ستيفيا: النمو والاستمالة

كل صيف، يصبح موقعنا موطناً لمجموعة من الأعشاب المفيدة. نعناع، بلسم الليمون، القطنيات – جميعها نباتات شائعة في الحدائق المتوسطة الحجم. ولكن، بين الخضرة النظامية، قد تجد نبات غير عادي يتميز بأوراقه الزرقاء الخضراء اللامعة والزهور البيضاء الصغيرة – ستيفيا. هذا النبات المدهش من عائلة أستروفيس قد أدخل إلى مناطق خطوط العرض الخاصة بنا من باراغواي (أمريكا الجنوبية) وقد نال تفضيل البستانيين. الفوائد المرتبطة بستيفيا هي مبررة تماما: تعتبر أفضل مادة تحلية طبيعية، والستيفيوسايد الموجود فيها يشتهر بأنه أكثر من 100 مرة حلى من السكر! لذلك يطلق عليه الناس النبات الحلو أو نبات العسل. يمكن شراء النشرات المفيدة في الصيدليات، ولكن لماذا تشتري المواد الخام عندما يمكنك ببساطة زرع ستيفيا في حديقتك الخاصة؟ بل والزراعة في غاية السهولة.

في خطوط العرض الوسطى يتم زراعة ستيفيا المحبة للحرارة فقط من خلال الشتلات. ويجري البذر في أواخر آذار / مارس – أوائل نيسان / أبريل. في المنزل، الشتلات تنمو وتتطور 60-70 أيام. في الأرض المفتوحة يتم زراعة الشجيرات المعززة عندما يكون خطر الصقيع المتكرر الحد الأدنى: في أواخر مايو – أوائل يونيو.

أول شيء يجب القيام به قبل البذر هو التحقق من بذور الإنبات، قد يكون هناك الكثير من “الدمى” فيما بينها. تحديد نوعية المواد عن طريق الإبحار: يتم طرح كل البذور إلى الأرض من ارتفاع 50-60 سم، ولاحظ لرحلة. تلك العينات التي تقع بالضبط، يتم اختيارها للزرع، وأناقة التخطيط لطرد. غارقة البذور البذور لمدة 30 دقيقة في الماء الدافئ والمجففة حتى التدفق. يتم إعداد الركيزة ل ستيفيا من الأرض العشب، الدبال والرمل (1: 1: 0.3)، وبعد ذلك يتم فحصها وتعقيمها في أي وسيلة مريحة، وعادة ما يكون المكلس في فرن محمى. تكنولوجيا البذر هي كما يلي:

يتم دفن خليط التربة استعداد في مربع، ومن ناحية المقابض ومستوى بعناية.
بذور ستيفيا وضعت على سطح الركيزة، لا تعميق.
يتم رش المحاصيل بالماء الدافئ من البخاخ.
ويغطي مربع مع الزجاج (فيلم) وترك في مكان دافئ (+25 درجة مئوية).

سوف تظهر براعم الخجول الأولى في 5-7 أيام. عندما ينبت الجزء الأكبر من البذور، يتم إزالة الزجاج (فيلم) ويتم نقل مربع مع المحاصيل إلى الحارة، عتبة النافذة الخفيفة. يتم سقي الشتلات بانتظام ويرش بالماء في درجة حرارة الغرفة. من المهم جدا حماية النباتات الهشة من المسودات والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. عندما تشكل الشتلات 2-4 الأوراق الحقيقية، فإنها غطت في النظارات الفردية أو زرعها في حاوية واسعة. يتم سقي الشجيرات الكبار بانتظام ويتم تغذية كل 7-10 أيام مع الأسمدة المعقدة.

زرع الشتلات في مكان دائم

مواطن من الدول ستيفيا الدافئة سوف تنمو أفضل على منطقة مشمسة محمية من الرياح. يفضل أن تكون التربة فضفاضة، حمضية ضعيفة، مرتبة بسخاء مع الدبال أو السماد، ولكن محتوى الجفت أو الجير غير مقبول. قبل وقت قصير من الزراعة، يتم حفر الموقع، ويتم اختيار جذور الأعشاب الضارة من الأرض ويتم تسوية سطح التربة بعناية مع مكابس الحديقة.

