – لأنها تنخفض: غرفة الطعام، للأسماك والوجبات الخفيفة.
- ملعقة الحلوى – وراء الطبق الرئيسي (الذي هو عكس البراز) موازية لحافة الطاولة، يتم تشغيل ساقها إلى اليمين.
- للنبيذ، يتم وضع الزجاج على الجانب الأيمن، وراء سكين.
- بجانبه وضع نظارات أو نظارات أخرى.
- عندما المشروبات فقط من القائمة هي الماء، والنظارات أو النظارات لأنها تقع مباشرة وراء الطبق الرئيسي.
- ل كفاس أو مورس يحتاج الزجاج أو الكريستال القدح، الذي لديه مقبض.
- إذا تم تقديم الجدول تماما، ثم الأطباق، حيث يتم سكب المشروبات، في صفين.
- يجب أن تكون جميع العناصر على الطاولة على الأقل نصف سنتيمتر من بعضها البعض.
هناك خفية من إعداد الجدول لأطباق مختلفة. لذلك، عادة ما تؤكل السباغيتي مع ملعقة وشوكة، لأنه لا يوجد سكين في تكوين. في المطبخ الإيطالي، هناك دائما الماء على الطاولة – كوب مع أنه أقرب إلى الطبق الرئيسي من غيرها.
المناديل – وهذا إلزامي. حالما يتم وضع الأواني الزجاجية، على لوحات وجبة خفيفة يتم وضع المناديل المصنوعة من النسيج، وهو أفضل لتحويل لطيف. في بعض الأحيان يمكنك استخدام المناديل الورقية.
والتر النهائي – أواني، ب، سبيسس, والزهور في المزهريات، والزينة الجدول الأخرى. الملح، بحيث لا يتم مبلل بسرعة، فمن الأفضل لاستخدامه في خليط – الطبخ التقليدية مع واحد جاف. الفلفل في الفلفل نائما نصف فقط.
الزهور كثيرا في وئام مع خدمة الأعياد، ولكن الجدول اليومي منها سوف تستفيد فقط. من المهم أن المزهريات بالنسبة لهم ليست عالية. ومن المجدي التأكد من أن الزهور لا حبوب اللقاح ولا تسقط بتلات.
إعداد خاص ضروري لعيد الاحتفالي. وهذا سوف يساعد على خلق جو من الاحتفال، الغداء أو العشاء سيكون على ما يرام، وسوف يكون الضيوف سعداء.
بالإضافة إلى الأطباق، وسوف تحتاج مفرش المائدة: الخيار المثالي – أبيض لا تشوبه شائبة. يمكنك اختيار مفرش المائدة مع أنماط، ولكن ليس مشرق. دع المائدة أنيقة، والمناديل – من نفس النمط. إذا كنت وضعت معا بطريقة معقدة، وسوف يكون أكثر إثارة للاهتمام.
هناك انتظام واحد. المتخصصين في وضع الجدول نعتقد أن الكريستال أدوات المائدة يتطلب فقط مفرش المائدة البيضاء، ولكن الخزف يمكن دمجها مع اللون.
فمن الضروري لخدمة الجدول وتزيينه في نمط واحد. وهذا يعني أن جميع الأطباق، والأجهزة، وأطباق للتوابل والديكور – كل هذا يجب أن تكون جنبا إلى جنب مع بعضها البعض. في هذه الحالة من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن الغرفة حيث وضعت الجدول، أيضا في وئام مع ما هو عليه. إذا تم اتباع كل هذه القواعد، وتأثير مدهش!
على سبيل المثال، إذا تم إعداد الجدول للسنة الجديدة، والاكسسوارات في موضوع السنة الجديدة هي مناسبة. احتفال الزفاف ينطوي على تصميمه من الجدول، ويسمح عيد ميلاد أي خيارات. الشيء الرئيسي هو أن الجدول لا طغت على عيد ميلاد الشخص.
