أرموداس – نظارات تركية للشاي
في الدول الشرقية، وشرب الشاي هو طقوس حقيقية، والتي يتم تنفيذها في كل مرة وفقا للتقاليد الوطنية. الأتراك مهتمون بشكل خاص بالشاي. في تركيا، الإفطار والغداء والعشاء ينتهي بالضرورة مع إعداد هذا الشراب. حتى في الطقس الحار، الأتراك إرواء عطشهم مع الشاي القوي الساخن. المكان الرئيسي في هذه العملية تحتلها النظارات التركية للشاي.
صباح كل ترك يبدأ مع فنجان من الشاي. تقليديا، يتم شرب هذا المشروب من النظارات التركية الخاصة، والتي تسمى أرموداس. وهي عبارة عن حاويات زجاجية صغيرة الشكل على شكل كمثرى.
نظارات الشاي التركية لها تاريخها الخاص. هناك أسطورة أن أرمويدس تم إنشاؤها كرمز من الحب المثالي. الشعراء والرومانسيين مقارنة هذا الشعور مع الجمال لا يصدق من الزهور. لذلك شكلت أرمويدس مثل برعم من الخزامى. يقول بعض المؤرخين أن الزجاج يشبه في شكله ثمرة حجر الكمثرى – شجرة شعبية في آسيا الوسطى.
في الوقت الحاضر شرب الشاي من أرمود هي تقليدية نوعا ما وجزءا من الثقافة الوطنية للأتراك. وقد جذبت نظارات الشاي التركية أيضا انتباه السياح الأجانب. يحاول كل مسافر خلال إقامته في تركيا محاولة الشاي الحقيقي وشراء مجموعة من النظارات.
أرمود – كوب في شكل الكمثرى، مصنوعة من الزجاج الشفاف. انها رقيقة، ضاقت قليلا إلى منتصف الجدار وقاع سميكة واسعة. لذلك يبدو وكأنه أي الزجاج التركي للشاي.
ويعتبر شكل أرمويد عملية ومريحة للاستخدام. بسبب حواف ضيقة، الزجاج هو مريح لعقد في اليد. انها لا تنزلق ولا تسقط حتى مع الحركات المفاجئة. وهناك شكل خاص أيضا يحسن طعم الشاي يخمر. الجزء الضيق من كوب التأخير الحرارة.
في الزجاج الشرقي، يحتفظ الشراب رائحه لفترة طويلة. يمكن للشخص الذي يشرب الشاي التركي تجربة جميع الملاحظات من باقة من الأعشاب.
نظارات الشاي التركية ليس لديها مقبض. خلال شرب الشاي، يجب أن تبقى أرمود وراء waust9raquo؛.
حجم الزجاج هو 100 مل. على الرغم من قدرة صغيرة، و أرموادس لا تملأ إلى الأعلى. ومن المعتاد للأتراك ترك 1-2 سم أعلاه. في بعض أرموادس يتميز هذا المكان من قبل حافة. ويسمى الجزء الحر من الزجاج في الناس مكان الشفاه.
حتى الآن، النظارات التركية مصنوعة من مواد مختلفة. والأكثر شيوعا هي أرمادس الكلاسيكية، مصنوعة من الزجاج عديم اللون. وتستخدم هذه النظارات من قبل الأتراك للشرب الشاي يوميا. في العطلات والاحتفالات هو العرفي لشرب الشاي المصنوع من أرمود، مزينة التصاميم الملونة أو أنماط الذهب.
أغلى هي أرمادس من الكريستال والفضة والذهب. لأواني بسيطة الزجاج، والقشور والخزف نظارات القلق.
لاستقبال الزوار استخدام مجموعة من النظارات التركية للشاي، وتتكون من عدة أزواج من أرمودس مع الصحون ودرج. يمكن أن تكون هذه المجموعات على حد سواء متعددة الألوان والأسلوب الكلاسيكي.
