كيف يعمل فرن الميكروويف؟

إذا كنت تأتي مع مسألة كيفية عمل الفرن الميكروويف، فإنه لن يكون من الصعب الإجابة عليه، لأن هذا الجهاز قد تم في سوق الأجهزة المنزلية لفترة طويلة وقد درس خصائصه على طول وعبر. ويستند مبدأ فرن الميكروويف على تأثير الميكروويف على المنتج وضعت داخل الجهاز. وسيتم وصف تفاصيل ما فرن الميكروويف والميكروويف، أدناه.

الأساس لتشغيل الأجهزة من هذا النوع هو تحويل ما يسمى المجالات الميكروويف الكهرومغناطيسية. يتم تحويل حقل مماثل في الطاقة الحرارية ويسخن الطعام في الغرفة. مبدأ فرن الميكروويف يختلف عن الأجهزة الأخرى للطهي الطعام: الأفران (سواء الغاز والكهرباء، حيث يحدث التدفئة بسبب التسخين الأولي من سطح الاتصال والفضاء المحيط بها في الغرفة) والألواح.

فرن ميكروويف

مبدأ فرن الميكروويف يسمح لك لتسخين الكائن نفسه فقط، وضعت داخل. ولذلك، فإن عملية تسخين الطعام يحدث بسرعة كبيرة. في وقت واحد، وقد سمحت هذه الميزة الميكروويف للحصول على شعبية وثقة تأخذ مكانة رائدة في السوق من أدوات المطبخ. لتذويب أو تسخين الطبق المطبوخ، لم يعد ضروريا لإنفاق الطاقة الزائدة (لتدفئة الغرفة بأكملها). في غضون بضع دقائق، وأثر الموجة الكهربائية زيادة درجة الحرارة إلى درجة الحرارة المطلوبة. على سبيل المثال، كانت قطعة من اللحوم المجمدة جاهزة للقطع ومزيد من الطهي دون انتظار طويل.

الأنواع التقليدية من الآثار الحرارية تعمل بطريقة مختلفة إلى حد ما. يتم توفير الحرارة إلى السطح كائن ساخنة، ونتيجة لذلك فمن الممكن في كثير من الأحيان لمراقبة صورة عندما يكون خارج طبق إزالة الجليد بالفعل قشر وبدأت في حرق، ولكن داخله لا يزال مجمدا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن التدفئة يحدث بشكل غير متساو، يتم توزيع الحرارة عموديا: من الطبقة العليا إلى واحدة الداخلية. هذا الأسلوب هو أقل فعالية بكثير من عمل المايكرويف، بالإضافة إلى أنه يتطلب صاحب مهارة معينة ومهارات الطهي، في حين لطهي طبق في فرن الميكروويف يكفي فقط اضغط على زوج من الأزرار ونتوقع النتيجة.

ظلت الدائرة الكهربائية من فرن الميكروويف دون تغيير منذ إطلاق الجهاز في الإنتاج الضخم. من أجل المتطلبات الفعلية، تغير المظهر الخارجي، أصبحت الأجهزة جذابة أكثر جماليا. وأضاف الكثير من وظائف الأجهزة، وأساليب أكثر راحة من السيطرة، وتنظيم قوة التأثير، ولكن المبدأ لا يزال هو نفسه منذ 50 عاما مضت. ولا يرجع ذلك إلى البيان المعروف جيدا “لماذا يغير شيئا يعمل بشكل جيد”، ببساطة لا ينطوي المبدأ على أي تغييرات جذرية.

بالمناسبة، عندما يتعلق الأمر الميكروويف والأفران الميكروويف، ينبغي أن نتذكر أن هذه المفاهيم متطابقة، هذه الأجهزة ليست أنواع مختلفة من الأجهزة، كما قد يبدو شخص ما للوهلة الأولى.

قبل بضعة عقود، كان فرن الميكروويف عنصرا من الترف وكان من المرجح أن تكون موجودة في المطبخ كعنصر من الديكور مما كان عليه للاستخدام اليومي. وبطبيعة الحال، مع مرور الوقت، أصبحت تكنولوجيات الإنتاج أكثر سهولة في السوق الجماهيري، مما أدى إلى توافر أفران الميكروويف انتشارا واسع الانتشار وانتشارها في كل مكان. لذلك، من بند فاخر وعجب تكنولوجي نادر، أصبح فرن الميكروويف مساعد لا غنى عنه في المطبخ، وقادرة على طهي وجبات بسيطة في لحظات قليلة.