يتم وضع الأطباق والصكوك وفقا للقواعد العامة، كل ما هو موضح أعلاه – من قبل العناصر. ثم كل شيء سيكون كما ينبغي أن يكون. هناك ما يكفي من الأطباق لأطباق مختلفة. سوف يكون الضيوف مريحة، والطعام سيكون أكثر لذيذ، وسوف الجو العام للعطلة تكون على القمة.
الأطفال لا يحتاجون إلى “الصرامة” المفرطة. من المهم أن يكون الضيوف الصغار مرتاحين قدر الإمكان. وأن مزاج الفرح والأذى ينعكس في الخدمة.
الذي سيكون آنية فخارية, للأطفال لا يهم: السماح لها تكون مريحة وغير مكلفة نسبيا – الخزف رائعة أو الزجاج ليس الخيار الأنسب، لأن الأطفال يمكن كسر بسهولة، والتي سوف تفسد المزاج. يمكنك حتى استخدام والأطباق المتاح, ولكن ذات نوعية جيدة، مع صور مشرقة.
الأطفال لا يهتمون ما إذا كان سيكون هناك شهية على الطاولة أو عادية، ولكن الوجبات الخفيفة للاهتمام والمفضلة. ولكن سوف نقدر إذا وضعوا الطعام على لوحات وليس لديهم لوضع أي شيء على وقطع باستخدام سكين. ومع ذلك، هؤلاء هم الأطفال الذين لا يصلون إلى الاحتفالات.
حسنا، إذا كانت البنود من الأطباق على الطاولة ستكون صغيرة قدر الإمكان. أبسط، كلما كان ذلك أفضل. الشيء الرئيسي أن كل شيء كان مناسبا.
ولكن الديكور – وهذا هو تقريبا الشرط الرئيسي للترتيب الناجح لعيد احتفالي للأطفال. مختلف الخرز, زخرفي ورقة الحلي, مشرق سماط, قبعات, – كل هذا سيقود الضيوف الصغار إلى الإغتصاب. ومن الجدير إيلاء أقصى قدر من الاهتمام لهذا. بعد كل شيء، والأطفال يحبون للعب.
المواضيع التي يقام فيها المهرجان، يستمر في تصميم الجدول. عندما جاء الجنيات الشباب إلى الفتاة، وكل شيء يبدو وكأنه قلعة من خرافة، الجدول، بطبيعة الحال، يجب أن تكون مزينة في نفس الطريق. عطلة للأولاد، حيث أن هناك العديد من الروبوتات والرسوم المتحركة المقابلة وغيرها من الديكور، وسوف يكون أكثر إشراقا إذا كان الجدول هو أيضا “الروبوتية”.
للاستمتاع بإعداد جدول رائع، لا تحتاج إلى الانتظار لقضاء عطلة. انها تستحق الانفاق أكثر قليلا من الوقت، وتغطي طاولة لتناول الإفطار أو العشاء العاديين.
سيكون من السهل إذا كان لديك المناديل وأطباق جميلة – السماح لهم أن تكون غير مكلفة، ولكن في نفس النمط الأسلوبية اللون.
مفرش المائدة في هذه الحالة هو اختياري تماما. على العكس من ذلك، فإن الاتجاه الحالي هو الاستغناء عن خدمة محلية الصنع بدونها. واستبدال مع الخوص المناديل، من، الخيزران, تقف خشبية أو المناديل الأنسجة. يمكنك ربطها بنفسك. مناسبة وجميلة المناديل الورقية الصلبة.
إضافة صقل سوف يساعد على منديل مطوية بشكل جميل، ضمادة مع الشريط، زهرة في إناء. تعقيد خدمة ليست ضرورية: الحد الأدنى من الأطباق، ولكن قدر الإمكان من الخيال.
إعداد الجدول. صور، قواعد
وضع الجدول هو علامة على الذوق السليم والضيافة من مضيفة، ولذلك فمن المهم جدا أن الجدول المغطى لا يقتصر ليس فقط مع الأطباق اللذيذة وارتفاع، ولكن أيضا مع عناصر جميلة، وضعت بشكل صحيح مع السكاكين والشوك، كما هو الحال في الصورة.
