قوالب سيليكون للخبز – كيفية استخدام. كيفية خبز وما إذا كان لتليين

فمن السهل لتخزين، ببساطة يغسل، وأنها مريحة لإزالة المنتجات النهائية، لم يكن لديك ما يدعو للقلق حول حرق – يتم تلبية جميع هذه المتطلبات من قبل قوالب مصنوعة من السيليكون. ميزة إضافية هي سعر منخفض نسبيا، بالمقارنة مع السيراميك. ومع ذلك، فإن هذه المادة أيضا عيوب، والتي يمكن تجنبها فقط مع الاختيار السليم والاستخدام.

كيفية استخدام طبق سيليكون الخبز

راحة من هذه المواد قد غزا تقريبا جميع ربات البيوت: المنتجات المصنوعة من السيليكون يمكن تخزينها مضغوط جدا، للطي عدة مرات – أنها لا تشوه لهم. يتم غسلها بسهولة جدا، لا تحتاج إلى نقطة الصفر أي شيء. تناول الطعام دون مشاكل، مجرد تحويل “الأطباق” الداخل الى الخارج، حتى لو كان كعكة دقيقة. يتم إعداد الخبز في قالب سيليكون أسرع من المعدن واحد: للمقارنة، يتم خبز قطر البسكويت عالية من 25 سم في 40 دقيقة مقابل ساعة المعتادة. ومع ذلك، فمن الضروري استخدام مثل هذه الأواني مع العقل – فقط بعد ذلك يمكن أن تخدم عدة (تصل إلى 5) سنوات.

• مباشرة بعد الشراء، تحتاج إلى تنظيف العفن سيليكون جيدا، وذلك باستخدام الإسفنج لينة والمنظفات: تحتاج إلى التخلص من التركيب الكيميائي على سطحه.
• بعد كل استخدام، من الداخل والخارج، وتغطي مع المناديل الورقية أو تشطف بالماء النظيف.
• لا تحاول أبدا تنظيف السيليكون مع فرش جامدة – وهذا سوف كسر هيكل تغطية الجدار.
• فمن السهل أن تأخذ من الخبز من القالب: سحب على حواف، طفيفة الصحافة على الجزء السفلي لدفع الطعام خارج. بعض الفطائر الكبيرة تحتاج إلى مساعدة مع ملعقة، ولكن يجب أن تكون خشبية أو نفس السيليكون. لا معدن!
• لا تضع السيليكون على نار مفتوحة.
• لا تقم بتخزين مثل هذه الأطباق بجانب القطع الخارقة للثقب – تظهر الثقوب والخدوش على السيليكون بسرعة.

هل أنا بحاجة إلى تليين قبل الخبز

هذه المادة هي مريحة جدا لميزة غير عصا، لذلك يمكن خبزها في ذلك تماما دون الدهون، وهو مثالي ل وصفات الغذائية. ومع ذلك، فإن أول استخدام للقالب يجب أن يتأهل إلى “تفعيل” هذه الخاصية. وعلاوة على ذلك، إذا كانت المواد ذات جودة عالية، فإنه سيتم الحفاظ تماما هذه الدولة نفسها. ل سيليكون رخيصة، العجين يمكن حرق، الأمر الذي يتطلب كل الوقت لطهي الطعام مع الدهون.

هناك نوعان من الفروق الدقيقة هنا:

• تزييت يفضل الزيوت النباتية دون رائحة – استخدام دسم ليست ضرورية.
• إذا قررت لتنظيف قوالب السيليكون مع غسالة الصحون أو استخدام المنظفات قبل أن يخبز مرة أخرى شيئا، سيكون لديك للنفط لهم مرة أخرى من الداخل.

حقيقة أن هذه المواد لينة جدا، ويسبب بعض الصعوبات عند التعامل معها. العشيقات لا تفهم على الفور كيفية وضع قالب السيليكون في الفرن، وبالتالي استخدام نفس المعدن. لذلك لا تفعل ذلك: تحت كل طبق سيليكون تحتاج إلى موقف إلزامي: شكل مماثل من الزجاج أو السيراميك، أو علبة. ويرجع هذا الشرط إلى سهولة تشوه القاع عند وضعها على الشبكة. وبالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من التفاصيل الأخرى:

• إذا كنت ذاهب إلى خبز البسكويت عالية، بودنغ أو كب كيك، وزن كمية كبيرة من العجين يمكن أن يؤدي إلى إمالة والانتقال على القالب. وضعه في مقلاة عميقة، عموم، وما إلى ذلك، التي تتزامن معها في القطر.
• ملء القوالب بعد تثبيتها على الوقوف، وليس حتى هذه النقطة.
• يرجى ملاحظة أنه في فرن الغاز، يجب أن المنتج السيليكون لا تتلامس مع الجدران وفتح النار، بحيث لا يحدث ذوبان.

كيفية خبز في طبق السيليكون في الفرن

الطبخ مع هذه القوالب ليست أكثر صعوبة من السيراميك، الزجاج أو الصلب. اختيار التصميم الصحيح – وحتى الديكور بسكويت سريع لن يكون لابد من اختراع. اتبع القواعد الأساسية الواردة أعلاه، صب العجين، وإرساله إلى الفرن، فرن الميكروويف أو مولتيفارك. سيليكون تجهيزات المطابخ للخبز هو عالمي وسهل الاستخدام، وخاصة إذا كنت تأخذ بعين الاعتبار المشورة المهنية:

• قبل طهي الطعام في القالب، شطفه وجففه جاف: فهو يتراكم بشكل جيد الغبار والساكنة، أينما كان.
• ويرجع ذلك إلى الموصلية الحرارية العالية للأطباق سيليكون خبز جيدا جدا، وبالتالي فإن درجة الحرارة المثلى يجب أن يتم اختيار من جديد – يمكن أن يكون أقل من المعتاد.
• إذا كنت تستخدم قوالب السيليكون لأول مرة، بعناية مشاهدة الطبق: لن تحتاج لطهي الطعام لطالما كنت تستخدم ل – سيتم تخفيض الوقت بنسبة 15-20٪ تقريبا.
• تحقق من البيانات من الشركة المصنعة على الحزمة: يمكن أن تشير إلى ما درجات الحرارة أواني معينة ينبغي استخدامها، وحيث.
• تبريد الخبز قبل البدء في إخراجه.