تزرع الشتلات في المساء أو في الطقس الغائم رطبة. يتم تمرير الشجيرات مع كتلة من الأرض في الثقوب الضحلة (6-8 سم)، سكب في الأرض وسقي بالماء الدافئ، وثابتة. في نهاية الإجراء، فمن المستحسن أن ينبع من النباتات تكون مغطاة التربة الجافة بنحو الثلث. للتكيف مع الشتلات غير مؤلم، لمدة 2-3 أسابيع الأولى يتم تغطية الأسرة مع فيلم أو المواد غير المنسوجة.

لا يمكن أن يسمى محتوى ستيفيا مزعجة، لكنه أيضا لا يستحق الإشارة بوتينغ الحلو:

إن التعهد برفاه الثقافة هو الري المناسب والوقت المناسب. يتم إجراء 1-2 مرات في الأسبوع، وبطبيعة الحال، مع تعديل للطقس. الجفاف، حتى قصيرة واحدة، ستيفيا من الصعب جدا، وبالتالي فإن التربة تحت النباتات يجب أن تكون رطبة باستمرار.
تغذية الحلو العشب كل 10؟ -15 أيام: تحت كل بوش سكب 4-5 لتر من مجمع أو إم الأسمدة، أعد وفقا للتعليمات. وتخصب الثقافة المستجيبة وإدخال العضوية – مرتين خلال موسم الزراعة مع ضخ المخمرة من المولين الطازجة (1:10).
يجب أن تخفف التربة تحت الشجيرات بشكل دوري وتزيل الأعشاب الضارة من الأعشاب الضارة، مما يعوق نموها.

لم يكن لديك ما يدعو للقلق حول صحة ستيفيا: في خطوط العرض الوسطى الطفيليات والأمراض هي عمليا لا تهدد. المرض الوحيد الذي يمكن أن يسبب أضرارا جسيمة للزرع هو الساق السوداء، والتي تؤثر على النباتات في مرحلة الشتلات. لتجنب التلوث، لا تتجاهل تطهير التربة. بالإضافة إلى التكليس في الفرن، يمكن أن تبخر الركيزة المعدة للتطهير في حمام مائي، مبعثرة بالماء المغلي أو تسليط مع حل ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

لإعداد العشب الحلو تبدأ في بداية المزهرة، والذي يأتي في 16-18 أسابيع بعد البذر، وهذا هو في يوليو تموز. ويمكن أن يتم الحصاد حتى منتصف أيلول / سبتمبر. يتم قطع النباتات على ارتفاع 5-10 سم من سطح التربة، وتعادل في حزم صغيرة وتعلق لتجف تحت مظلة أو في غرفة المرافق جيدة التهوية. يفضل بعض البستنة تجفيف ستيفيا في شكل فضفاض: يتم قطع الأوراق ووضعها في طبقة واحدة على الورق.

في أواخر أغسطس – أوائل سبتمبر، بذور الحلو العشب تنضج، والتي سوف تكون مفيدة لك في الموسم المقبل. سائل أسود من المصنع بمثابة إشارة لجمع اللقاح. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت لحظة، وإلا البذور الناضجة تطير بعيدا.

يتم إضافة الأعشاب الطازجة من ستيفيا إلى الشاي لتحلية أو استخدامها بمثابة زخرفة من الحلويات. الأوراق المجففة، ومسحوق، ليست فقط طبيعية، ولكن أيضا بديلا للسكر اقتصادية للغاية. فقط 2 ملعقة من المواد الخام مسحوق يمكن أن تحل محل كوب من “الموت الأبيض”. وبالإضافة إلى ذلك، من ستيفيا لفصل الشتاء إعداد صبغة الكحول والشراب، والتي تستخدم في الطبخ والمحليات.

مثل العديد من الثقافات في الخارج، في مجال مفتوح من الفرقة الوسطى ستيفيا لا الشتاء، ونتيجة لذلك العديد من سكان الصيف تنمو على أنها سنوية. ولكن! منذ في السنة الأولى من الحياة الحلو العشب يتطور ببطء شديد، فمن المستحسن للحفاظ على الشجيرات ومواصلة زراعة في العام المقبل. جذور بعد قطع الخضرة يتم حفرها مع كلود كبيرة من الأرض، وضعت في صناديق ورشها بطبقة من التربة الرطبة بحيث فقط “القنب” لا يزال فوق السطح. ينبع المتجر في القبو البارد أو على الرف السفلي للثلاجة. ويمكن زرع اثنين من الشجيرات في الأواني و “قدم” على عتبة النافذة الرئيسية، مغطاة نصفين من الزجاجات البلاستيكية وتزويدهم الإضاءة الجودة والسقي منتظم. بعد فترة راحة قصيرة، ستيفيا ستبدأ مرة أخرى في الخضروات، وفي يناير سوف تعطيك حصادا جديدا من أوراق حلوة. عشية فصل الربيع، النباتات التي فصلت في المنزل سوف تكون بمثابة خلايا الملكة لقطع قصاصات. تزرع جذور مع الحفاظ على بداية الحرارة في الأرض المفتوحة.

