خامين يفغيني نيكوليفيتش

12 أكتوبر 1966

• في عام 1984 تخرج مع مرتبة الشرف من مدرسة فورونيز الثانوية رقم 25 (الآن اللجنة الأوقيانوغرافية الحكومية الدولية رقم 2).
• في عام 1991 تخرج مع مرتبة الشرف من الأكاديمية الطبية العسكرية لينينغراد، مؤهل “الطبيب العسكري”.
• في عام 1998 – معهد موسكو الاقتصادي والمراسلات الاقتصادية، مؤهل “الاقتصادي.

المرشح للعلوم الاقتصادية، لديه 3 براءات الاختراع للاختراعات في مجال الطب الرياضي، 28 مقترحات الترشيد، ومؤلف أكثر من 30 ورقة علمية.

مدافئ خشبية للمنزل: لهجة أنيقة في البلاد الداخلية

حتى وقت قريب جدا يبدو أن المواقد كانت شيئا من الماضي. بقوا فقط في بيوت الأثرياء أو التقى في صفحات مجلات التصميم، التي وصفت الداخلية الأجنبية. ومع ذلك، تغيرت تدريجيا الوضع، والمنازل الغاز، الكهربائية أو الخشب للمنزل عاد مرة أخرى إلى البيوت الريفية وحتى لشقق المواطنين العاديين.

الموقد في غرفة المعيشة يخلق جو فريد من الدفء والراحة

مدافئ خشبية للمنزل: ميزات التصميم

وبسبب بعض سماتها، لم تتمكن مواقد الخشب من التسجيل إلا في الأماكن الخاصة، وفي معظم الأحيان الضواحي، والأسر المعيشية. ويرجع ذلك، في المقام الأول، إلى الوقود المستخدم في مواقد الخشب. تطبيقه في ظروف الشقة مستحيل بسبب عدم الامتثال لمتطلبات السلامة من الحرائق. بالإضافة إلى ذلك، لتخزين السجلات، هناك حاجة إلى الكثير من الغرفة. ولكن في منزل خاص، وخاصة منزل ريفي، موقد حرق الخشب سيساعد على خلق جو فريد من الراحة المنزلية، سيكون مصدرا إضافيا للحرارة وحتى بؤرة للطهي.

الموقد الحديث، والعمل على الخشب

الموقد، في الواقع، هو موقد مع مدخنة مباشرة وصندوق النار مفتوحة. الفرن والمدخنة هي الأجزاء الرئيسية لبناء أي موقد. هو في الفرن أن احتراق الوقود (في هذه الحالة الحطب والفحم لاشتعال) يحدث، مما يضمن عمل سخان بأكمله. المدخنة في شكل أنبوب عمودي لا يأخذ فقط من منتجات الاحتراق، ولكن أيضا هو المسؤول عن مشروع.

وبالإضافة إلى هذه الأجزاء الإلزامية، قد يشمل تصميم الموقد عناصر أخرى:

• دخان مربع (غرفة خاصة فوق علبة النار مفتوحة، وهو المسؤول عن إزالة السلس للغازات في الأنابيب).

المكونات الرئيسية للموقد هي موقد ومدخنة

• البوابة (الجزء الأمامي الزخرفية من الموقد، والتي، اعتمادا على النمط، يمكن أن يكون لها مختلفة، على سبيل المثال، على شكل حرف U أو على شكل D).
• الصب الحديد الزهر التي يتم مكدسة السجلات؛
• رماد مخصص لجمع الرماد؛
• دخان الأسنان تقع على الجدار الخلفي من الموقد وحماية المنزل من اختراق الدخان، وكذلك الهواء البارد من الخارج.