مثل هذا العدد من النزاعات المتعلقة بسلامة المواد التي تتلامس مع الطعام، لم ير أي من الصلب والسيراميك، تفلون، أو الزجاج. ويقال الضرر من السيليكون للخبز دون توقف، في كل مرة طرح الحقائق الجديدة والفرضيات. ولكن أين هي الحقيقة، وأين هي محاولة لإيجاد خطر غير موجود؟ ويؤكد المتخصصون في مجال الكيمياء أن هذه المنتجات يمكن أن تؤثر سلبا على الجسم، ولكن فقط إذا تم اختيارهم واستخدامها بشكل غير صحيح:

• في محاولة لتوفير المال، وبعض الشركات المصنعة الافراج عن أشكال من السيليكون “التقنية” في السوق: المواد الرخيصة، وغالبا ما تستكمل مع الأصباغ منخفضة الجودة. بمجرد أن تبدأ في التسخين، وهناك انبعاث من المواد الضارة التي، جنبا إلى جنب مع الطعام داخل شكل، يدخل الجسم البشري.
• سيليكون أو “الغذاء” سيليكون لا يمثل مثل هذا الخطر، بغض النظر عن درجة الحرارة تأثير يتعرض لها. انها مناسبة لكلا وصفات للأطفال الخبز، ولطهي كائن حساس – لا يوجد إطلاق المواد الضارة في البيئة. ومع ذلك، فإن درجة من السلامة مع السيراميك أو الزجاج، فإنه لا يزال لا يمكن مقارنة.

كيفية اختيار سيليكون الخبز طبق

مضيفة، الذي قرر تنويع مجموعة الطهي لها، ولكن لم يتعرف على الخصائص التقريبية لل “سكان المطبخ الجديد”، سوف تختار أساسا من البيانات الخارجية. ومع ذلك، ينصح الخبراء شراء قوالب السيليكون للخبز ليس فقط على أساس الجاذبية العامة أو مطابقة الأحجام والأحجام، ولكن أيضا مع الأخذ بعين الاعتبار بعض النقاط الأكثر أهمية:

• تم تحديده أعلاه أن منتج سيليكون آمن مصنوع من مواد طبية. تثبت أنها ليست كلمات الشركة المصنعة على التسمية، ولكن توافر شهادة الجودة. ويوضع الرقم في العمود “تكوين”، ويجب على البائع، بناء على طلبه، أن يقدم الورقة للمستهلك للتعرف على صحته وتأكيد صحته.
• أسهل طريقة لتحديد نوعية العفن سيليكون هو الاستماع إلى العطر المنبثق منه. رائحة حادة من المطاط والبلاستيك وغيرها من المواد الكيميائية المسببة للتآكل يجب تنبيهك وتثبيط لك عن الشراء.
• إذا قمت بشراء قالب عديم الرائحة، ولكن عندما انطلقت الحرارة رائحة كريهة، لا ترسله إلى الفرن: استخدامه لتبريد الحلويات أو تجميد الجليد.
• طريقة إضافية لمراقبة الجودة التي تعطي نتيجة موثوقة نسبيا: محاولة الانحناء المنتج قبل الشراء. في الجزء المرئي من الصفحة، يجب ألا يكون هناك أثر أبيض.
• إذا كانت هناك شكوك بعد الاختبارات الأساسية، تميل إلى شراء الظل محايد (الضوء): يتم الحصول على الألوان الحمضية من الأصباغ الكاوية، والتي تضر بالجسم.
• لا تلعب البلاد دورا، اليوم بيلاروس والولايات المتحدة تقدم خيارا جيدا، ولكن لا ينصح أن تأمر كومة كاملة مع أليكسبريس، حيث لا أحد يضمن جودة السيليكون.

هناك عدة أصناف من مثل هذا المنتج، اعتمادا على ما كوك سوف كوك:

• معظم قوالب للالكعك يمكن استخدامها لالكعك، وإذا كان يبدو وكأنه دلو المقلوب، أو بسكويت دائرية عالية – إذا كان هناك من دبوس في الوسط. ومن شبه منحرف مفيد، وقطره السفلي (القاع) في الطول نطاق 10-17. ويتراوح سعر 150-900 ص.، اعتمادا على الشركة المصنعة والحجم. شراء منتجات جيدة من هذا النوع يمكن أن يكون من ماير&بوش، تيسكوما.
• تم تصميم علب صغيرة لالكعك، والكعك لديهم مسطحة القاع والجدار نفسه شقة أو المموج، ويتراوح قطرها 5-8 سم في الطول – .. 9 سم القدرة يفضل أن لا تتجاوز 150 مل. الأكثر رخيصة – مجموعة من 3 قطع. من ماير&بوش ل 160 روبل، أو الحصان (روسيا) – ل 215 روبل.

قالب الكعك يمكن أن تبدو وكأنها ورقة مع عدة (في كثير من الأحيان حتى عدد) الخلايا التي لديها قاعدة دائرية. هذا الخيار هو مريحة لأن الخبز لا تتحول، لأنه جميع العناصر هي في حفنة. ومع ذلك، فإن بعض ربات البيوت يفضلن عناصر انفرادي واحد – وهذا هو أكثر ربحية من الناحية الاقتصادية، لأنه يمكنك شراء أي كمية، لا 6، 8 أو 12 جهاز كمبيوتر شخصى.