سيتم مناقشة هذا الدرس الإبداعي رائعة وغير مشروط في هذه المقالة. هنا سوف تجد توصيات لوضع الصحيح من الأجهزة، فضلا عن خدمة الصور في أنماط وألوان مختلفة.
منذ العصور القديمة، كان تناول الطعام ليس مجرد نشاط عادي. جمع الشركة على طاولة كبيرة، بسيطة على ما يبدو العشاء أصبح شيئا من عطلة. على الطاولة، والناس لم يأكل فقط قبل الطعام المطبوخ، وتحدث الناس، وتبادل الأخبار وأفكارهم. ونتيجة لذلك، ولد مفهوم كجدول الإعداد.
الترتيب الصحيح وجميلة من الأجهزة والأطباق أعطى طاولة احتفالية نظرة خاصة، ومع ظهور القواعد الأولى للآداب في الطاولة، وأصبحت خدمة صحيحة جزءا لا يتجزأ من أي وليمة.
و، في ظروف المنزل العادية، انها ليست حتى في آداب السلوك. في الواقع، انها مجرد لطيفة عندما يسود الجدول وجو خاص.
ولكن دعونا ننكب إلى القواعد الأساسية التي سوف تساعدك على تزيين الجدول احتفالي.
ما تحتاج إلى معرفته حول تخطيط الجدول
أولا وقبل كل شيء، تأكد من أن جميع الأواني والأجهزة نظيفة. للقيام بذلك، أولا، من دون استثناء، يجب أن تمحى جميع الأجهزة مع منشفة دافئة ورطبة، ثم تجف مع البولندية الجافة. تأكد من عدم وجود البقع من الماء على الأجهزة والأطباق.
يجب تسويتها مفرش المائدة بعناية. وينبغي أن حواف منه شنق من الجدول لمدة 25-30 سنتيمتر، بحيث زوايا الجدول إخفاء أرجل الطاولة. العديد من العشيقات، في رهبة من مفرش المائدة، وتغطيته مع أويلكلوث على رأس، ومع ذلك، وفقا للجدول وضع قواعد وآداب، وهذا أمر غير مقبول إذا كنت تتلقى الضيوف.
عدد الأدوات على الطاولة لكل لوحة في حالات مختلفة يمكن أن تكون مختلفة. كل هذا يتوقف على الأطباق التي سيتم تقديمها خلال الوجبة.
حسنا، آخر قاعدة “ذهبية” – موقع ونوع الأجهزة لكل ضيف يجب أن يكون بالضبط نفس الشيء.
انظر إلى الصورة التالية:
وتظهر الصورة تخطيط الجدول الكلاسيكي وفقا لآداب الأوروبي. على الصورة كمثال وضعت جميع أنواع السكاكين. وبطبيعة الحال، فإن “عدة” كله ربما لن تحتاج، لذلك تبحث في هذه الصورة يمكنك وضع الصكوك بنفس الطريقة، ولكن ترك على الطاولة فقط اللازمة (يعتمد على الأطباق).
على سبيل المثال، لعشاء روسي كلاسيكي عادي، يكفي أن يترك لوحة فطيرة الخبز والزبدة، ملعقة للطبق الأول، شوكة للطبق الرئيسي، سكين الجدول، لوحة الحساء الزخرفية، كوب من الماء. في كل حالة، شيء يمكن أن تتغير، على سبيل المثال، إذا كان هناك حلوى في القائمة العشاء، فإنه يستحق إضافة الأجهزة المناسبة إلى الجدول.
أنواع المناديل وموقعها
المناديل هي واحدة من أهم الملحقات على طاولة الاحتفالي. هناك نوعان رئيسيان من المناديل – الأنسجة والورق. يتم تصميم المناديل النسيجية (كبيرة الحجم) عادة لوضعها على حضن الضيف (لمنع الطعام من الحصول على الملابس).