مقاومة للحرارة لاصقة

ستيفيا – تنمو في المنزل من البذور، وغرس والرعاية

مرحبا، القراء الأعزاء! ربما، كل واحد منكم سمعت الحقائق الرهيبة من ضرر السكر، والتي هناك مرض السكري، وتصبح الأسنان معطوبة، يتم تشكيل جنيه إضافي، يتم انتهاك العمليات الأيضية. لحسن الحظ، هناك بديل طبيعي ممتاز – العشب العسل أو ستيفيا، وهو مئات المرات أحلى من البنجر أو قصب السكر.

لكوب كبير من الشاي، واثنين من بتلات صغيرة من النبات كافية. أبسط طريقة لشراء منتج في صيدلية، ولكن العديد من يفكرون بالفعل في أن لديهم على عتبة النافذة وأسرة الحديقة تنمو ستيفيا، وتنمو في المنزل من بذور الذي هو حقيقي تماما.

ستيفيا، التي تنمو في المنزل من بذور والتي سوف نناقش اليوم، وقد عرف لفترة طويلة. وكان الهنود القدماء يستخدمون نباتا لصنع المشروبات السكرية ويطلق عليه غواراني. في أوروبا، تم تعلم عشب العسل بفضل عالم النبات أنطونيو بيرتوني، الذي درس الثقافة في باراغواي.

ستيفيا ما يقرب من 4 مرات أكثر حلاوة من السكر، ليس له تأثير ضار على جسم الإنسان. لذلك، فإنه يمكن استخدامها من قبل الجميع، حتى مرضى السكري من كلا النوعين. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه قادر على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي، وإزالة الخبث، وإزالة الكولسترول من الدم، وإزالة التهاب الفم، والتدفقات، وأمراض اللثة، ومع التطبيق الخارجي، وعلاج الجروح والدمامل والقرحة.

بطبيعة الحال، كنت تريد أن يكون دائما مثل هذا عجب العشب في متناول يدك، من الناحية المثالية لتنمو من البذور، من أجل أن تكون قادرة على السيطرة على جودة ونقاء المنتج. في الطبيعة، النبات يفضل الظروف الاستوائية، لذلك تنمو في مناخنا في العراء هو إشكالية تماما، ولكن إذا كنت تريد، كل شيء ممكن.

ستيفيا – تنمو في المنزل من البذور

تنمو ستيفيا من البذور في المنزل يمكن أن يكون، والحفاظ على مناخ خاص خاص.

كما يقول البستانيون من ذوي الخبرة، والثقافة هي غريب الاطوار جدا، فإنه يتطلب ارتفاع في درجة الحرارة والرطوبة، يطلق النار الشباب هي عطاء جدا، والبذور اشترى لا يرجى مع براعم وفيرة.

ولذلك، فمن الأسهل بكثير لشراء الشتلات الجاهزة من العشب والعسل وزرعها في الأواني أو على أسرة الكوخ. ومع ذلك، مع رغبة كبيرة للذهاب على طول الطريق من قبل نفسك، وخلق بوش الحلو من البذور، حقا، وكيفية تنمو وجمعها بشكل صحيح – سأخبرك في وقت لاحق.

كيفية زراعة الشتلات من البذور

أولا تحتاج إلى العثور على البذور التي سوف تنمو إلى الشتلات كاملة النمو في المستقبل. لحسن الحظ، الآن السؤال “كيفية الحصول على البذور” لا يسبب مضاعفات، إذا لم يكن هناك مثل هذا التعبئة في مخزن البستانية الخاص بك، ثم يمكنك طلب السلع في واحدة من العديد من المخازن على الانترنت وانتظر فقط للطرد.