هناك نوعان من المتغيرات المحتملة هنا: بعض لانديليز تفضل استخدام التماثيل في شكل قلب، نجم، سمكة، الخ. فهي مريحة للكعك البسكويت الصغيرة، والتي يتم قطعها وجمعها بعد تبريد القاعدة. لالموس المحترفين الحلويات يوصي إصدارات الانقسام – مثل قالب السيليكون للكعكة مطابق تماما للمعادن في المظهر، ولكن هو أكثر ملاءمة للعمل مع. أكثر الخيارات نجاحا في هذه الفئات:

• بين الاهتمام للانفصال يستحق لورش (من 1499 р.) وبرادكس (من 690 р.). يمكن أن يتراوح السعر من حجم وتوافر / عدم وجود طبقة إضافية غير لاصقة.
• ومن بين القادة التصويرية تيسكوما، التي تقدم منتجات جميلة كبيرة من 830 روبل، و بيريكس، الذي هو في نفس النطاق السعري. من حيث الجودة، فهي أيضا على نفس المستوى.

تصنيع المنتجات من العجين رقيقة في هذه الأدوات المطبخ يمارس ليس لأسباب السرعة، تك. لا توجد مشاكل خاصة مع الخبز على ورقة الخبز المعدنية. ويستخدم قالب من السيليكون للبسكويت أساسا مع وصفات حيث لا يلزم المتداول، ط. لأطباق شهية فخمة. نفس الشهيرة “مادلنكاس” لا يمكن إلا أن تكون مصنوعة في قوالب قذيفة خاصة. في كثير من الأحيان، والطهاة يفضلون استخدام مثل هذه الأطباق للزنجبيل محسوس. خارجيا يبدو وكأنه سلة للكعك – أيضا في شكل ورقة مع عدة خلايا (6-12).

يمكنك العثور على خيارات مثيرة للاهتمام من أجل:

• Silikomart. وتقدم الشركة المصنعة أيضا طوابع جميلة لا يمكن أن تجعل فقط الكعكة رقيقة، ولكن أيضا ديكور الشوكولاته، كما هو الحال في صورة من الكعكة ذات الطبقات اثنين. التكلفة من 1190 روبل.
• أفضل مطبخ المنزل. بالإضافة إلى القوالب القياسية، يمكنك أن تجد الطوابع مع أنماط بسعر الميزانية – من 130 ص.

هذا التصميم هو المستطيل الطويل الذي لديه الحد الأدنى من الفرق بين المحيط السفلي والعلوي. خزان سيليكون للخبز على الاطلاق الجدران حتى وقاع، على الرغم من أن هناك أصناف مع تموج طفيف. وتقدم هذه الأطباق من قبل الشركات المصنعة التالية:

هناك أيضا خيارات صغيرة (تصل إلى 20 سم في الطول) باغيت، أساسا ورقة لمدة 4-9 قطع. – هذه العروض العلامة التجارية الاسبانية ليكو. كما يمكن أن تأمر قوالب للكعك (نصفي الكرة الأرضية). سعر القضية هو من 1850 إلى 2550 روبل. في متجر على الانترنت (الرسمية)، ينصح الخبراء لك أن ننظر في قوالب جزء لالفطائر الخبز: نوعية منتجات سيليكون ليكو يبرر ارتفاع الأسعار.

تصنيف قوالب الخبز السيليكون

إذا كنت تفهم أي نوع من الأطباق الشهية التي تريد لطهي الطعام ولكن لا تزال تضيع في مجموعة متنوعة من العلامات التجارية والأسعار، لا يمكنك أن تقرر الذي إنتاج أفضل – الولايات المتحدة أو النمسا، والتعرف على هذا التصنيف من أفضل الشركات الصناعية:

1. Marmiton. البضاعة من العلامة التجارية مصنوعة في الصين، ولكن تتميز المنتجات من نوعية جيدة– نسبة الجودة. جميلة ومريحة أشكال السيليكون مثبتة يمكن العثور عليها في موسكو المحلات التجارية بسعر 110-700 روبل.
2. اتلانتيس. العلامة التجارية الصينية المعروفة، ولكن تستحق. يمكن تسخين النماذج حتى 240 درجة. وهناك فرق مميز هو تلوين مشرق من جميع المنتجات. السعر من 460 ص.
3. تسكوما. شركة تشيكية معروفة تقدم العديد من أشكال السيليكون حتى للبيتزا والفطائر. درجة الحرارة القصوى 230 درجة. التكلفة من 350 روبل.
4. Oursson. يمكن لهذه العلامة التجارية السويسرية العثور على عدد كبير من الأوراق مع قوالب البسكويت والشوكولاتة بسعر ديموقراطي: من 300 روبل.
5. Fissman. الشركة المصنعة الدنماركية تقدم مجموعة واسعة من الأشكال الجميلة لالكعك الصغير مجعد وأطباق خزفي الطفل. التكلفة من 400 روبل.
6. Lekue. إنتاج إسبانيا، سياسة الأسعار عالية، ولكن أيضا سيليكون من نوعية ممتازة. هذه العلامة التجارية هي الوحيدة التي تقدم أشكالا مثيرة للاهتمام ل باكيت، لفات والخبز. سعر القضية من 1700 روبل.
7. ريجنت. ومن المفترض أن العلامة التجارية من إيطاليا، ولكن يتم الإنتاج في الصين. لا يمكن أن تتباهى مجموعة واسعة، ولكن هناك الكثير للاختيار من بينها. هناك حتى أشكال للأطباق من المعكرونة (كانيلوني، اللازانيا، الخ). تكلفة من 300 روبل.
8. أطول. يقدم أساسا قوالب للفطائر والخبز والبسكويت: تصاميم بسيطة، وانخفاض الأسعار – من 300 ص.
9. Silikomart. تنجذب صور هذه الشركة الإيطالية المتوسطة الثمن من خلال تصميم جميل: إذا كنت خبز حتى أبسط البسكويت في نفوسهم، وسوف تبدو بالفعل احتفالي. العيب ليس سعر صغير: لإيجاد خيار أرخص من 1200 روبل. لا تنجح.
10. دي المشتري. ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج – من 4600 ص. لكل ورقة ل 6-9 المنتجات. ولكن للتشكيك في الجودة الفرنسية ليست ضرورية: مثل سيليكون لديه خدمة طويلة في الحياة.