الموقد، تواجه الحجر، تبدو غير عادية وأنيقة

المداخن الخشبية الحديثة لإقامة الصيف وبيت ريفي ليس فقط من الحجر والطوب، ولكن أيضا من المعادن، على سبيل المثال، خنزير الحديد. إن تصميم مدفأة الحديد المصنوعة من الخشب المصنوع من الخشب يختلف عن تلك الموصوفة أعلاه. في ذلك، بالإضافة إلى الفرن (في هذه الحالة يتم تصنيعها بطريقة صناعية من الحديد الزهر) ومدخنة، وهناك:

• بوابة المواد المقاومة للحريق (المعادن، الطوب أو الرخام)؛
• المبرد.
• (غالبا ما تكون مصنوعة من الزجاج المقاوم للحريق خاص، الذي لا يستقر السخام والأبخرة).

الموقد هو موقد مع مدخنة مباشرة ونار مفتوحة

انها مثيرة للاهتمام! وكقاعدة عامة، المواقد ليست سوى مصدر مساعد للحرارة بسبب كفاءة منخفضة جدا – فقط 5-20٪. ومع ذلك، يمكن أن المدافئ الحديد الزهر الفردية بسهولة دافئة منزل صغير، لأن كفاءتها تصل 70-80٪.

وهناك زائد كبير من المدافئ من الحديد الزهر هو مقاومتهم للتغيرات في درجات الحرارة، حتى أنها لا تتسبب في تشوه.

في المتاجر المتخصصة هناك مجموعة كبيرة من المواقد لكل الأذواق والمحفظة. من أجل عدم الحصول على الخلط في كل هذا التنوع يجدر التعرف على الأنواع الأساسية.

الجهاز من موقد الحديثة: 1 – كمية الهواء. 2 – الموقد البوابة. 3 – إدراج الموقد؛ 4 – قميص معزول حراريا. 5 – دوران الهواء في القميص. 6 – مواجهة الموقد. 7 – العزل الحراري للجدار. 8 – منظم مشروع (شيبر)؛ 9 – مدخنة. 10 – فتحة لإطلاق الهواء؛ 11 – العزل الحراري للسقف. 12 – عزل المدخنة. 13 – غرفة الحرارية. 14 – فتح الضغط

الأنواع الرئيسية من المواقد لبيت ريفي، إيجابيات وسلبيات

اعتمادا على ميزات التصميم، معزولة، شبه– مفتوحة والمواقد المفتوحة.

تم بناء صندوق الإطفاء المدفون لهذه المواقد والمدخنة في الجدار الخارجي أو الداخلي للمبنى. ولذلك فإنها تسمى أيضا المدمج في. والميزة الرئيسية لمواقد مغلقة هي حجمها الصغير، والذي يسمح لهم ليتم تثبيتها حتى في غرف صغيرة.

ومع ذلك، ينبغي أن يتوخى المشروع ترتيب مثل هذا الموقد حتى في مرحلة التخطيط للمبنى، نظرا لأنه سيتطلب سماكة كافية من الجدران. وبالإضافة إلى ذلك، مثل هذا الموقد يقلل بشكل كبير من قوة جدار المبنى، والتي يجب أيضا أن تؤخذ بعين الاعتبار في البناء.

حرق الخشب الموقد نوع مغلقة للمنزل

نصيحة مفيدة! إذا كان سمك الجدران لا تسمح لك لدمج الموقد بالكامل، فإنه يمكن وضعها في الجدار الداخلي. وسيسمح ذلك بانخفاض طفيف على الأقل في المنطقة التي يشغلها. في هذه الحالة، سيتم وضع الجدار الخلفي للموقد في الغرفة المجاورة. ويمكن أن تكون مخفية وراء جدار كاذب، والموقد سوف تسخين غرفتين.

وينبغي أن يوفر المشروع بناء مدفأة إنجليزية في مرحلة التخطيط للمبنى

شبه مفتوحة أو المداخن المرفقة

لا يرتبط هذا الموقد مع بناء الجدار. يعلق عليه، وترك واحد أو اثنين من الجدران الجانبية من صندوق الإطفاء مفتوحة. وكفاءته أقل من الكفاءة في الأنواع السابقة، ولكن بسبب التصميم الخاص، فإنه ينتشر الحرارة على مساحة كبيرة. في معظم الأحيان هناك نصف مفتوحة الزوايا والمواقد الجدران.