كيفية شرب الشاي من أرمود
الزجاج، وفقا للأتراك، هو أفضل قدرة، قادرة على نقل نكهة وطعم الشاي الحقيقي. عادة ما يكون أسود أسود الشاي في حالة سكر من أرمودا. ويخمر في عدة مراحل:
- صب في البيرة كمية مناسبة من الشاي الجاف نصف المبلغ المطلوب من الماء المغلي.
- تغطية الحاوية مع غطاء وترك لمدة 2-3 دقائق.
- إضافة النصف الثاني من الماء المغلي إلى البيرة ومرة أخرى ترك الأمر لبضع دقائق.
- يتم سكب مشروب جاهز فوق النظارات.
يتم تقديم أرموداس على الصحن. يتم تقديم السكر والمربى والعسل بشكل منفصل. معظم الأتراك يفضلون السكر المقطوع. وينخفض قليلا في الشاي ومضغ، وغسلها باستمرار مع شراب عطرة.
ومن المقبول أن تأخذ أرموداس مع الإبهام والسبابة لجزء ضيق وإحضاره إلى شفتيك دون إزالته من الصحن. في بعض الأحيان للراحة استخدام حاملي الكأس.
خلال شرب الشاي، يبقى البيرة على الطاولة. يقدم المالك للضيوف إضافة الشاي.
مدة شرب الشاي هذا غير محدود. ويجب على صاحب المنزل أو أقدم شخص من الشركة قيادة العملية.
في تركيا، يتم تقديم الشاي لكل ضيف، بغض النظر عن الغرض من زيارته إلى المنزل. إذا كان المضيف لا يدعو ضيف إلى حفل الشاي، وهذا يدل على موقف سيء تجاه هذا الأخير.
LiveInternetLiveInternet
- الأمثال، ونقلت، والبيانات (543)
- مختلف (56)
- عمر خيام (173)
- باولو كويلهو (20)
- إلشين سفارلي (29)
- التطريز. متفرقات. (17)
- التطريز. توبياري (1)
- هام (21)
- كل شيء عن تركيا (602)
- سينما تركيا والسينما حول تركيا (57)
- كتب تركيا (5)
- مطبخ تركيا (43)
- معجب بها من قبل إسطنبول (142)
- موسيقى تركيا (21)
- الفائدة (18)
- عطلات وتقاليد تركيا (3)
- السفر في تركيا (5)
- دروس تركية (294)
- عرافة، علامات، تنبؤات، اختبارات (209)
- الاستعداد للعطلات (503)
- نجتمع في 1 نيسان (14)
- نجتمع يوم 1 مايو (2)
- نجتمع في فبراير، 23 (3)
- وقد اجتمع يوم 8 مارس (39)
- نجتمع في 9 مايو (12)
- اجتماع عيد الحب (18)
- نلتقي ماسلنيتسو و القيامة الغفران (11)
- اجتماع السنة الجديدة (256)
- اجتماع عيد الفصح (98)
- لقاء عيد الميلاد وعيد الغطاس (44)
- نلتقي يوم تاتيانا أو يوم الطلاب (10)
- للمذكرات (7415)
- الصورة الرمزية (56)
- صور متحركة (110)
- أكياس لتسجيل مذكرات (10)
- تصاميم (137)
- مخبرون (176)
- صور للتعليقات (340)
- صور للتعليقات “مختلفة” (34)
- صور للتعليقات. “من فضلك” (6)
- صور للتعليقات. “شكرا” (74)
- بوتون-ترانزيتيونس “نيكست” (221)
- نصائح مفيدة (365)
- إطارات للفيديو (80)
- إطارات للصور والنصوص (182)
- إطارات للصور والنصوص والفيديو (10)
- أطر لطهي الوصفات (470)
- إطارات للأمثال والقصص وما إلى ذلك. (105)
- أطر للتطريز (25)
- إطارات للنص (بسيط) (995)
- إطارات للنص (مجمع) (912)
- أطر للاحتفالات (السنة الجديدة، لعيد الميلاد و (411)
- أطر للزهور (964)
- الدوائر (803)
- محركات أقراص فلاش (105)
- محركات أقراص فلاش أوسب. فتحات (458)
- محركات أقراص فلاش أوسب. لاعبين (45)