التعليقات

أعطت صديقة 2 قوالب سيليكون – بيكر و ميتالتكس. لم يكن هذا الأخير أعجب – هناك رائحة كريهة عند تسخينها، ولكن الجولة الأولى من ألمانيا أصبحت أفضل مساعد. لديها مقابض الصلب، يمكن أن تحمل درجات حرارة تصل إلى 250 درجة. دائرة بسيطة مثالية لأية أطباق، بما في ذلك الأوعية المقاومة للحرارة اللحوم، وأي الخبز: الكعك، الكعك.

فهمت أن السعر لا يحدد الجودة على الإطلاق: اشتريت قوالب السيليكون من متجر لذيذ و سيليكومارت – لم أكن لاحظ الفرق. بالفعل لمدة 2 سنوات أنها تخدم بشكل متطابق، في الصورة الكعك جاهزة والكعك تبدو نفسها. رائحة ليست موجودة، يتم مسح ببساطة. لنوع فلسا واحدا من كوريا الجنوبية لن أقول، ولكن العلامات التجارية المعروفة كل تقدم تقريبا نفس المستوى.

سيليكون طبق الخبز كيفية استخدام

كم عدد ربات البيوت – الكثير من الآراء حول كيف وأين وماذا تستخدم لإعداد أطباق مختلفة. شخص يفضل الخبز السيراميك، أواني زجاجية الحرارية، شخص خنزير الحديد أو حتى لمرة واحدة. ولكن أكثر وأكثر شعبية هو شعبية من أطباق السيليكون. وهناك خيار كبير في الحجم والشكل يوفر الفرصة لاستخدام خيالك. بالنسبة لأولئك الذين لا يزالون غير مألوف مع هذا الاختراع الرائع – لدينا مجموعة من المعلومات عن خصائص وأصناف وقواعد لاستخدام قوالب السيليكون.

هل أشكال السيليكون الضارة بالصحة؟

بعض ربات البيوت لا تزال خائفة من استخدام أطباق السيليكون، ولكنها مريحة جدا وعملية للاستخدام. من أجل تأكيد أو تبديد بعض الأساطير حول ما إذا كانت أشكال السيليكون آمنة، ونحن نقترح على تفاصيل عن خصائص المواد التي مصنوعة من هذه المنتجات. رائحة حادة و لون مشرق جدا من المنتج يشير المواد الخام ذات نوعية رديئة، والتي لا ينبغي أن تستخدم للاتصال مع الغذاء.

منتجين لا يمكن الاعتماد عليها في بعض الأحيان، ومطاردة المواد الخام الرخيصة والأرباح الكبيرة، ونسخ المنافسين الناجحين، وليس التفكير في صحة الناس الذين سوف تستخدم هذا الطبق. إذا كان لديك أي شكوك حول نوعية قوالب السيليكون أو غيرها من البنود من أواني المطبخ، فمن الأفضل عدم المخاطرة صحتك. الغذاء سيليكون لا يمكن أن تكون ضارة، عند تسخين المنتج لا تنبعث منها المواد السامة، لا تتفاعل مع الأحماض و هيبوالرجينيك تماما.

كيفية اختيار عالية– جودة أطباق السيليكون؟ إذا تم تصنيع القوالب دون إزعاج العمليات التكنولوجية، ويلاحظ جميع القواعد، فقط المواد عالية الجودة (غالبا ما تكون السيليكون الطبي) تؤخذ كمادة خام، ثم لا يمكنك أن تخاف من صحتك. الشركات المصنعة الشهيرة من تفس، بالاريني، تيسكوما، فينزر، مونيتا، ايكيا، لورش ضمان وتأكيد مع شهادات الجودة التي منتجاتها آمنة.

أصناف من قوالب السيليكون

قوالب سيليكون للخبز تأتي في أشكال وأحجام مختلفة: جولة، البيضاوي، مربع، في شكل كوب والقلب والهلال. بعض هي مناسبة لخبز الكعك الصغير – الكعك، ثم على شكل عام واحد يمكن أن يكون من 4 إلى 12 خلية. الفطائر، على الرغم من أن الدرواس والخبز والرقائق والكعك، والتي هي أكبر في الحجم، ويتم خبز في الأشكال الفردية، والتي يمكن أن تكون مع مصدات ناعمة أو مضلع. للخبز، والتي سوف تكون مخصصة للأطفال، وتقدم أشكال في شكل الحيوانات والزهور. بين جميع أشكال الأطفال تحظى بشعبية كبيرة ميشكا بارني والتنين.

كيفية استخدام أشكال سيليكون للخبز

للحفاظ على قوالب السيليكون للخبز لفترة طويلة وتكون مساعدين موثوق بهم في المطبخ، تحتاج إلى مراقبة بعض القواعد البسيطة ولكن الإلزامية لرعاية مثل هذه الأطباق محددة. خطوة بخطوة توصيات حول كيفية تنظيف، وكيفية تخزين – سوف تساعدك على الحصول على المعلومات التي تحتاج إليها.

– ما يجب القيام به قبل الاستخدام الأول

بعد شراء قالب سيليكون جديد، تأكد من شطفه تحت الماء الجاري، وتطبيق المنظفات، وغسل أي الغبار التي قد تكون موجودة. جافة تماما، بحيث لا تبقى الرطوبة قطرة. تزييت سطح كله مع الزيوت النباتية وترك لفترة من الوقت، بحيث يتم امتصاصه في المبلغ المناسب.

– هل أحتاج إلى تزييت الشكل قبل الخبز

عندما الخطوة الأولى قبل استخدام يمر تماما، ثم في المستقبل لم تعد بحاجة إلى التفكير، ما لتليين النموذج، والحاجة إلى هذا يختفي. عندما كنت تخطط لخبز فطيرة كبيرة، ثم شكل يمكن رطب قليلا مع الماء.