هذا فقط لرعاية مشكلة المشتريات مقدما، حيث أن البذر من المقرر أن يتم في موعد لا يتجاوز منتصف مارس.

إختيار، بسبب، ستيفيا، البزور، ب، بلانتينغ

بنفس القدر من الأهمية هو الاختيار السليم لبذور النباتات ستيفيا قبل الزراعة، كما تقليديا إنبات الثقافة منخفضة. صديقي، أتذكر، اشترى حزمة كاملة، وزرع على صناديق، وجاءت واحدة فقط تنبت، وهذا كان عار!

أوصي أن تحقق من جودة اللقاح قبل البذر بواسطة طريقة الإبحار – نحن رمي البذور واحدا تلو الآخر، إذا كان المصارف إلى أسفل بسرعة، وهي مناسبة للعمل. وأولئك الذين دوامة وتسليم، فإنه من الأسهل لرميها بعيدا – لا يمكنك الانتظار لاطلاق النار عليهم.

كيفية إعداد البذور للزراعة

قبل البذر، يجب أيضا إعداد المواد البذور.

يتكون التحضير في تمرغ البذور الجيدة في الماء الدافئ، وبعد ذلك تبقى المجففة على الورق حتى تجف تماما. وهذا سوف يساعد على زيادة إنبات المواد وتسريع ظهور أول براعم الشباب.
يجب وضع البذور الجاهزة في الثقوب الضحلة في بضع قطع في كل حفرة، رشها بخفة مع التربة (بعض الحدائق يوصي والقيام بترك البذور على سطح الأرض). يبقى أن رشها بالماء من بندقية الرش والتفاف مربع أو وعاء مع التفاف البلاستيك لخلق مناخ دافئ ورطب.
إضاءة كافية المطلوبة. لهذا، عندما تنبت البذور، فمن الضروري للحفاظ على مصابيح الفلورسنت تحولت حول الخزان مع الشتلات المستقبلية 24 ساعة في اليوم. بعد إنبات النبات، يمكن تخفيض يوم الضوء إلى 15 ساعة يوميا.

ثقافة الاستوائية لطيف لولادة الضوء هو المهم، لذلك الأواني مع البذور يجب أن توضع على أشد عتبة النافذة، إذا لزم الأمر، تدفئة إضافية من الغرفة. من الناحية المثالية، يجب أن تكون درجة الحرارة تحت الفيلم 24-27 درجة – في ظروف أكثر برودة يطلق النار لا تظهر.

إذا تم كل شيء بشكل صحيح، والبذور تتحول إلى أن تكون ذات نوعية جيدة، ثم أول يطلق النار سوف تظهر في 1-2 أسابيع.

أي الأرض لاختيار للزراعة

عشب العسل غريب الاطوار مهم، ما الأرض سوف تختار بستاني للزراعة.

ويفضل النبات الضوء، والتربة اللوزية المخصبة. إذا كنت تعتقد أن الأرض طين جدا، يمكنك إضافة الرمال إليها، خليط من ثلاثة أجزاء من تشيرنوزم وجزء واحد من السماد سوف تعمل.

إذا لم يكن هناك الوصول إلى أرض جيدة، ثم نختار خليط التربة جاهزة في المخزن، منذ نظام الجذر ستيفيا سطحية وحساسة جدا لمختلف الشوائب، القمامة، والحجارة.

حموضة التربة هي أيضا مهمة، في الطبيعة يمكن أن تحمل ما يصل إلى 4-5، ولكن في المنزل فمن الضروري أن تلتزم درجة الحموضة محايدة.

أما الأواني التي ستملأ بالتربة اللازمة، فلا ينبغي أن تكون عميقة جدا، بل واسعة – تذكر أن النظام الجذري للثقافة سطحية.

حسنا، وهنا هي براعم الأولى من العشب العسل، والآن من المهم أن تنظم بشكل صحيح رعاية الشتلات. كما هو الحال في حالة الإنبات، وهناك العديد من الميزات هنا، وكل شيء يحتاج إلى القيام به بشكل صحيح.