أفران لحرق الأخشاب: مجموعة متنوعة من التصاميم. تصنيف وغرض وخصائص الأفران. توصيات لاختيار المنتج، وأنواع التثبيت. مزايا وعيوب الأفران وأنواعها.

الموقد حرق الخشب للمنزل تسمح لك لاستخدام مساحة فارغة في زوايا الغرفة وأيضا الحرارة غرف المجاورة. يمكن تثبيت مدفأة ركن الحطب على زاوية خارجية (وهذا مناسب للغرف الفسيحة ذات التصميم غير القياسي). وفي هذه الحالة، يبدو أن الموقد يتباعد في اتجاهين.

شبه مفتوحة الموقد، تواجه الحجر

في الحالة الثانية، يتم تثبيت الموقد الزاوية (الصورة على شبكة الإنترنت، كقاعدة عامة، هذا الخيار) في الزاوية الداخلية المعتادة للغرفة. مثل هذا الموقد يربط بصريا الجدران قطريا ويحتل مساحة صغيرة جدا، مما يجعلها لا يمكن الاستغناء عنه في غرف صغيرة. لأنه في كثير من الأحيان على كل جانب هناك الرفوف أو حتى الأخاديد التي أماكن تجهيز للجلوس.

الموقد على الحائط هو خيار تقليدي

الأكثر تقليدية هي المواقد المسورة. أكثر شيوعا هو الخيار عندما يتم إرفاق الموقد على الجدار من الجانب الخلفي. ويرجع ذلك إلى براعة النموذج، لأنه مثالي للمساحات الواسعة والصغيرة. مثل هذا الموقد يمكن أن يكون لها نفس الأبعاد على طول كامل، ويمكن مدبب إلى أعلى ولها نتوءات.

أقل شيوعا هو الخيار عندما يتم إرفاق الجدار إلى نهاية الموقد. هذا التصميم يقسم المساحة إلى مجالات وظيفية. وكقاعدة عامة، وهي مجهزة معادن من خلال أو مغلقة الفرن.

الموقد الزاوية على الحطب يسمح لاستخدام الفضاء بكفاءة ويعزز التدفئة إضافية من الغرف المجاورة

المواقد المفتوحة لا تلمس الجدران في الغرفة، وصندوق الإطفاء مفتوح من جميع الجوانب. وتستخدم مواد لصنعها الأكثر تنوعا. يمكن أن يكون موقد معدني جاهز أو مدفأة مصنوعة من الطوب (صور على الإنترنت عرض كلا الخيارين). يوجد موقد مفتوح على دعائم خفيفة أو هيكل معلق في منتصف الغرفة. نظرا لأصالة، مثل هذا الجهاز التدفئة غالبا ما يصبح عنصر التصميم الرئيسي.

الموقد المفتوح مناسب فقط للغرف ذات المساحة الكبيرة

ومع ذلك، فإن لديها أيضا بعض العيوب الهامة جدا. الموقد المفتوح مناسب فقط للمناطق الكبيرة ذات السقوف العالية، فهو مقاوم للحريق للغاية، ووزن الهيكل المعلق يجعل المطالب أعلى على قوة الوصلات. وبالإضافة إلى ذلك، تتميز بأقل كفاءة وغير قادرة على تدفئة الغرفة حتى عن طريق متر من نفسها.