– أوصت درجة حرارة الخبز

لا يمكنك السماح للشكل أن يكون على اتصال مع لهب مفتوح، والتي يمكن أن تذوب. كما يتم بطلان درجات الحرارة العالية جدا، والأمثل هو 180 إلى 210 درجة، والتي غالبا ما يتوافق مع وصفة من المنتج الطهي. في بعض الأحيان العفن نفسه يشير إلى درجة حرارة الاستخدام – ما يصل إلى 260 درجة.

– كيفية إخراج المخبوزات

بعد نهاية عملية الخبز، والقوالب يجب إزالتها بعناية من الفرن، ويسمح لتبرد قليلا، لمدة 5-7 دقائق. الحواف هي متخلفة بسهولة إذا كانت مفصولة قليلا باليد. تحول أو إمالة القالب على جانب واحد، واخراج الخبز دون مشاكل وفواصل. لا تستخدم القطع، الأشياء الحادة، والتي يمكن أن تتلف، اختراق النموذج. أفضل المساعدين سيكون خشبية، البلاستيك، سيليكون ملاعق.

– كيفية غسل بعد الخبز

بعد الانتهاء من المعجنات، وغسل الأشكال فورا أو تزجها في الماء لفترة من الوقت. يبقى العجين بسهولة إزالتها من سطح أملس من السيليكون مع الإسفنج، وذلك باستخدام المنظفات.

– كيفية تخزين قوالب السيليكون بشكل صحيح

أكثر ملاءمة لتخزين الأطباق لم يأت بعد. يتم طي منتجات السيليكون بسهولة، توضع في بعضها البعض، عند نشرها على الفور تأخذ شكلها الأولي، لا تخاف من التغيرات في درجات الحرارة.

ما لطهي الطعام في قوالب السيليكون – وصفات مع الصور

كوك في أشكال سيليكون – متعة. هذه الأطباق مفيدة للفرن، وميكروويف مع مولتيبار. الأشكال الأصلية من الأطباق (كوب مع الصحن، في شكل فاكهة) تنويع حياة المطبخ. طهي أيديك المعجنات اللذيذة في طبق سيليكون مناسب وفقا لوصفاتنا، التي التقطناها خصيصا لك.

وصفة # 1 – الشوكولاته الكعك

1. مزيج المكونات الجافة – 100 غرام من الكاكاو، 250 غرام من دقيق القمح، 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز والملح والصودا، وسكر الفانيليا في نصف ملعقة صغيرة.
2. في طبق منفصل، تذوب 100 غرام من الزبدة، إضافة إليها 250 غراما من السكر و 2 بيضة و 200 غراما من الكفير.
3. بعد خلط جميع المنتجات، إضافة 200 غرام من الشوكولاته وتخلط مرة أخرى.
4. في قوالب السيليكون المعدة صب العجين والخبز لمدة 25 دقيقة في الفرن، والتي يتم تسخينها إلى 200 درجة.

وصفة # 2 – كعكة الرخام

1. 250 غرام من الزبدة لتليين وفاز جيدا مع 1 كوب من السكر والفانيليا.
2. إدخال تدريجيا 4 بيض ونصف كوب من الحليب الدافئ.
3. كيس واحد من مسحوق الخبز و 2.5 كوب من الدقيق إضافة وتخلط جيدا.
4. وينقسم العجين إلى قسمين، في واحد إضافة ثلاثة ملاعق من الكاكاو.
5. في شكل سيليكون بالتناوب، 1 ملعقة، ونشر السائل الأبيض والعجين الشوكولاته، دون خلط.
6. ضع في الفرن عندما تصل درجة الحرارة إلى 200 درجة. الخبز يستمر 40-45 دقيقة.

وصفة رقم 1 – كب كيك “حكاية مخبأ”

1. ل 200 غرام من اللبن الرائب والمزيج المانجو وترك لمدة 10-15 دقيقة لتضخم الحبوب.
2. إضافة 2 بيض و 2-3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة إلى الكتلة الناتجة. تحريك جيدا، الخفق إضافة 80 غراما من السكر.
3. بشكل منفصل، خليط نصف ملعقة من الصودا وملعقة كبيرة من الكحول، إضافة كل شيء إلى العجين. فاز مع خلاط بسرعة عالية.
4. قوالب سيليكون ملء أكثر قليلا من نصف حجم. والكعك الصغيرة تكون جاهزة في 4-5 دقائق، يتم طهي منها كبيرة لمدة 8-12 دقيقة.

وصفة رقم 2 – كعكة “بياتيمينوتكا”

1. خفقت بيضة واحدة مع أربعة ملاعق كبيرة من السكر، إضافة ملعقتين من الكاكاو. صب في خليط من الدقيق (4 ملاعق كبيرة)، ومسحوق الخبز (0.5 ملعقة صغيرة) والنشا (1 ملعقة)، واثارة.
2. صب 5 ملاعق كبيرة من الحليب و 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
3. خبز في انتاج الحد الأقصى من 1000 واط لمدة 3-5 دقائق.
4. تزييت كريم مع القشدة الحامضة مع السكر المسحوق.

وصفة # 1 – كب كيك مع المربى

1. كريم الحامض الدهني (25-30٪) 200 غرام مزيج مع بيضة الدجاج واحد وملاعق 2 من السكر.
2. 50 غراما من النفط خففت إضافة إلى كتلة. عندما يتم ضرب الخلاط، كعكة سوف تتحول إلى أن تكون أكثر لطيف.
3. تخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز وكوب من الدقيق. يحرك مع السائل.
4. التقاط الشكل سيليكون المطلوب بحيث تناسبها في مولتيفارك، وملء مع نصف الاختبار.
5. المربى أو المربى وضعت على رأس، ثم العجين المتبقية.
6. و “الخبز” واسطة، بعد 1 ساعة كعكة مع مربى جاهز.