وعادة ما تستخدم المناديل الورقية مباشرة للأغذية، وينبغي أن تكون موجودة في وسط الجدول، بحيث تكون في متناول الجميع. إذا كان الجدول كبير، فمن الجدير وضع المناديل في عدة أماكن، حتى يتسنى للجميع على طاولة الوصول المباشر لهم.
بالمناسبة، يمكن وضع المناديل على الطاولة كما هو الحال في منديل عادي، وأداء منها الأرقام الأصلية. أدناه في الشكل، يمكنك ان ترى أربعة الأشكال الأكثر شيوعا من الأرقام منديل. كما ترون في الصورة، ووضع الجدول جميلة يعتمد إلى حد كبير على ظهور المناديل وألوانها.
وبالمناسبة، إذا كانت وجبة لا تنطوي على الدورة الأولى، ولكن يجب وضع منديل مطوية بشكل جميل على لوحة من كل ضيف، ولكن نأخذ في الاعتبار أنه في هذه الحالة يجب أن يكون كل المناديل نفسه، ولكن في منتصف الجدول يجب أن تكون أسهمها بمعدل 2-3 المناديل لكل ضيف .
إعداد الجدول – صورة مع أمثلة
أعلاه في الصورة، رأيت نسخة كلاسيكية من تخطيط الجدول، ولكن ليس من الضروري أن تتبع بدقة هذه القواعد إذا ولدت أفكار أكثر إثارة للاهتمام في رأسك. يمكنك تزيين الجدول بطرق مختلفة تماما، والشيء الرئيسي هو أن الأجهزة الرئيسية تقع في الأماكن الصحيحة، والباقي – وفقا لتقدير مضيفة.
لنلق نظرة على بعض الخيارات الأكثر نجاحا في الصورة:
كما ترى في هذه الصور، تخطيط الجدول هو نشاط فردي وخلاق بدلا من ذلك. وعلى الرغم من أن القواعد هي نفسها في كل مكان، فإنه يستحق محاولة “لعب” ألوان المناديل والأطباق وأغطية المائدة. في بعض الأحيان هذا يعطي تأثير هائل.
شكرا جزيلا لكثير مفيدة وخاصة للمبتدئين
شكرا لك، ساعدت بها، كل شيء واضح جدا
ومن المثير جدا للاهتمام، ولكن للأسف، لا شيء مفيد لنفسي قد تعلمت أي شيء (
انها مجرد فئة
لطيفة ومفيدة. شكرا لك.
نارمالنو ولكن ليس في التفاصيل! ليس كثيرا إلى حد ما.
وكثير جدا كل شيء واضح. وأولئك الذين يقولون انها سيئة، انها لديهم شيء خاطئ مع الفهم
شكرا لك على post.Ochen مفيدة بالمناسبة.أخذت نفسي إلى بلوق.
ملامح إعداد الجدول في رياض الأطفال
الجمعيات مع رياض الأطفال في كل شيء مختلف – شخص يتذكر كيف متعة لعب مع الأصدقاء، شخص ما – أن غدا عليك أن تأخذ طفلك هناك، وبعض – التي تحتاج إلى وضع المنبه في العمل. أي فئة كنت تشعر بالقلق، فمن الجدير معرفة أن هذا ليس مجرد مكان حيث ينام الأطفال، وتناول الطعام واللعب. هناك عدد من القواعد الصارمة التي يتم التقيد بها حدائق جيدة لا تشوبها شائبة.
مما لا شك فيه، دونهم، كان هناك جانب هام، مثل تناول الطعام. لقد أعدنا لك مقالا حول خدمة طاولة في رياض الأطفال في الصور. ونحن نعتقد أنه من المفيد لأي شخص – من الموظفين وتنتهي مع الآباء والأمهات رعاية الذين يرغبون في التحقق ما إذا كانت مريحة لطفلهم لتناول الطعام.