الموقد الجزيرة بمثابة عنصر رئيسي في تصميم غرفة المعيشة

أنماط مختلفة من المواقد في المناطق الداخلية من غرفة المعيشة: صور الأمثلة وأفضل الأفكار

الأكثر شيوعا من جميع الأنواع هو الموقد الكلاسيكية. وكقاعدة عامة، أنها بنيت في الجدار، وبوابة لها شكل U. وهو يختلف عن خطوط بسيطة ودقيقة، التماثل، يمكن أن تكون مزينة مع النقوش باس، أعمدة كاذبة أو زخرفة. في كثير من الأحيان، تم تجهيز مثل هذا الموقد مع رف الموقد، والتي يتم وضعها عادة المزهريات، الشموع، تماثيل، والصور. لتصميمه استخدام الرخام والغرانيت والحجر الطبيعي، وفي شكل الحلي إضافية – حواجز الحديد المطاوع.

الموقد ينسجم وئام الداخلية من غرفة المعيشة، مزينة على الطراز الكلاسيكي

على العديد من الصور من غرف المعيشة مع موقد في النمط الكلاسيكي، يمكنك أن ترى مدى أهمية هو أن الداخلية من الغرفة يتوافق مع مثل هذا الموقد. يجب أن تكون الغرفة مزينة بألوان مقيدة ومنسجمة بشكل متناغم ومكملة بأثاث كلاسيكي.

المواقد في نمط ريفي، أو في نمط البلد، في معظم الأحيان يكون على شكل D، والمتوسطة أو الصغيرة الحجم. الفرن (عادة المعدن) هو في المركز، في الجزء السفلي هناك مكانة خاصة للحطب، والأجزاء الجانبية في بعض الأحيان تبدو وكأنها جرة. سمة لا غنى عنها لمثل هذا الموقد هو شعاع خشبي فوق الفرن، الذي يتعرض لمختلف كنيك-المواهب.

مدفأة، عن، الحطب، إلى داخل، خشن، ستايل

في كثير من الأحيان غلاف ريفي يقع فوق الموقد في نمط ريفي. ومع ذلك، نادرا ما تكون ذات أهمية عملية. لأسلوب ريفي، جدار أو مدافئ الزاوية المصنوعة من الطوب هي سمة (أمثلة الصورة يمكن العثور على أي موقع من قبل التصميم). لتصميم البوابة استخدام الحجر الرملي أو قذيفة الصخور.

نصيحة مفيدة! المواد الطبيعية تميل إلى تراكم الغبار، لذلك حفظها في شكلها الصحيح ليست سهلة. بدلا من ذلك، يمكن استبدال المواد التي يسهل اختراقها الطبيعية مع الحجر الاصطناعي (على سبيل المثال، إديلوك).

غرفة معيشة مريحة مع موقد حرق من التصميم الكلاسيكي

يجب أن تكون الداخلية ريفي بسيطة ومتواضعة. الأثاث الخشبي بسيط، كراسي الخوص والكراسي، المفروشات مرقش وأنيقة على مستوى منخفض اليدوية هي أفضل الإعداد لموقد ريفي.

لوفت علوي، التي أصبحت شعبية في 60-70 عاما، تتميز السقوف العالية، غرف واسعة، جدران من الطوب غير المجهزة والأرضيات الخشبية غير المستغلة. حلول الحد الأدنى هي أيضا مميزة للمواقد المصنوعة في هذا النمط. سوف المواقد جزيرة معدنية مع الأبواب الزجاجية تناسب تماما في مثل هذه الداخلية الصناعية تقريبا.

والمواقد الحديثة تناسب تماما في الداخلية مزينة في مثل هذه الأساليب كما دور علوي أو الحديثة

من المهم أن نتذكر أن دور علوي لا ينطوي على جو عائلي مريح. لذلك، في المباني يجب أن يكون الحد الأدنى من الأثاث وأقصى قدر من المساحة الحرة.

البساطة في مجملها متأصلة في الحداثة. ومع ذلك، على عكس النمط السابق، مطالب الحديثة خطوط مستقيمة تماما، والانتباه إلى التفاصيل، وأشكال اختيارها بشكل صحيح والحلول اللون المختصة، وغالبا ما بنيت على النقيض من ذلك. للداخلية في هذا النمط، والمواقد من الأشكال والألوان باهتة، بما في ذلك تلك المصنوعة من المعدن والزجاج، هي مناسبة.