وصفة # 2 – كوخ الجبن

1. البروتينات من بيضتين إلى سوط في رغوة كثيفة.
2. مزيج 600 غرام من الجبن المنزلية، 100 غراما من السكر، 250 مل من الحليب، صفار الدجاج اثنين، 50 غراما من النشا ونصف كيس من السكر الفانيليا.
3. في الخليط إضافة المكسرات سحقت، الفواكه المسكرة.
4. التحريك بعناية لإدخال البروتينات.
5. اضبط وضع “الخبز” على 50 دقيقة.

حيث لشراء وكم هو طبق سيليكون للخبز

وقد تلقى الكثير من المعلومات المفيدة والضرورية حول قوالب السيليكون، وسوف ترغب في شرائها إذا لم تكن قد فعلت ذلك من قبل. يمكن العثور على الأسعار التقريبية والعلامات التجارية شائعة الاستخدام في الجداول أدناه. شراء على النظام مع التسليم من خلال متجر على الانترنت سيوفر وقتك لشراء أدوات المطبخ الحديثة مفيدة.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون لشراء شيء في متناول اليد والنظر فيه قبل الشراء، ونحن نقدم العديد من العناوين حيث يمكنك العثور على مجموعة واسعة من أطباق السيليكون.

فيديو: استعراض الأطباق والاكسسوارات المصنوعة من السيليكون للخبز والتجميد

العيش في العالم الحديث لا يجوز للتخلف عن التكنولوجيات الجديدة التي تقدم الشركات المصنعة. اتجاه جديد من أدوات المطبخ، جلبت الأجهزة المساعدة الكثير من اللحظات الإيجابية للمضيفين. وجود مرنة، شكل متنوع، منتجات سيليكون سهلة التنظيف، لا كسر، فهي المدمجة ومريحة لتخزين. معلومات موجزة، ولكن مفيدة جدا أن يمكنك معرفة من خلال مشاهدة الفيديو المقدمة، هو مفيد بالنسبة لك عند اختيار الأواني الزجاجية الحديثة الجديدة.

ردود الفعل على النتائج بعد التطبيق

Галина، 32 سنة، Саратов:

أمي مغرم جدا من الخبز. في عطلة نهاية الأسبوع نذهب لزيارة لها، أمس أنها تفاخر من اكتساب جديدة – قوالب سيليكون مختلفة. واحد انها قد تحديث بالفعل و خبز الكوكيز في شكل كرة القدم. مجرد معجزة – في أي مكان عالقة، لا كسر، حتى جدا وجميلة. تحولت عملية شراء ممتازة، والتي يتم تخزينها مضغوط جدا.

إيلينا، 19 عاما، موسكو:

الذين يعيشون في نزل الطلاب، تعلمت الكثير، بما في ذلك الحلويات اللذيذة. مع صديقاتها رأى في متجر الأشكال مثيرة للاهتمام من السيليكون. حاولوا جعل البسكويت – بسرعة كبيرة عملية تجري، تحتاج وقتا أقل مما كانت عليه في طبق آخر. جلب الجار أشكال جديدة في شكل أقنعة، وجعل الكوكيز لجميع القديسين، مفاجأة الجميع.

سفيتلانا بيتروفنا، 59 سنة، إسفين:

أنا ربة منزل مع الخبرة، ولكن عندما قدم لي الأطفال مع مجموعة من قوالب السيليكون لينة للخبز، وقالت انها كانت غير واثقة منها. أظهرت ابنة زوجها كيفية استخدامها، وكيفية تنظيفها. جنبا إلى جنب مع لها تشارك في الخبز شارلوت على وصفة من جوليا فيسوتسكايا. اتضح أن يتم إزالة النماذج بسهولة، وغسلها جيدا، وهناك تقريبا أي أماكن في الخزانة.

كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز

مزايا وعيوب سيليكون خبز

قوالب السيليكون للخبز هي كلمة جديدة في الطبخ. بعض عشيقات استخدامها بنجاح كل يوم. البعض الآخر ننظر حولنا ونطلب من السعر لهذا الابتكار غير عادية. كلا الفئتين من المستهلكين مهتمون في كيفية آمنة هي قوالب الخبز سيليكون، هي موثوقة وكيفية استخدامها بشكل صحيح.

قوالب السيليكون للفرن: المزايا والاستخدامات

وقد ظهرت قوالب السيليكون لمنتجات الخبز والتجميد مؤخرا نسبيا. من بين جميع الأواني لهذه الأغراض، فهي أحدث والابتكار مثيرة للاهتمام. قبل ذلك، ربات البيوت مع نجاح أكبر أو أقل المستخدمة في المطبخ فقط الزجاج والسيراميك والأواني المعدنية. عند تقاطع العلم الحديث والخبرة السابقة في الطهي، تم إعداد طبق سيليكون جديد للاستخدام في الأفران.

يرجى الانتباه! نوصي شراء قوالب السيليكون من الشركات المصنعة المعروفة فقط. الشركات ذات قيمة سمعة جيدة وأنها لا تنتج أطباق مصنوعة من مواد سامة ملطخة الأصباغ السامة.