الجهاز من فرن الميكروويف يتضمن ما يسمى المغناطيسية. يجب أن يكون هذا التعريف مألوفا لأي شخص يعرف كيف يتم إنشاء الرادار ويعمل.

الميكروويف، كجهاز ميكانيكي، قادرة على تسخين المنتجات بسرعة على وجه التحديد بفضل المغنطرون.

إذا نظرنا إلى الدائرة الميكروويف من فرن الميكروويف (على سبيل المثال، سامسونج) من الداخل، يصبح من الواضح أن هذه التطورات هاجرت إلى قطاع الأجهزة المنزلية من الصناعات الثقيلة. تختلف أنواع مختلفة من الأجهزة فقط في المظهر. لذلك، على سبيل المثال، فإن الدائرة الميكروويف لغ لا تختلف كثيرا عن دائرة فرن الميكروويف دايو.

الدائرة الكهربائية الأساسية من فرن الميكروويف

وإليك كيف يعمل الميكروويف المغناطيسية في بدء عملية لإنتاج الطاقة، والتي يتم تحويلها إلى حرارة، وتستخدم للتدفئة المستهدفة. هذا النوع من الجهاز يعمل من الأنود عصابة محول استقرار. في البداية، كان هذا التفصيل خاصة أغلى في إنتاج أفران الميكروويف. ولكن بمرور الوقت، انخفضت كلفته إلى مستوى مقبول، مما جعل من الممكن إنتاج كميات كبيرة من الأجهزة.

وبالنظر إلى الترتيب الداخلي لفرن الميكروويف، فمن الجدير النظر في أكثر تفصيلا البناء تحويلة الأساسية المغناطيسي. هذه الوحدة تسمح لك لتغيير ارتفاع الجهد في الخطأ من 2٪ ضمن نطاق 10٪. السمة الرئيسية للمحول هو قوة عالية من نثر الاستقرائي من الدائرة المغناطيسية. ربما، في الكلمات وصف مبدأ عملية فرن الميكروويف تبدو صعبة إلى حد ما، في الممارسة العملية الجهاز بسيط جدا.

في وقت بداية التصميم، واجه مهندسو التصميم زيادة مستوى الضوضاء أثناء تشغيل فرن الميكروويف. بشكل عام، من الجدير بالذكر أن مستوى عال من الضوضاء هو مشكلة لكثير من الأجهزة التي لها أساسها الكلي لإزالة الحرارة أو التبريد. في وقت لاحق، وبطبيعة الحال، تم حل هذه المشكلة، وبطريقة مثيرة للاهتمام إلى حد ما. للقضاء على زيادة الاهتزاز، وبعض أجزاء ملحومة معا.

يبدأ جهاز الميكروويف أولا مع السكن. في معظم الحالات، هو مربع مستطيلة. هذا لا يحدث لأن المصممين يعانون من نقص في الخيال، انها عن تفاصيل الاستغلال.

عندما يتم تشغيل الميكروويف، الموجات ليست موجهة ببساطة إلى كائن ساخنة، لكنها تنعكس أيضا من النهاية الداخلية للإسكان، مما يزيد كثيرا من التأثير الحراري.

أيضا لتحسين عملية التدفئة يسمح الدورية جزء – الصحن. كما تدور، وتوزع موجات موحد على كامل سطح الجسم ساخنة. موجة دخول الخزان مع المنتجات دائما أشكال مختلفة – وهذا هو سمة أخرى محددة من أفران الميكروويف. بعض الموجات هي عقدي، والبعض الآخر يتشكل في شكل حزم، وبالتالي فإن تأثير الفوضوية في الطبيعة، ولكن تدابير التحسين تسمح لك لمستوى هذه العملية.

وللتاريخ الكامل لوجود هذا النوع من الأجهزة، تم تشذيب عملية تصنيعها وتأثيرها الحراري وتحسينها من قبل الشركات المصنعة إلى حالة مثالية. حتى الآن، فرن الميكروويف هو جهاز شامل جاهز تماما للتشغيل وموثوق بها وآمنة، كما يتضح من العديد من شهادات اتحادات الرصد الدولية التي تنظم الآثار الضارة للتكنولوجيا على جسم الإنسان.

وظيفة هامة من باب الميكروويف

لا يقل الاهتمام إلى الباب أثناء الإنتاج. في أفران الميكروويف الباب ليس فقط عنصر الزخرفية، ولكن أيضا بمثابة نوع فتيل. مبدأ بسيط جدا: إذا قمت بفتح الباب، والتشابك تعمل وتوقف وحدات توقف. على الرغم من البساطة الظاهرة، الجهاز من الباب صعب جدا، لأنه ينطوي على التشغيل الآمن للجهاز بأكمله.