عن، برميل، إلى داخل، ال التعريف، غرفة الجلوس، بسبب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، بيت البلد

المداخن في أسلوب التكنولوجيا الفائقة مصنوعة من الأرض أو الصلب محكم، الكروم، الزجاج الحراري والبلاستيك. يمكن أن يكون لها أشكال مختلفة – مستطيلة، جولة، ممدود، والأبواب الزجاجية تسمح لك لمراقبة لعبة النار، والتي سوف تضيف لمسة من الدفء إلى الداخل. في كثير من الأحيان، إلا أن الجدار الخلفي لا يزال مبهمة في مثل هذه المواقد، على الرغم من أن الموقد هو عادة من خلال مع الألواح الزجاجية، ويستخدم لفصل المساحة إلى مجالات وظيفية. على الرغم من البساطة على ما يبدو، ومواقد التكنولوجيا الفائقة في كثير من الأحيان تمثل حصرية، والعرف العينات المصنوعة وغير رخيصة.

موقد حرق الخشب من التصميم الحديث – كبيرة لغرفة المعيشة في أسلوب التكنولوجيا الفائقة

كيفية جعل الموقد نفسك: خطوة بخطوة تعليمات ونصائح

على الرغم من تشكيلة كبيرة من المواقد المعروضة في محلات البناء، وكثير يفضل أن يجعل الموقد بأيديهم. صور، العديد من تعليمات الفيديو ومخططات زرع الحجر ويمكن الاطلاع على شبكة الإنترنت. وبصورة عامة، تعطي فكرة واضحة عن التقدم المحرز في العمل.

الشيء الأكثر الصحيح هو أن يعهد مثل هذا العمل المسؤول لأخصائي. أولئك الذين قرروا البناء المستقل، فمن الجدير بالذكر أهمية مرحلة التحضير لبداية العمل.

نسخة بسيطة من أجل الموقد من الطوب

وينبغي إيلاء اهتمام خاص للرسومات. أنها تحتاج إلى إظهار مظهر الموقد من زوايا مختلفة – مباشرة، من فوق، من الجانب وفي القسم. مخططات مفصلة لا تسمح فقط لتجنب الأخطاء أثناء البناء، ولكن أيضا تساعد على حساب صحيح المبلغ المطلوب من المواد.

الخطوة التالية الهامة هي حساب وبناء الأساس. وينبغي أن يكون الأساس للموقد في المستقبل موثوقة للغاية. من المهم أن نتذكر أن الأساس للموقد والأساس للجدران لا يمكن أن يكون واحدا، لأنها تحمل حمولة مختلفة. وبالتالي، فإن الانكماش سيكون مختلفا.

مدفأة مصنوعة من الطوب، التي بنيت من قبل أيدي الخاصة

لهذا السبب، بين قاعدة الموقد وأي أساس آخر، وترك فجوة 5 سنتيمتر وتغطيتها مع الرمال.

يجب أن يتجاوز أساس الموقد عرض طاولة الموقد بما لا يقل عن 5 سم، وعمقها يجب أن يكون على الأقل نصف متر. للمؤسسة يمكنك استخدام الحصى، الحجر المسحوق، الطوب، عززت لهم الجير الاسمنت أو الاسمنت هاون.

عملية بناء موقد حرق الخشب

بعد ذلك، فمن الضروري العمل على الدائرة في التفاصيل وتثبيت مدخنة. عملية بناء مدخنة يختلف اعتمادا على المواد. الخيار الأفضل هو الطوب. بالنسبة له، وتتكون عملية التثبيت من هذه المراحل: الأساس، وطلب، وتكوين الحل، مسحة، والرأس والدخان.

عند تركيب المدخنة فإنه يستحق تذكر التوسع الحراري، والتي يمكن أن تعطل سلامة القناة أثناء عملها.