بعد ظهور براعم الأولى، يجب إزالة البولي ايثيلين، حتى لا تتداخل مع نمو الشتلات. وفي المستقبل، يجب إزالة المحاصيل – إما عن طريق إزالة أضعف البراعم، أو عن طريق إعادة زراعتها من خلال وعاء واحد في آخر مع تربة مماثلة لتسهيل عملية البقاء على قيد الحياة.
يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة مرتفعة أيضا، على الأقل 20 درجة حرارة. المهم والرطوبة الصحيحة، ومصنع متقلبة يخاف من كل من جفاف والرطوبة الزائدة – نظام الجذر السطح بسرعة يجف أو يبدأ في تعفن دون مراقبة توازن المياه.
فمن الأفضل لاستخدام الري منخفضة (أي لا تسقى الأرض نفسها، وإضافة الماء إلى المقلاة لجعله على الشعيرات الدموية الصغيرة في التربة حتى ومبلل جميع الطبقات) أو بضع مرات في اليوم، رش القليل من الرش.
بعد وصول براعم إلى ارتفاع 20 سم، فإنها تحتاج إلى أن قلص، وإزالة قمم من حوالي 5-7 سم في الطول وذلك لترك الجذع مع عدة فروع. هذا الإجراء يحفز المتفرعة من برعم، وهو أمر ضروري للحصول على الكثير من بتلات حلوة.

عكس الدائرة من ثلاث مراحل المحرك

ما يجب القيام به مع الأغصان التي تم الحصول عليها – اقرأ المزيد. هذا هو كل أسرار رعاية الشتلات الشباب.

نحن زرع ستيفيا في الأرض المفتوحة

مع ظهور الحرارة، يمكنك التفكير في كيفية زرع ستيفيا في الأرض المفتوحة، ولكن قبل ذلك سيكون لديك مرة أخرى للعمل.

أولا وقبل كل شيء، من المهم أن قبل موسم يطلق النار، وأخذها في الأيام الدافئة، أولا تحت ظلال الأشجار أو الشجيرات في المناطق الدافئة والمأوى من الفناء أو في البلاد. مع مرور الوقت، وفترة الشتلات في الهواء الطلق الزيادات، اعتاد الشجيرات لنقل تدريجيا الشمس والرياح، تعتاد على درجة الحرارة المحيطة بها.

ويمكن قراءة هذه العملية فقط لمدة 8-10 أسابيع من لحظة الإنبات وبعد الهواء قد تحسنت بما فيه الكفاية.

النبات براعم صلابة، كقاعدة عامة، في يونيو، عندما ارتفعت درجة حرارة الأرض تصل إلى +10 وما فوق، عن غير قصد لا تدمر النباتات الحساسة.

الثقافة المتقلبة غريب الاطوار حرفيا في كل شيء، بما في ذلك مكان الزراعة. لأن تبدو البيوت أرض على تلة (إلى نازف بعد مياه الأمطار لا تتراكم في الجذور)، ولكن في الوقت نفسه، منعزل، وحمايتها من المسودات، مضاءة جيدا، مع الضوء والتربة النظيفة دون الحجارة وكمية كبيرة من الطين، مع حموضة محايدة.

العسل العسل يفضل أن تنمو وحدها، وذلك في المنطقة المجاورة مباشرة منه لا ينبغي أن يكون هناك محاصيل أخرى.

بعد أن اخترت المكان المثالي، يمكنك المضي قدما لزراعة الشجيرات كبروا. للقيام بذلك، يتم إزالة كل جرثومة بعناية من وعاء جنبا إلى جنب مع الكتلة الترابية ونحن مصنع في النقرة أعدت سابقا ليست عميقة جدا. جذور ضغط قليلا، مغطاة بالتراب، والجزء العلوي بسخاء حتى طبقة من نشارة – أنها سوف تساعد على نظام الجذر الضحلة للحفاظ على رطوبة مثالية.

وبهذه الطريقة نحن النبات يطلق النار على مسافة 40 سم من بعضها البعض ومع 50 سم الممرات.

لعلاج، يمكن تغطية السرير مع فيلم أو مغطاة كل جرثومة من قطع مع زجاجة من البلاستيك لمدة أسبوع، على الرغم من أن في الطقس الحار، والنباتات تصلب تنمو بشكل جيد في الأرض المفتوحة.

نحن نهتم بالشتلات في الأرض المفتوحة

رعاية الشتلات بعد زرع في الأرض المفتوحة هو الحفاظ على الرطوبة، التعشيب، تخفيف و التسميد.