لذلك، دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية عمل باب الميكروويف:

• أولا، يحتاج المصنع للتأكد من أن الباب والجسم من الجهاز تناسب تماما مع بعضها البعض مع زاوية الحد الأدنى. فجوات كبيرة تمنع استخدام الجهاز. والسبب بسيط، الباب يخدم نوعا من درع من إشعاع الميكروويف, وإذا كانت الفجوة كبيرة بما فيه الكفاية، فإن الإشعاع يمكن أن تخترق خارج غرفة الطهي. كان معروفا لفترة طويلة حول ما هو الإشعاع وما هو خطره.
• ثانيا، تم تجهيز محيط الباب مع خنق عالية التردد. هذه الوحدة تخدم لخفض الإشعاع إلى مستوى مقبول.
• ثالثا، في وقت صب قذيفة الباب، يتم إضافة العديد من المواد المضافة، مع المساعدة التي يتم تحقيق نسبة عالية من امتصاص الإشعاع. وبطبيعة الحال، لا يمكن للمرء أن يكون متأكدا تماما من امتصاص 100٪ من الإشعاع، ولكن ليس هناك شك في أن موجات المتبقية لا تشكل خطرا وضرر كبير على صحة الإنسان.

لتاريخ كامل من الجهاز، وهذا الجزء من الميكروويف لم تشهد أي تغييرات كبيرة. بشكل عام، هو دائما اثنين من مقابض, واحد منها هو المسؤول عن درجة الحرارة، والآخر للطهي. بالطبع، اليوم يمكنك أن تجد الكثير من الاختلافات في التعديلات: من “عجلات” بسيطة إلى وحدات التحكم، والتي سوف يكون لها العديد من الوظائف المختلفة. هذا مجرد جوهر لهم، وغالبا ما يأتي إلى المبدأ القديم وثبت، لا شيء جديد في ترتيب أفران الميكروويف الميكروويف لكل من وجودها لم يخترع. الفرق الرئيسي يمكن العثور عليها إلا في مفهوم السيطرة على الجهاز.

الآن العديد من الشركات المصنعة (على سبيل المثال، سامسونج) تراهن على عنصر مبتكر ودمج لوحات اللمس في الميكروويف الخاصة بهم.

النزاعات حول مخاطر أفران الميكروويف لا تتوقف عن لحظة إطلاقها في الإنتاج الضخم. حتى الآن، لا توجد أي معلومات موثوقة تؤكد الضرر من استخدام هذا النوع من الأجهزة.

لا ننسى أن الميكروويف لا تنبعث منها موجات مشعة. على العكس من ذلك، فرن الميكروويف يسمح لك لطهي الأطعمة دون أن تفقد خصائصها المفيدة. الغذاء هو أكثر صحة، لأنه فإنه يحتفظ ما يصل إلى 80٪ من الفيتامينات والمعادن.

الأفران والمواقد التقليدية لا يمكن أن يفخر بهذه النتيجة. إذا كنت تعمل الجهاز بشكل واضح وفقا للقواعد، ثم ليس هناك خطر من عملها. ويؤكد هذا الاستنتاج بالطريقة التي تم تصميم فرن الميكروويف، كما ذكر أعلاه.

ضرر يمكن أن تجلب لا الغذاء مفيدة، المطبوخة في فرن الميكروويف (ما يسمى الوجبات السريعة)، وتأثير الميكروويف الحرارية لديها أي شيء على الاطلاق للقيام به. الضرر من الفطائر (وغيرها من منتجات الدقيق) ليست أنها يتم طهيها في الفرن، ولكن في بهم زيادة قيمة السعرات الحرارية وبطء الهضم من قبل الجسم.

تردد فرن الميكروويف الخاص بك، والذي ذكر أيضا، عندما يتعلق الأمر الأذى، أيضا لا تلعب أي دور كبير. (تردد) يمكن أن تختلف بقدر المطلوب، ولكن هذا (على عكس سوء فهم واسع النطاق) لا يؤدي إلى زيادة أو نقصان في الإشعاع، لا تزال الخلفية هي نفسها.

الخلاصة، التي تقترح نفسها: الميكروويف هو بسيط جدا، ولكن لا غنى عنه في جهاز المطبخ، والتي تجعل كل يوم حياتنا أسهل. أنها مريحة و متواضع في الاستخدام والصيانة، سهلة التنظيف، يأخذ مساحة صغيرة و يستهلك طاقة قليلة جدا. جهاز الميكروويف، كما نوقش أعلاه، ظلت دون تغيير: المغناطيسية، محول I / O، مكثف I / O، مبردة وغرفة الطهي. يتم تأكيد موثوقية هذه التقنية في الممارسة لعدة عقود.