- محركات أقراص فلاش أوسب. ساعة (275)
- محركات أقراص فلاش أوسب. إبيغرافس (158)
- الخلفيات (63)
- للكمبيوتر (167)
- الترفيه على الإنترنت (411)
- العاب اون لاين (52)
- سينما أونلين (315)
- الكتب عبر الإنترنت (40)
- راديو على الانترنت (2)
- البعض. (575)
- الصحة والجمال (387)
- طبخ (615)
- أطباق من الحليب ومنتجات الألبان (37)
- أطباق من البيض (2)
- المربيات والمربى والحلويات الأخرى (28)
- أطباق الخبز والدقيق (415)
- حلويات (42)
- مشروبات (2)
- وصفات اللحوم (28)
- وصفات من الخضار والفواكه (17)
- وصفات من السمك (2)
- سلطات (7)
- الكحول بالأيدي الخاصة (13)
- موسيقى (588)
- حول المال (32)
- حول الزهور (452)
- عامل إيجابي (745)
- مفيدة (136)
- الأمثال، الخرافات (270)
- علم النفس (121)
- العمل (52)
- التطريز. الديكور. (54)
- التطريز. التطريز. (301)
- التطريز على قماش التقليدية. (268)
- التطريز على قماش من البلاستيك. (23)
- التطريز. الحياكة (4565)
- الحياكة. ألعاب (19)
- الحياكة على شوكة (13)
- الحياكة (متنوعة) (246)
- الحياكة. كنزة للأطفال (42)
- الحياكة. مغامرة وروابط (18)
- الحياكة. برومستيك (4)
- الحياكة. بروج الرباط (5)
- الحياكة. كنزات صوف (43)
- الحياكة. جاكيتات (368)
- الحياكة. صدريات (103)
- الحياكة. الأيرلندية الدانتيل (173)
- الحياكة. كارديغان (109)
- الحياكة. كتب ومجلات على الإبرة (211)
- الحياكة. سوياتشيرتس (142)
- الحياكة. ماجستير (209)
- الحياكة. معطف (110)
- الحياكة. فساتين، ملابس (122)
- الحياكة. لحافات وأغطية سرير وفرشات ووسائد ريش (231)
- الحياكة. وسائد (75)
- الحياكة. بونشو (29)
- الحياكة. بوثولدرز، الوقايات، والسجاد، الخ. (229)
- الحياكة. كنزات صوف (242)
- الحياكة. الدانتيل الروماني (31)
- الحياكة. كنزة (30)
- الحياكة. حقائب (84)
- الحياكة. النعال، الأحذية أوغ، الأحذية، الخ. (88)
- الحياكة. توبس (122)
- الحياكة. الستر (96)
- الحياكة. الحياكة التونسية. (9)
- الحياكة. أنماط كروشيه (542)
- الحياكة. أنماط الحياكة (502)
- الحياكة. الحلي (79)
- الحياكة. الدروس المستفادة (190)
- الحياكة. فريفورم (32)
- الحياكة. شالات، وشاح، وشالات، وقبعات، وما إلى ذلك. (316)
- الحياكة. الحبال، جديلة، الخ (55)
- الحياكة. إنتيرلاك (7)
- الحياكة. تنانير (39)
- التطريز. Ganutell. (5)
- التطريز. زخرفة الزجاجات، الجرار، الخ (55)
- تزيين السطح مع الأشكال. (13)
- المنتجات المصنوعة من الجوت، ساككلوث. (25)
- التطريز. منتجات ورق (53)
- النسيج من الصحف. (44)
- اللف (5)
- التطريز. منتجات من الأشرطة والجديلة (59)
- منتجات من الخرشوف (12)
- منتجات من طراز كانساس (31)
- التطريز. مكرميه (6)
- التطريز. صنع الصابون. (33)
- التطريز. فريفوليت (36)
- الشعر (1628)
- فوتوتورس (114)
–البحث عن طريق مذكرات
–المصالح
–مجتمع
أكواب الشاي التركية
أكواب الشاي التركي – أرمادس – أنيقة جدا – مع الخصر :)))))
أرمود – زجاج للشاي في تركيا، أذربيجان.