سقي الأسرة لا ينبغي أن يكون أكثر من 3-4 مرات في الأسبوع، فمن المهم لمراقبة التوازن، بحيث لم يغمر النبات، ولكن أيضا لم تعاني من نقص في الرطوبة. بعد كل سقي التربة خففت بلطف، وجميع الأعشاب الضارة التي تظهر على الموقع تحتاج إلى إزالتها، لأن الثقافة لا يحب الجيران غير المدعوة.

للحصول على محصول جيد، ستيفيا يتطلب التسميد، مما يجعل أوراقها الحلو (عندما نمت بشكل استثنائي في وعاء، وحلاوة أقل من ذلك بكثير).

لهذا، كل أسبوعين تحت الأدغال تحتاج إلى إضافة الأسمدة النيتروجينية، بالتناوب مع تلك العضوية. وتكاليف تربية القطارات وفقا لتعليماتهم.

نباتات التقليم ذات أهمية خاصة مع نادرة محليا، وهذا هو، إذا تم زرع الأدغال في وعاء وينمو عدة سنوات على النافذة. مع مرور الوقت، تبدأ الأغصان في إطالة والوصول إلى الشمس، مما يقلل من عدد بتلات، وبعد كل شيء، ونحن في حاجة إليها. لذلك، كل ستة أشهر، يتم قطع مثل هذا النبات، يتم إزالتها من قبل نصف طول تبادل لاطلاق النار (من قصيرة إلى الثلث). هذا الإجراء يبدأ عملية المتفرعة.

النباتات في بعض الأحيان مزروعة على سرير أيضا في بعض الأحيان يجب أن تقطع إذا بدأت في تمتد بشكل مفرط.

عندما تشذيب الشتلات أو النباتات الكبار، قصاصات تبقى التي يمكن الجذور والنمو. تنبت قمم القطع في المياه المحلاة (1 ملعقة صغيرة لكل كوب من الماء، ويتم تغيير السائل كل ثلاثة أيام). فمن الأفضل لتعزيز الفروع بحيث الأوراق لا تقع في الماء، والكرتون مع قطع ثقوب سيأتي إلى الإنقاذ.

الحاوية بالماء مغطاة بمواد مبهمة داكنة لتسريع عملية تشكيل الجذور. بعد تشكيل نظام الجذر جيدة، يتم زرع الشتلات في الأواني أو الأرض المفتوحة.

من المهم مناقشة جمع وتجفيف وتخزين المنتج. وبحلول نهاية الصيف، يجب أن يتم زرع ستيفيا مرة أخرى في الأواني وتخزينها في الدفء، وذلك حتى أول الصقيع الخريف يمكن أن تكون كارثية بالنسبة لها. تنمو العديد من الثقافة باعتبارها سنة واحدة، وقطع ببساطة كل الفروع ورمي قبالة الجذور. في هذا الوقت فإنه يستحق إعداد المنتج لفصل الشتاء.

يترك نبات قيمة الوحيد، وأنها اتخذت من قطع الفروع، والتجفيف في غرفة مظلمة الدافئة، الفرن على درجة حرارة منخفضة أو المجففات الكهربائية الخاصة لا يزيد عن 12 ساعة حتى لا يدمر المواد الغذائية. في المستقبل، يتم تخزين ستيفيا في حاويات الزجاج الجاف، ورقة أو أكياس الكتان تصل إلى عامين.

بالمناسبة، يمكنك البدء في الحصاد في فصل الصيف، وعندما تنمو على النافذة في المنزل – على مدار السنة، واختيار الأوراق القديمة التي تجعيد حولها. الأوراق في ستيفيا تنمو 3 أشهر، وبعد ذلك يمكن أن تكون ممزقة، شيئا فشيئا المجففة أو تستخدم على الفور لإعداد الطعام والمشروبات.

ويبقى الحديث، وكيفية استخدام المواد الخام، ما لطهي الطعام من ستيفيا؟

وتبين أن النبات يمكن أن يحل محل السكر بسهولة. من المهم أن نتذكر أن 1 غرام. يترك يساوي 30 غرام. السكر العادي. فمن الأكثر ملاءمة لاستخدام ستيفيا في شكل شراب ودفع، ويستخدم أحيانا مسحوق العشب أيضا.