مزايا سيليكون خبز

1. قوالب السيليكون مصنوعة من السيليكون الخامل كيميائيا، والتي لا تتفاعل مع الزيت الساخن، والمعادن من ورقة الخبز ساخنة والعجين نفسها. سطح هذه المواد لا تنبعث منها المواد السامة عند تسخينها وبالتالي فهي آمنة تماما للاستخدام.
2. والميزة الرئيسية لقوالب السيليكون هي المرونة والمرونة. فهي مريحة جدا للاستخدام. الحصول على كعكة من الأخدود يمكن أن تكون حركة واحدة بسيطة، التقويس قليلا في شكل جدا. العجين لا تنهار، والمنتج لا كسر ولا ينهار.
3. درجة الحرارة القصوى المسموح بها للاستخدام هي + 250 درجة مئوية. هذا يمنحك حرية كبيرة في العمل، ويسمح لك خبز الكعك والكعك في الميكروويف، الغاز أو الفرن الكهربائي، إيروجريل.
4. قوالب السيليكون لها طلاء غير لاصق. العجين فيها لا يمسك بإحكام على الجدران، والتي غالبا ما يحدث مع أواني معدنية. يكفي مرة واحدة – قبل الخبز الأول – لتشويه قوالب من السيليكون من الداخل مع النفط، من أجل القيام دون أي الدهون في المستقبل. بفضل هذه الخاصية من الأطباق، يمكنك إنشاء أطباق منخفضة السعرات الحرارية.
5. قوالب السيليكون ممتازة لكل من الخبز والتجميد. الحد الأدنى المسموح به لدرجة الحرارة لهذه الأطباق هو عتبة -60 درجة مئوية. في أشكال من سيليكون فمن الممكن لجعل اللحوم الباردة، الآيس كريم، سوفل، هلام، الجليد للكوكتيلات.
6. مصنوعة أطباق سيليكون في مثل مجموعة متنوعة من الألوان والأشكال التي تسمح لأي مضيفة لخلق روائع حقيقية. وبالإضافة إلى ذلك، فمن السهل والمريح لتخزين. سيليكون الانحناءات وتحتل أي موقف حتى على الحد الأدنى من المساحة في مجلس الوزراء. غسل الأشكال مع الماء الدافئ العادي والإسفنج لينة.

عيوب أطباق السيليكون للخبز قليلة. الأول هو أنه لا يمكن استخدامها في درجات حرارة فوق + 250 درجة مئوية. هذا هو مجرد حالة عندما سيليكون يمكن تذوب فقط و يفسد الخبز. لا ننصح بمغادرة / نسيان هذه الأطباق في الفرن لفترة طويلة.

في أشكال السيليكون، يتم خبز العجين أسرع من الفخار التقليدي المصنوع من المعدن أو السيراميك. رقيقة الجدران سيليكون الحرارة أسرع من هذه المواد. تبدأ عملية الطهي على الفور تقريبا. في ضوء هذه الميزة، فإننا ننصح لمراقبة الخبز، حتى لا تفوت لحظة استعدادها.

عيب آخر هو أن السيليكون لينة جدا. فمن السهل لقطع بسكين أو بيرس مع شوكة. لمنع حدوث ذلك، لا تحتاج إلى استخدام أدوات المائدة المعدنية وحادة لاستخراج السلع المخبوزة من القالب.

هذا السلبية لديها أيضا عكس، الجانب الإيجابي. إذا كان العفن سيليكون كبيرة جدا للفرن الخاص بك، وليس هناك رغبة للعودة أو تغيير الشراء، يمكن أن تعطى أي حجم مريحة والتكوين. للقيام بذلك، ببساطة قطع الزائدة.

كيفية استخدام طبق سيليكون الخبز

الاستخدام السليم من العفن سيليكون للفرن يتضمن عدة مبادئ أنه من المستحسن أن تتبع دون تفشل:

1. وعادة لا تباع هذه الأطباق في تغليف مختومة ومعقم. مباشرة بعد الشراء يجب أن يتم تنظيفها جيدا من الغبار والأوساخ، والتي يمكن أن تملأ الأخاديد من القوالب أثناء النقل والتخزين. بعد الغسيل، يجب أن يتم تجفيف أطباق السيليكون جيدا، بحيث لا يبقى قطرة واحدة من الماء.
2. قبل الاستخدام الأول، يجب أن يكون زيت السيليكون. مضيفة يحتاج إلى التأكد من أن جميع المضبوطات محفورا بعناية وليس هناك أماكن جافة اليسار. يمكن ببساطة استنزاف النفط الزائد. ثم فمن المستحسن أن يترك النموذج لمدة 15-20 دقيقة، بحيث يتم امتصاص الدهون قليلا.
3. العجين موزعة بالتساوي داخل تجاويف، والشكل نفسه لا عازمة، وضعه على سطح صلب. لهذا فمن الضروري استخدام عموم. الآن يمكنك صب العجين ووضع الطبق في المستقبل في الفرن. لا ننسى لمراقبة درجة الحرارة والاستعداد.
4. عندما تكون كعكة أو كعكة جاهزة، يجب إزالة صينية الخبز من الفرن ووضعها على الركيزة الخشبية. السماح للخبز لتبرد قليلا. ثم يمكنك إخراج العجين، بسهولة الانحناء حواف القالب.

هذه هي القواعد الرئيسية للعمل مع قوالب السيليكون. هذه تجهيزات المطابخ بسيطة جدا ومريحة للاستخدام. فإنه لن يزعجك إذا كنت تتبع المبادئ الأولية للعلاج.

كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز. الايجابيات من أشكال سيليكون للخبز وميزات استخدامها عيوب أشكال من سيليكون القسم: – التجمعات (سيليكون الخبز حصيرة استعراض).

المقلاة هي عامل واحد، السوفياتي واحد، والباقي “فقط في حالة”. أنا لست محظوظا معهم 🙁

من المقالي المفضلة كان مقلاة من العلامة التجارية فاري. في وجهي السيراميك الجص سيراميكا في قطرها 26 سم، يلقي. حجم هو مجرد عالمية، وهو ما يكفي لأسرة. سمك 0.5 مم، تسخين بالتساوي. بفضل الجانبين عالية في أنها مثالية للحساء، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية – لا شيء يقع على موقد. والغطاء يحمل، على الرغم من أنني استخدامه في الذيل، وفي بدة.

شكل السيراميك للخبز. تعليمات تعطي؟ 🙂

الخبز، أعد. الخبز. كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز. قوالب سيليكون يمكنني استخدامها للأطفال الخبز.