هذا الاسم حصل عليه بسبب شكله، على غرار الكمثرى (في أرمود التركية – الكمثرى). بسبب هذا الشكل من الزجاج، يبقى الشاي ساخنا في الجزء السفلي ويبرد بشكل جيد في الأعلى، والذي يسمح، دون حرق، للاستمتاع طعم الشراب.
أكواب تركية للشاي (أرموندا)
تاريخ حفل الشاي لا يقف لا يزال قائما، ولكن لا يزال ويستكمل مع الحقائق الجديدة. ولكن هناك تقاليد مثيرة للاهتمام خاصة في ذلك، والتي تجدد اليوم، وبعض لوحظ لقرون. هذه هي طرق تخمير الشاي، توابل وأنواع من الأطباق لاستهلاك الشراب تنشيط. هل يشربون الشاي من النظارات؟
في أوروبا من المعتاد شرب الشاي من أكواب السيراميك من أشكال مختلفة جدا. عادة، يبدأ حجمها مع 180 مل، والشكل يساعد على ضمان أن يصبح الشراب بسرعة درجة الحرارة المثلى. في آسيا الوسطى، الشرق والقوقاز، هناك تقليد آخر ينطوي على استخدام أرموادس للشاي. من الصعب أن نقول متى وأين ظهرت هذه السمة من حفل الشاي الآسيوي، ولكن في التاريخ غالبا ما يشار إليها باسم الزجاج التركي.
أرموداس هي أكواب صغيرة على شكل كمثرى دون مقبض. في فهم الشعب الروسي – هو أكثر كوب من شكل غير قياسي من القدرة على الشاي الساخن.
في الترجمة من التركية، “أرمود” يعني الكمثرى. شكله، مدبب صعودا واتسعت إلى أسفل مع أضيق قسم في الوسط، يشبه حقا الفاكهة الحلوة. في الكؤوس صب الشاي الساخن من البيرة، وعلى الفور تقريبا يمكنك شربه دون حرق. في الجزء السفلي من الزجاج، يتم الاحتفاظ السائل الساخن، في الجزء العلوي يتم تبريده بسرعة، وفي الجزء الضيق، والمشروبات يمزج إلى درجتين الحرارة. هذا هو السبب في الشاي في مثل هذه الحاوية هو دائما لا الدافئة، ولا الساخنة، ولا حتى البرد.
مصنوعة أغلى أرموتس من الكريستال والفضة والذهب
صحيح صب السائل في النظارات التركية دون تتصدر ما يصل إلى 1 سم.وقد تم تصميم هذه المنطقة للشفاه مع الأخذ بعين الاعتبار لحمايتهم من حرق عرضي. يتم تقديم الشاي على الصحن الخاص أو حامل الكأس مع مقبض. اليوم يمكنك شراء مجموعات كاملة، بما في ذلك أرمادس مع الصواني، مصانع الجعة أو الساموفار.
في شرق آسيا، الشاي في حالة سكر لفترة طويلة. بدونه، ليس هناك حدث واحد من أعياد الميلاد وحفلات الزفاف إلى الأعياد الدينية وحتى الجنازات. لشرب الشاي واحد يمكنك شرب ما يصل إلى 10-15 كوب من الشاي الأسود، وأقل في كثير من الأحيان الأخضر.