وعلى الرغم من عدد أقل من الأطباق (لن أطفال المرجح تحتاج الاواني للجراد البحر أو كؤوس النبيذ)، تعيين الجدول في رياض الأطفال في كثير من الأحيان أصعب الحق إلا لترتيب حفل عشاء.
لقد جمعنا القواعد الأساسية التي من شأنها أن تساعد على تجنب الإصابات وإعطاء الأطفال طعم جيد.
- 1. مهما كان إغراء تناول الأطباق البلاستيكية، فمن الأفضل أن ترفض ذلك. فمن السهل جدا ولن تساعد الأطفال على تطوير التنسيق.
- 2. تأكد من أن جميع العناصر سليمة: لوحات وكؤوس دون رقائق، والشوك والملاعق والسكاكين – ليست عازمة. وإلا، قد يكون الطفل مصابا أو خائفا إذا كانت الحاوية مع محتويات ساخنة رشقات نارية في يديه.
- 3. تجنب الخالف: يجب تقديم الجداول بالتساوي. وهذا يساهم في تعليم الذوق لدى الأطفال. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك منع الصراعات.
- 4. الالتفات إلى جماليات – ملابس جميلة هي أكثر متعة.
هناك خوارزمية معينة لتخطيط الجدول، والتي يمكن أن تختلف قليلا، اعتمادا على تكوين الفئة العمرية.
كما ترون، لا شيء معقد:
- 1. أولا، يتم وضع منديل على الطاولة.
- 2. ثم – مشروب ساخن (بحيث يكون لديه الوقت لتهدئة).
- 3. بعد أن وضع السكاكين وفقا لعمر (مزيد من التفاصيل أدناه)؛
- 4 – المرحلة النهائية هي الغذاء.
وبطبيعة الحال، لمجموعات مختلفة أو اعتمادا على تناول الطعام النتيجة النهائية ستكون مختلفة. لذلك، لتناول طعام الغداء، سيتم إضافة لوحة عميقة، والأطفال لا ينبغي وضع السكاكين والشوك.
ومع ذلك، فإن مخطط عام تساعدك على التنقل وعدم ارتكاب الأخطاء.
أما بالنسبة للوجبات الخفيفة بعد الظهر، وإذا كان من المعتاد في الحديقة الخاصة بك، وجبة الإفطار الثانية، فإنه لا يزال من الأسهل:
- على المناديل يتم وضع لوحات صغيرة، على يمينهم – أكواب للمشروبات.
- في وسط مكان سلة مع البسكويت أو لفات – اعتمادا على القائمة.
متطلبات الخدمة في المجموعة الأصغر سنا
مجموعة لأصغر – مكان حيث كنت في حاجة الى نهج خاص. هو في سن ثلاث أو أربع سنوات أن يتم تشكيل الذوق الجمالي، وعادات تغرس عادات التغذية. وبالإضافة إلى ذلك، لم يتمكن الأطفال بعد من تنسيق تحركاتهم، مما يعني أنهم بحاجة إلى تزويدهم بمستوى أعلى من الأمان.
- 1. أدوات المائدة لخدمة الجدول يجب أن يكون من شكل جميل، ويفضل – مع صور مشرقة لطيف. من المهم اختيار الملاعق الخفيفة والألواح – فمن الصعب للأطفال للتعامل مع أدوات المائدة الثقيلة.
- 2. في الوقت نفسه، نضع في اعتبارنا أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاث سنوات ينبغي أن تعطى الملاعق فقط، وفي العام المقبل يمكنك تعليم الأطفال تدريجيا إلى الشوك.
- 3. إذا تم تقديم وجبة الإفطار أو العشاء أو وجبة خفيفة، يتم وضع لوحات الحلوى مع نفس السكاكين على الطاولة على المناديل – فهي أفضل للأيدي الصغيرة.