مخطط مدفأة الإنجليزية مع مدخنة مباشرة: 1 – بوابة الموقد (الجدار الأمامي). 2 – غرفة دوران الهواء (مربع الدخان)؛ 3 – موقد الموقد. 4 – منصة واقية؛ 5 – مقاومة للحريق غمد؛ 6 – الطوب الصلب الأحمر. 7 – سلاح ناري؛ 8 – حفرة للتنظيف؛ 9 – بوابة (مصراع)؛ 10 – مدخنة؛ 11 – زوايا معدنية من الإطار

قبل بداية العمل من الضروري أن يتم تعريفها مع كمية من مواد البناء والتشطيب، وأيضا تصميم بناء التدفئة.

نصيحة مفيدة! الخيار الأفضل للبناء الذاتي هو موقد الحائط. ويمكن بناؤه في مبنى سكني بالفعل، ولهذا لا تحتاج إلى انتهاك سلامة جدران العاصمة أو إجراء تغييرات على خطة المبنى. هناك حل جيد آخر هو تثبيت موقد الحديد الزهر الجاهزة.

مدفأة مغلقة في المناطق الداخلية من غرفة المعيشة

لا تتجاهل الإرشادات خطوة بخطوة، وأمثلة الصور والمشورة من المهنيين أثناء تركيب الموقد، لأنها يمكن أن تقصر بشكل كبير من وقت البناء والمساعدة في بناء جهاز التدفئة آمنة وظيفية.

مزايا مواقد حرق الخشب للحرق على المدى الطويل

وفي الآونة الأخيرة، أصبحت مواقد حرق الأخشاب للمنازل الريفية شائعة. اعتمادا على وظائف، تمييز مواقد المواقد للتدفئة والطبخ ومع دائرة المياه للتدفئة. ويمكن أن تختلف في المواد، والغرض، وحجم، والطاقة والشكل.

أفران على الحطب حرق طويلة تكتسب بسرعة شعبية بين أصحاب البيوت الصيفية

هذه الأجهزة هي الجمالية للغاية وعملية وبسعر أكثر بأسعار معقولة بكثير من المواقد القياسية. صحيح أن هناك نقصا فيها، مما يربطها بالأخير. الأفران والمواقد لا يمكن إلا أن يكون مصدر مساعد للحرارة. أنها لن تتنافس مع أي من الوقود الصلب أو الغاز المراجل. وعيب آخر هو استهلاك الوقود الكبير، ومع ذلك فهو أصغر مما هو عليه في حالة مواقد حرق الأخشاب.

الموقد، من، الصهير الزجاج المصهور، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، بيت البلد

أفران المواقد لديها عدد من المزايا التي لا يمكن إنكارها. فهي تسمح لأصحاب دتشاس بعدم الاعتماد على الكهرباء (كما هو الحال في الغلايات الكهربائية)، وتوقيت الاتصال بخط أنابيب الغاز. على الرغم من أن مواقد ليست سوى جهاز تدفئة مساعدة، وأنها ستكون نعمة حقيقية في البرد في إخفاقات امدادات الغاز: حماية المنزل من البرد، ونظام التدفئة من التجمد، وأصحاب من النفقات غير الضرورية.

مصنوعة مداخن الخشب الحديثة ليس فقط من الحجر والطوب، ولكن أيضا من المعدن

نصيحة مفيدة! الحطب لمواقد الموقد يمكن شراؤها في فصل الصيف، في فترة أقل الطلب، وبالتالي – حفظ كبير.

الأفران والمواقد لبيت ريفي هي بسيطة التركيب ولا تتطلب معرفة محددة وموافقات طويلة، وهي غير مكلفة وسوف تستمر لسنوات عديدة، وتسخين المنزل وجلب المتعة الجمالية لسكانها.