أظهر التحلية نفسها جيدا عند إعداد الكعك، الكعك، المعجنات، الكوكيز، الفطائر، المربى. طبق الحلويات الوحيد الذي من المستحيل أن تفعل ذلك بدون سكر – مرنغ كما أنه من المفترض أن تبلور السكر تحت تأثير درجات الحرارة العالية، وستيفيا لا يمكن أن تتحول ببساطة إلى الكرمل.

سرير جلد

فمن أكثر ملاءمة لإعداد شراب من ستيفيا، وإذا لزم الأمر، واستخدامه في الطبخ، دون أن يعاني من تبخير مستمر من الأوراق. لهذا تحتاج:

صب الأوراق بالماء بنسبة 1: 5؛
طبخ على نار هادئة حتى التبخر؛
بعد 15 دقيقة استنزاف؛
الاحماء حتى قبل سماكة.
بارد وتصب في جرة معقمة.
استخدام في الخبز، في صنع المشروبات.

انها أسهل لجعل الشاي من العشب العسل. بالنسبة له، واتخاذ كوب عادي من الماء المغلي 1/3 ملعقة صغيرة. مسحوق، انتظر دقيقة، فلتر والتمتع شرب الشاي.

ويمكنك إضافة إلى الشراب قطعة من الليمون أو النعناع، أنها تعطي الشاي طعمه الأصلي.

جيد والكحول والماء استخراج من ستيفيا. بالنسبة للخيار الأول تحتاج:

تأخذ جزء واحد من الأوراق و 10 أجزاء من الكحول (يمكن أن تكون مختلطة مع الفودكا)، وترك ليوم واحد.
استنزاف.
استخدام، المخفف بالماء أو ساخنة على النار للحد من درجة من الشراب.

يتم استخراج المياه في نفس الطريقة كما شراب، فقط يخمر السائل لا حتى سماكة، ولكن انخفاض في حجم 5 مرات. الآن أنت تعرف كيفية إعداد استخراج للخبز والمشروبات.

وعلى الثالث – كومبوت مع ستيفيا. شاهد الفيديو.

ستيفيا، المنزل نمت من البذور التي درسناها في هذه المقالة، يمكن بسهولة استبدال السكر الضارة وحتى تحسين وظيفة القلب، والتمثيل الغذائي، وانخفاض الكولسترول، وإعطاء الشجاعة والقوة. وبطبيعة الحال، سيكون لديك للعمل للحصول على حصاد جيد، ولكن سوف تطمئن إلى نوعية المواد الخام. وداعا، والاشتراك في تحديثات بلوق، وتجارب حديقة ناجحة!

هل تحب هذه المادة؟ تقاسمها مع أصدقائك!

قد تكون مهتما أيضا بما يلي:

يتم إضافة ستيفيا باستمرار إلى الشاي، ولكن اشتريت شراب الجاهزة، ولم يفكر أبدا في حقيقة أنه يمكن زراعتها من تلقاء نفسها. سأضطر إلى التلميح إلى أمي حول النمو في البلاد – انها لا تزال مجرب

أخشى حتى تلميح بلدي – وأنا أعلم أنني أريد أن أحاول. وأنا بجد محاولة ديساكوستم أن تدفع في إقامة الصيف – على الصحة فمن المستحيل بالفعل ذلك.

أوه، أريد هذا النوع من العشب!

البذور، بالمناسبة، هي مماثلة لبذور الزهور التي زرعت على شرفة اليوم. وماذا لو ستيفيا يكبر؟

أولي، والبذور متشابهة حقا. هنا سوف أقول في وقت لاحق، أن هناك نمت نتيجة لذلك.

أنا أعرف ستيفيا باستمرار استخدامه بدلا من السكر، وأنا أحب ذلك، واحدة من أفضل البدائل. سفيتلانا، شكرا لك على المعلومات المفيدة.

مع ستيفيا التقيت في شبه جزيرة القرم – اشتروا الشاي هناك مع ستيفيا. أنا أحب ذلك كثيرا جدا. والتي يمكنك محاولة تنمو لها في المنزل، لم تفكر حتى في ذلك.

لقد سمعت الكثير عن ستيفيا، ولكنني لم أحاول بعد. شكرا على وصفات. وسوف ننظر لهذا العسل العشب للبيع.

قرأت مؤخرا عن هذا العشب للاهتمام. قررت أن أحاول أن تنمو بنفسي. سقطت نصيحتك في الوقت المناسب.