مثال جيد على تخطيط الجدول في الصورة أدناه. المناديل الكتان الجميلة، أطباق مريحة، والترتيب الصحيح للأشياء وحتى منديل منديل. أوافق، يسر الأطفال أن يأكل في مثل هذه الحالة؟
تلبية متطلبات المجموعة المتوسطة
في هذا العصر، والأطفال يعرفون بالفعل كيفية استخدام الشوك، لذلك ينبغي أن تضاف إلى الجدول. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك رفض استخدام لوحات الأطفال – يجب استبدالها عن طريق تورينز حقيقية.
أعلى قليلا، وأظهرنا لكم مثالا على تزيين طاولة لمدة أربعة أشخاص.
للأطفال الرضع هذا هو حقا ترتيب جلوس معقولة: لا أحد يتداخل مع بعضها البعض.
في المجموعات القديمة، وهذا ليس ضروريا. لذلك، كمثال على خطوة بخطوة خدمة لرياض الأطفال، وتبين لنا كيفية التصرف لجدول من 6-8 أشخاص.
- 1. أولا وقبل كل شيء، فمن الضروري وضع صندوق الخبز مغطاة منديل الكتان. بجانب لها هو منديل. تأكد من أنها كافية – كل جدول يحتاج الخاصة به.
- 2. على المناديل الكتان يجب وضع لوحات (إذا كان الغداء – من أسفل شقة، أعلى تورين)، وضعت شوكة على اليمين والملعقة. في هذا العصر، يمكن أن يعطى الأطفال بالفعل السكاكين العادية. ولكن مع السكاكين فمن الأفضل أن ننتظر حتى المجموعة التحضيرية – خطر الإصابة كبير جدا.
- 3. ترتيب النظارات أو الكؤوس. إذا تم تقديم المشروبات الساخنة، فمن الأفضل أن صب لهم مقدما بحيث لا يتم حرق الأطفال.
- 4. تذكر أن الحساء يجب أن يسكب مباشرة قبل العشاء، وينبغي أن تقدم الأطباق الساخنة كما يؤكل الأول، لأن الطعام المبرد هو أقل فائدة للأطفال.
سوف الاحتفال بالتسلسل الصحيح من خدمة تساعدك على الحفاظ على النظام في المجموعة.
بالمناسبة، في هذا السن الأطفال يمكن أن تبدأ على واجب في غرفة الطعام – تحمل المناديل وأدوات المائدة. إذا كنت لا تريد للأطفال الحصول على الخلط، فمن الأفضل أن نقدم لهم الرسم البياني البصري.
وجدنا لك صورة مع مثال على إعداد الجدول ل سامبين في عام 2017 – وهو المعيار الذي يجب الالتزام بها في رياض الأطفال جيدة.
وبطبيعة الحال، هذه توصية، والتي يمكن أن تختلف قليلا في اتجاه واحد أو آخر. ومع ذلك، القواعد العامة، مثل النظافة والتقيد آداب الجدول، إلزامية.
كما ترون، يتم تقديم وجبة الغداء على مرحلتين – والثانية ستحضر فقط عند الانتهاء من الأطفال تناول بورش. ومع ذلك، والشاي هو بالفعل على الطاولة: ويرجع ذلك إلى عادة العديد من الأطفال شرب حتى الأطباق السائلة.
وينبغي إيلاء اهتمام خاص لتزيين: الأعلام، مفرش المائدة جميلة، والمناديل مجعد. وهذا يساعد على التركيز على الطاولة. في المسائل الديكور، يمكنك إظهار خيالك – أكثر على هذا، قراءة أدناه فقط.
إعداد الجدول للمجموعة العليا
التخرج، أو، كما يطلق عليه أيضا، يعتبر الفريق التحضيري لرياض الأطفال أن يكون بالغ جدا. وبطبيعة الحال، تقريبا تلاميذ المدارس! الأطفال يشاركون بالفعل في تغطية الجدول تقريبا على قدم المساواة مع مقدمي الرعاية – أنها تخدمها تماما، باستثناء الأطباق التي تقدم.