فرن الموقد للحرق الطويل: خلق الدفء والراحة في منزل ريفي

شعاع خشبي: أفضل حل لمنزل على قطعة أرض

الموقد في المناطق الداخلية من غرفة المعيشة: صورة من النماذج التقليدية والحديثة

نظرة عامة على الأفران لمنزل على الحطب حرق طويلة

فرن مع دائرة المياه لتسخين المنزل: خيارات التنفيذ

الأضواء على الجبس السقوف الجص: ضوء أنيق

رئيسي > وصفات نسخة للطباعة

• بطاطس – 5-6 قطع
• الكوسا – 1-2 قطعة
• البصل – 3-4 قطع.
• الثوم – 3-5 الأسنان.
• الطماطم (شرائح) – 200 غرام
• الفاصوليا (أحمر، أبيض، أبيض كبير، اللون – على) – 200 غرام
• القمح (أو الشعير اللؤلؤ) – 200 غرام
• العدس (الأخضر) – 200 غرام
• بيض الدجاج – 3-4 قطع
• المنتجات الثانوية (محشوة الأمعاء، لتذوق) – 2-3 قطع
• الفلفل الحلو (المر والحلو، لتذوق)
• زيرا – 1-2 ملعقة صغيرة.
• الكركم (حسب الذوق)
• التوابل (الملح والفلفل والتوابل – إلى الذوق)
• لحم البقر (الدهون مع العظام – 300 غرام، ولحم البقر أو تشريح لحم الضأن – 200-300 ز)
• الدجاج (الساقين واللؤلؤ) – 200-300 ز

في المساء نقع الفاصوليا.

فمن المرغوب فيه أن المرجل أو وعاء كبير في الحجم، وإلا كل شيء لن يصلح.

نقل مقلاة / مرجل إلى الفرن، وتسخينها إلى 100-140 درجة. ونسيان لمدة 12-18 ساعة. (أنا كوك على الغاز، على حرارة منخفضة جدا لمدة 12 ساعة).

لمدة 1.5 ساعة قبل نهاية الطبخ والملح والفلفل حسب الذوق.

أطبخ من الصباح حتى الليل.

التقليد من إعداد الطبق قبل يوم السبت وإبقائها في النار حتى يتم تشكيل وجبة اليوم لأن حلاشة يمنع الطبخ والتدفئة الغذاء يوم السبت.

طبق اللحوم، المطبوخ بهذه الطريقة، هو أمر شائع في المجتمعات اليهودية في جميع أنحاء العالم، ولكن أسماء ووصفات مختلفة. مكوناتها الرئيسية، كقاعدة عامة، هي اللحوم المفروم والفاصوليا، التي تضاف إليها مكونات أخرى مناسبة لبطء التبريد. أشكنازي يعد شولنت لحم البقر الدهني، الموسم مع الفلفل الأحمر وإضافة إلى البصل والبطاطا والشعير. وعادة ما يستخدم السفاردي لحم الضأن ويضيف الأرز. اليهود السوريين محشوة اليقطين الساخن، واليهود العراقيين استخدامها بدلا من الدجاج واللحوم، التي محشوة مع الأرز المقلي والسرات الدجاج المفروم واليهود الأفغاني إضافة إلى الجزر الأرز والبصل وطبق محنك من القرفة، بتلات الورد والسفرجل. في المجتمعات الشرقية الأخرى يستخدم الزعفران والكزبرة والفلفل الأحمر الساخن كتوابل. سيفاردي إضافة إلى بطاطا من البازلاء التركية (الحمص). في جميع المجتمعات، يتم وضع البيض والشجيرات المحشوة أو رقاقات الدجاج أحيانا في الزريعة، ويهدم اليهود شمال أفريقيا القمح.

الاشتراك في مجموعة كوك في اتصال

والحصول على عشرة وصفات جديدة كل يوم!

والحصول على وصفات جديدة كل يوم!

يستخدم رمز بب في المنتديات

يتم استخدام كود هتمل في بلوق، على سبيل المثال ليفجورنال