سفيتلانكا، قرأت بالفعل شيئا عن ستيفيا، ولكن ليس مدمن مخدرات. وكنت قد قرأت ذلك، والآن أريد أن يكون نبات لنفسي. نحن بحاجة للذهاب إلى المحلات التجارية. البحث عن البذور.

هذا ما يعني السن، ويعيش، والتعلم. المرة الأولى أسمع عن هذا النبات. انها مهتمة حقا لي. ربما سأقرر أن تنمو، حتى أقرر، ولكن الفائدة كبيرة جدا.

إضافة تعليق إلغاء الرد

كعكة الشوكولاتة – 4 وصفات من كعكة الشوكولاته في المنزل نشر في 12/27/2012
حليب كيك بيرد. كيف لطهي الطعام في المنزل نشر في 1/5/2018
جوليان مع الفطر والدجاج – 5 وصفات كلاسيكية نشر في 12/25/2017
سلطة العروس – 6 الكلاسيكية خطوة بخطوة وصفات نشرت في 12/18/2017
الفطائر على كيفير – كيفية طهي الفطائر اللذيذة بسرعة وببساطة نشر في 1/13/2018

ستيفيا – تنمو من البذور في المنزل

ستيفيا هو النبات المعمرة التي لديها خصائص مفيدة. كثير من الناس استخدامه كبديل للسكر، وشراء في صيدلية أو في متجر. ومع ذلك، ليس الجميع يعرف أنه حتى في المنزل، ستيفيا يمكن أن تزرع من البذور.

كيف تنمو ينبع من النباتات – زراعة

في المنزل، يتم إعداد حاوية مع خليط التربة من العشب والرمل في نسب متساوية للزراعة. قبل زرع بذور ستيفيا في التربة، وجعل المنخفضات الصغيرة (تصل إلى 1-1.5 سم عميق). ثم وضع 1-2 البذور ورشها مع الأرض. رش التربة مع بخاخ.

تزايد براعم ستيفيا في المنزل

يتم تغطية الحاوية مع البذور مع غطاء ووضعها تحت لمبة ضوء الفلورسنت في غرفة حيث سيصل نظام درجة الحرارة +26 + 27 درجة. الأسابيع الثلاثة الأولى وعاء مع شتلات ينبغي أن يكون تحت مصباح على مدار الساعة.

عادة ما تظهر البراعم بعد واحد ونصف إلى أسبوعين. مرة واحدة في النباتات الشباب من خلال الحصول على، ويمكن إزالة الغطاء. سقي الشتلات عندما ينمو ستيفيا من البذور تتم بعناية، المصنع لا يحب الزائدة من الرطوبة. فمن الأفضل أن الماء في كثير من الأحيان، ولكن شيئا فشيئا. وهناك خيار آخر هو صب الماء في وعاء وعاء. وبمجرد وصول النباتات الشابة إلى ارتفاع 11-13 سم، قرصة، وقطع من أعلى 2-3 سم.

إن تقنية زراعة ستيفيا تفترض مسبقا زرع الشتلات في أوعية صغيرة منفصلة بعد ثلاثة أشهر من الزراعة.

رعاية ستيفيا في المنزل

يتم وضع الأواني مع ستيفيا على النافذة الجنوبية أو الجنوبية الغربية، حيث أن المصنع هو مطالب جدا للضوء. بالمناسبة، في غياب أشعة الشمس في أوراق الأدغال، والمواد التي تمنحهم طعم حلو لن تتراكم.

نظام درجة حرارة مناسب في الموسم الدافئ هو + 23 + 26 درجة. في فصل الشتاء، أنها مريحة في ظروف برودة – + 16 + 17 درجة. صحيح، المسودات والجدران الباردة من ستيفيا هي سيئة التسامح، وبالتالي في فصل الشتاء فمن الأفضل لإزالة وعاء والنبات من عتبة النافذة.

شجيرات المياه في كثير من الأحيان، ولكن بكميات صغيرة. إذا تحدثنا عن الطعم، يتم جلب الأسمدة في فصل الصيف كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة العالمية للنباتات الداخلية.

وهناك نقطة إلزامية لرعاية ستيفيا في المنزل هو تشكيل الأدغال. لهذا، عندما يصل النبات إلى ارتفاع 20-25 سم، ذروة لها هو مرة أخرى وخز.

تتم زراعة النبات كل عامين، وتغيير وعاء إلى قدرة أكبر.