وبالإضافة إلى ذلك، قائمة أدوات المائدة آخذة في التوسع – هناك ما يصل الى اثنين من السكاكين: للأغذية والنفط. بطبيعة الحال، قبل التحول إلى خدمة جديدة، تحتاج إلى التحدث مع والديك – تأكد من أن جميع الأطفال يعرفون كيفية استخدامها.
- 1. كما كان من قبل، يتم وضع سلة خبز وسلة فاكهة على الطاولة، إذا كانت متوفرة في القائمة.
- 2. ومع ذلك، الآن يتم إضافة عنصر جديد – طبق زبدة مع سكين الجدول. فمن الأفضل وضعه جنبا إلى جنب مع النفط، حتى يكون لديه الوقت لتليين – سيكون من الصعب على الأطفال لنشر مادة صلبة على الخبز.
- 3. يتم وضع الأدوات على الطاولة في هذا النظام: سكين وملعقة على يمين اللوحة، شوكة على اليسار. إذا كنت تعرف أن هناك سوثباو في المجموعة، والنظر في هذا عند الجلوس. فالأطفال الذين ما زالوا ينسقون في تنسيق الحركات والأوضاع غير السارة يمكن أن ينشأ.
- 4. في هذا العصر يمكنك التبديل بالفعل إلى الأطباق الكبار: كامل الحجم السلطانيات، والنظارات.
- 5. عندما يبدأ الأطفال في استخدام السكاكين، يجب التأكد من أن كل شخص لديه مساحة كافية – يجب أن يكون الطفل حوالي 50 سم وراء الطاولة. وبطبيعة الحال، لا ينبغي أن تكون أصغر سنا ضيقة – ولكن في هذه الحالة مساحة أقل يمكن أن تكون خطيرة.
- 6 – وتوصيات أخرى مماثلة للأجزاء السابقة من هذه المادة.
في النهاية، يجب أن تحصل على شيء من هذا القبيل:
كما ترون، خدمة بسيطة، ولكن مريحة للجميع يجلس على الطاولة. انها تتوافق تماما مع قواعد سانبين ويساعد على الحفاظ على النظام في المجموعة خلال وجبات الطعام.
في الأقسام السابقة، تحدثنا عن كيفية تغطية الجدول بشكل صحيح لمختلف الفئات العمرية من رياض الأطفال في الروتين اليومي، وفقا لقواعد سانبين. ومع ذلك، والأطفال زيارة رياض الأطفال والعطلات – ماذا لو كانوا يريدون خلق جو خاص بالنسبة لهم؟
نحن التقطت عدة أفكار لإعداد الجدول الأصلي للأطفال في رياض الأطفال. نأمل أن تجد لهم فائدة!
إذا كان التخرج في المجموعة التحضيرية، يمكنك رفض الأطباق الساخنة في اتفاق مع الآباء والأمهات. الفطائر والسلطات والكعك في شكل بوفيه الكبار تقريبا سوف نداء بالتأكيد للأطفال.
ومع ذلك، فإن قواعد وضع أدوات المائدة لا تزال سارية – استخدام التوصيات المذكورة أعلاه.
هل ترغب في خلق جو احتفالي؟ إيلاء الاهتمام للديكور الأصلي. منديل من شكل غير عادي، حتى عشاء مبتكر سيعطي مزاج مرح. تحديده في لهجة الصورة على لوحات: فطر نفسك من الصعب القيام به، ولكن تخيل كم الفرح أنها سوف تجلب الأطفال؟
لمجموعة من كبار السن، يمكنك إضافة أيام العطل إلى “الكبار” ملحقاتها – مثل قارب المرق والأوعية “بهار” الأعشاب والخضار التي تمت إضافتها إلى الأطباق المطبوخة.
نأمل أن توصياتنا سوف تساعدك على إتقان فن خدمة بشكل صحيح طاولة الطعام في رياض الأطفال. خاصة وأننا قد جمعت لجعل لكم ليس فقط التوصيات وفقا SanPiN عام 2017، ولكن النصيحة الفعلية من المعلمين ذوي الخبرة الذين لديهم استخدمها بنجاح في ممارساتها.