أفضل نماذج أفران الميكروويف: التصنيف الحالي لعام 2017. مقارنة أفران الميكروويف من مختلف الشركات المصنعة مع الأخذ بعين الاعتبار القدرات التقنية والتكلفة والجودة. النماذج الأكثر شعبية، إيجابيات وسلبيات.

فرن ميكروويف

يعمل فرن الميكروويف باستخدام حقيقة بسيطة: يتم امتصاص الإشعاع 2.4 غيغاهرتز بواسطة الماء. المنتج الغذائي (حتى الكعكة) يحتوي على رطوبة. اللحوم والخضار والفواكه، والنسب المئوية على 60-90 تتشكل من قبل الحياة– إعطاء الرطوبة. ومن الواضح أنه عن طريق تمرير الإشعاع على تردد 2.4 غيغاهرتز من خلال الغذاء، يمكنك الاحماء محتوى الماء إلى مستوى لائق. سيقوم الجهاز من فرن الميكروويف القيام به. كان واي فاي تردد وثيق، لم يتم مقلية مستخدمي أجهزة الكمبيوتر الشخصية: يتم مداواة الإشعاع. بعض المرسلات تتطلب إذن قبل الاستخدام. خلاف ذلك، انتظر العواقب، والأكثر حميدة هو الزيادة في درجة حرارة الجسم. وظيفة الإنجاب، الجهاز المناعي، تعاني.

قلب المايكرويف هو المغنطرون. تنبعث موجات تسخن المنتج. مع ما السلطة الجهاز يعمل. مثل معظم الأجهزة الكهربائية المنزلية، الاستهلاك لا يعتمد كثيرا على ما يحدث لهدف العمل. لا يتم رصد درجة حرارة المغنطرون. ليس من الواضح جدا أنه ألقى أول وهلة. قوة موقد الغاز ينخفض ​​لسببين:

1. وتزداد خسائر المقلاة في نفس الوقت الذي تنمو فيه درجة الحرارة.
2. كفاءة التدفئة يسقط مع زيادة الحرارة.

يتم أخذ السلطة من المصدر، وتحويلها، وسلمت إلى الوجهة. مهما كان طبق ساخن، فإنه يحصل على مبلغ ثابت من واط كل فترة زمنية. يتم التحكم في فرن الميكروويف بواسطة مبرمج الميكانيكية. وقد تم تجهيز الجيل الجديد من الأجهزة مع جهاز استشعار الأشعة تحت الحمراء التي تقيس درجة حرارة المواد الغذائية، وتنظيم بمرونة دورة العمل من الحزم تغذية البقول المغناطيسية. يتم الحفاظ على ظروف الطهي بدقة، ثابت، قدرة الفرن الميكروويف يختلف، تحددها متطلبات وصفة. وبطبيعة الحال، فإن استهلاك منفذ لا تبقى هي نفسها.

النظر في الجهاز من المغنطرون. غرفة فراغ هو من شكل متطور، والجدران التي تشكل مرنان من الطول الموجي المحدد (2.4 غيغاهرتز). تتشكل التذبذبات الأولية عن طريق الفراغ. الكون ليست مثالية، والصورة المصغرة مليئة بالتقلبات توليد عمليات ترددات مختلفة. وبسبب الرنانات، يتم الحصول على النمو عن طريق الاهتزازات التي تتناسب مع الطول الموجي المطلوب. آخرون يموتون خارج. من أجل الإلكترونات لمغادرة الكاثود بسهولة أكبر، يتم تسخين الخلية عن طريق الجهد بالتناوب 6.3 V (القيمة التقريبية)، يتم تطبيق فرق محتمل من كيلوفولتس واحد بالنسبة إلى القطب الموجب. اتضح قدرة ضخمة أظهرت.

كان لي أن أسمع الحجج لوجود جهد معين: تتشكل التذبذبات، وليس الوصول إلى الأنود. اتضح أنه من المفترض أن آلة الحركة دائمة، يمكن دافئة، وإعطاء الطاقة. ومن المناسب لمنظري الرب أن يذكروا: إذا لم تعد الحلقة تستهلك طاقة، يصبح تيار الإخراج صفرا. الإلكترونات لا تقع على الأنود، لا يوجد التدفئة. لذلك، المضاربة جيدة عندما يكون مطلوبا للعثور على الوضع المثالي للجهاز، وتوفير الطاقة. معنى عميق، فكرة الإلكترونات المتصاعدة التي لا تصل إلى الأنود تبدو غريبة: اختيار الطاقة من الكون في نقطة التعسفي في الفضاء.