لدي الكثير من الفخار. للكعك، كانت فطائر قطرها 24 سم، وجزء القطر الصغير ok.15 سم، مع انخفاض الشفاه، وأجزاء الطعام من IKEA مع مصدات عالية (مثل كوب) أو بيضاوية لأغراض مختلفة، من قوالب الآيس كريم جميلة-براميل السيراميك. أنا خبز في T 180-200 غرام. الأواني للشواء، يمكنني استخدام T 160 غرام. وهلم جرا.

كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز. مزايا قوالب السيليكون للخبز. عيوب أشكال السيليكون.

1. لا حاجة لتليين سيليكون العفن النفط، انها حتى في التعليمات لهم مكتوبة!

2. منذ ذلك الحين سيليكون هو أرق من السيراميك، وما إلى ذلك، ثم وضعه أعلى من غيرها وعلى مستوى أقل من الفرن وضع فارغة ورقة الخبز المعدنية

في وجهي كل رغبات لحرق، منذ ذلك الحين بلدي الفرن السحري يسخن فقط من أسفل، مع البركة أقل بكثير الحروق

كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز. مزايا قوالب السيليكون للخبز. عيوب أشكال السيليكون.

سيليكون الخبز طبق: الشركة التي تختار؟

تحتاج قوالب سيليكون للخبز. العثور على التعارف في موسكو، وإعطائه صور من الأشكال التي تريدها. قوالب مصنوعة من سيليكون خامل كيميائيا، والتي لا تأتي في. سيليكون الخبز العفن: أي شركة لاختيار؟

كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز. قوالب السيليكون للخبز هي كلمة جديدة في الطبخ. بعض عشيقات استخدامها بنجاح كل يوم.

الطبخ. الطبخ وصفات، مساعدة والمشورة على الطبخ، قوائم الاحتفالات والاستقبال. كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز.

كيفية استخدام سيليكون الخبز العفن بشكل صحيح؟

مزايا قوالب السيليكون للخبز عيوب قوالب السيليكون كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح.

قوالب السيليكون؟ الذين يستخدمون قوالب السيليكون للخبز، يرجى الإجابة: في كل مكان الثناء، وما هي عيوبها؟ كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز.

أين في موسكو مجموعة كبيرة من قوالب السيليكون

تحتاج قوالب سيليكون للخبز. مزايا قوالب السيليكون للخبز. قوالب مصنوعة من سيليكون خامل كيميائيا، والتي لا تأتي في. سيليكون الخبز العفن: أي شركة لاختيار؟

كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز. قوالب مصنوعة من سيليكون خامل كيميائيا، والتي لا تأتي في. سيليكون الخبز العفن: أي شركة لاختيار؟

سيليكون طبق الخبز – أين؟

قوالب السيليكون للخبز. آنية فخارية. الاقتصاد. هناك قدمت الكثير من السيليكون نفسي. عرض الروابط إلى الصور في شكل صور. التكلفة أنا لا أتذكر، آسف، كانت هناك أشكال مختلفة – الساحات والدوائر، وأشكال للكعك.

taperovskie هنا

فهي أكثر تكلفة من تيفاليف، ولكن يبدو لي أفضل.

وشكا صديق أن رائحة تيفاليف تمتص – بعد 2-3 أسابيع بعد الكعكة مع القرفة لا تزال الروائح.

ولكن بلدي لا رائحة على الإطلاق، أنا والفطائر، وهلام، واللحم في القيام به.

لدي واحد منهم رقيقة فقط للبيتزا.

هو أرق بكثير وأكثر ليونة من التناقص التدريجي.

أي نوع من العجين يمكنني استخدام قالب السيليكون؟

مزايا قوالب السيليكون للخبز. قوالب مصنوعة من كيميائيا. كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح للخبز. عيوب أشكال السيليكون.

هناك قدمت الكثير من السيليكون نفسي. عرض الروابط إلى الصور في شكل صور. التكلفة أنا لا أتذكر، آسف، كانت هناك أشكال مختلفة – الساحات والدوائر، وأشكال للكعك. أبحث عن الخبز قوالب السيليكون.

قوالب السيليكون. آنية فخارية. الاقتصاد. التدبير المنزلي: المشورة بشأن الزراعة والتنظيف وشراء واستخدام الأجهزة المنزلية، وإصلاح، والسباكة. القسم: أدوات المائدة (من فضلك قل لي حيث لشراء قوالب السيليكون للخبز في موسكو).

مزايا قوالب السيليكون للخبز عيوب قوالب السيليكون كيفية استخدام قوالب السيليكون بشكل صحيح.

بروفلكس – أشكال للخبز مصنوعة من غير التقليدية للأطباق المواد – سيليكون، وسوف يرجى الطهاة. و لا يزال القفاز الساخن في لي سيليكون. وقالت انها يمكن شيش كباب مع الفحم لإزالة يدها 🙂 أنا سعيدة جدا!

7я.ру – مشروع معلومات عن قضايا الأسرة: الحمل والولادة، وتعليم الأطفال، والتعليم والوظيفي، والاقتصاد المنزلي، والراحة، والجمال والصحة، والعلاقات الأسرية. على الموقع هناك مؤتمرات مواضيعية، بلوق، وتقييم رياض الأطفال والمدارس يتم الحفاظ على، يتم نشر مقالات ومسابقات يوميا.

7я.ру – مشروع معلومات عن قضايا الأسرة: الحمل والولادة، وتعليم الأطفال، والتعليم والوظيفي، والاقتصاد المنزلي، والراحة، والجمال والصحة، والعلاقات الأسرية. على الموقع هناك مؤتمرات مواضيعية، بلوق، وتقييم رياض الأطفال والمدارس يتم الحفاظ على، يتم نشر مقالات ومسابقات يوميا.

إذا وجدت أخطاء على الصفحة، والمشاكل، وعدم الدقة، واسمحوا لنا أن نعرف. شكرا لك!