كل عائلة لديها كل من الأعياد والمجموعات اليومية. للشرب الشاي اليومي، وتستخدم الزجاج العادي أو النظارات الخزفية، لقضاء عطلة – نفس، ولكن مع نمط غني والديكور الذهب.
يتم تقديم الشاي دائما للضيوف بغض النظر عن السبب أنها جاءت ومدة زيارتهم تستمر. إذا لم يقدم المالك الشاي إلى الضيف، فإنه يعتبره عدوا أو شخصا سيئا.
ويسمى فنجان زجاجي بأسطوانة، لأنه يبدو وكأنه ثمرة من شجرة في آسيا الوسطى، والتي تسمى أيضا بالكمثرى الحجرية أو السفرجل. ويعتبر المؤرخون الأخرون الذين يرصدون أكثر من ذلك شكل الزجاج أشبه برمز شخصية الإناث، ويظهر خصر نحيل، وصدر مرتفع ووركين واسعة.
منذ الحياة في الشرق هو أكثر قياسا، وهناك العديد من الشاي هنا، وأنه هو دائما لذيذ والعطرية، من البيرة يتم سكب في أجزاء صغيرة. قدرة واحد من أرماد لا يزيد عن 100 مل، لذلك، لمدة 30-60 دقيقة، يتم سكب الشاي تصل إلى 5-6 مرات، وأنه هو دائما لطيف في نظام درجة الحرارة. لا توجد تقاليد خاصة بعد الآن، ومدة شرب الشاي ليست محدودة، ولكن صاحبها هو دائما صاحب المنزل أو أقدم والأكثر احتراما شخص في الشركة.
أرمودا – فكرة جيدة عن هدية
الأهم من ذلك كله، وتستخدم الأسلحة في تركيا وأذربيجان. ليس فقط التزاما تاريخيا راسخا بالتقاليد، ولكن أيضا ضرورة تتكيف مع الظروف المناخية. وبالإضافة إلى ذلك، زجاج صغير هو أسهل لوضع على طاولة التركية وليس الانقلاب من كوب كبير من الشاي، مليئة إلى حافة.
يقول الذواقة أن أرموادس تسمح لنا أن ينقل الطعم الحقيقي ونكهة الشاي، والتي لا تتغير ولا تتبخر على مدى فترة طويلة. ويرجع ذلك إلى شكل أكواب الزجاج وطريقة تختمر.
الشاي التركي هو في الغالب الفخم. ويخمر على مرحلتين:
- صب كمية اللازمة من تختمر نصف كمية مناسبة من الماء المغلي، أغلق غطاء غلاية ووضع منشفة على القمة.
- بعد 2-3 دقائق، يتم إضافة الماء الساخن إلى البيرة ويصر 1-2 دقائق أخرى. الآن يمكن سكب الشراب على نظارات الشاي.
لشرب الشاي التركي بشكل صحيح، فمن الضروري لصب الساخن إلى أعلى خط على الرقبة. يتم أخذ الزجاج لأعلى العنق أو لأضيق نقطة ويتم إحضاره إلى الشفاه دون إزالته من الصحن أو حامل الكأس للراحة. يتم تغطية البيرة مرة أخرى مع منشفة بحيث محتوياته لا يبرد. السكر والعسل أو المربى خدم بشكل منفصل، فإنها لا يمكن وضعها في أرمادس. ويفضل معظم سكان آسيا الوسطى الجمع بين الشاي والسكر المقطوع. أولا تأخذ قطعة من السكر، انخفض بخفة في الشاي ثم تناول الطعام، تقلص من الزجاج.
يعتبر المشجعين من الثقافة الشرقية أكواب الزجاج التركي أفضل حاويات الشاي، قادرة على نقل نكهة وطعم الشاي في أفضل حالاتها. عادة من هذه النظارات السوداء الشاي الأسود هو في حالة سكر. هذه السمة من شرب الشاي يمكن أن تكون فكرة جيدة عن هدية.