مبدأ تشغيل المايكرويف يستغل تماما التيار من منفذ، وترك لإطعام المغنطرون، تسخين الطعام. تتم إزالة الموجات بواسطة حلقة في مرنان. نقلت إلى الدليل الموجي، مما يهيئ الظروف لنشر موجة 2.4 غيغاهيرتز مع الحد الأدنى من الخسائر. نهاية مفتوحة واحدة من الدليل الموجي يمس غرفة العمل، وتغطي مع لوحة الميكا، والثاني هو انسداد. دبوس من حلقة الاتصالات العصي بالضبط في الوسط، على مسافة من جدار حصر، وتجنب التدخل في الموجات للتفكير نحو غرفة العمل. جانب هام، يمكن للمرء أن يجد موقف دبوس، عندما يكون إجمالي الحقل المشع هو صفر. الطاقة سوف تتطور في القناة في المرحلة، التدفئة الغذاء غائب.

التذبذبات عالية التردد، وتشكيل نمط التدخل، تضيف ما يصل، مع الأخذ بعين الاعتبار الفرق المرحلة، مساويا كميا إلى 180 درجة (أنتيفاس) – يتم الحصول على الصفر الكلي. نلاحظ بصريا عن طريق التراص بشكل صحيح إشعاع اثنين من أشعة الليزر (الإشعاع متماسك ضروري). في دروس الفيزياء من المدارس الثانوية، وغالبا ما تظهر الجامعات مماثلة. يحدث مع الميكروويف. صورة الحقل قابلة للتغيير. داخل الدليل الموجي، والإشعاع في كثير من الأحيان يترك غرفة العمل، حيث خلع لوحة يتغير عملية تراكب. يتم تحديد نمط التدخل من قبل حجم الأطباق، ونوع الطعام. السلطة، التي تقدمها الخصائص التقنية لأفران الميكروويف، يصل جزئيا الصالحة للأكل.

يتم إطفاء الكثير من الطاقة عن طريق إضافة غير صحيحة للمراحل، يتم تطاير عدد ثابت من خلال الباب. في المجموع، يتم تحديد الكفاءة عن طريق تعريض الأطباق مملوءة بالماء، ودافئة من درجة حرارة إلى أخرى، في محاولة لفهم، وتقييم النتيجة. وعمليا لم تكن الظروف قريبة من التجربة. ونحن نركز على القراء: فرن الميكروويف هو جهاز غير كامل. كفاءة أقل من 100٪، الضرر يمكن أن تقطع شوطا طويلا، إذا تم كسر الشاشة. تحقق – قضية منفصلة.

يظهر الممارسة: شبكة معدنية من الباب يفتقد الإشعاع الميكروويف من الهاتف الخليوي. وتيرة مختلفة قليلا … دعونا نحاول جهاز كمبيوتر محمول وواي فاي.

1. إيقاف تشغيل الجهاز، افصل القابس من التيار الكهربائي.
2. وضع الكمبيوتر المحمول داخل مع شبكة العمل.
3. أغلق الباب.
4. مراقبة مستوى الإشارة.

المصيد؟ الحماية ليست فعالة بما فيه الكفاية. الابتعاد عن الميكروويف العمل على مسافة تحترم. حالة الجهاز يتم ترتكز بانتظام، وفقا لمعايير مقبولة عموما. ونحن نعتقد أن القراء قد واجهوا صعوبة في الامتثال للمتطلبات:

1. تم تقييم معلمات أفران الميكروويف في المختبر.
2. تم قياس الحقل باستخدام أداة محملة بالعمل.
3. وينبغي ألا يتجاوز المستوى المعايير.

المشكلة بسيطة: مسألة الإشعاع، الجرعة غير مفهومة جيدا، فمن الممكن أن تثق القياسات مع جهد كبير. الناس الذين يعملون في المؤسسات مع الإشعاع يحصلون على رسوم إضافية للضرر. والسؤال هو دقيق، وجاء الجهاز من الولايات المتحدة الأمريكية. شراء مولتيفارك أفضل …

فرن المايكرويف جيد للتدفئة بسرعة. زجاجات الطفل مع الحليب وضعت في الكاميرا. ال تستخدم مبدأ فرن المايكروويف لهذا الغرض. تقرر لنفسك كيفية المضي قدما. في سويسرا، أجرينا تجارب تثبت وجهة نظرنا. ويدعم العكس من خلال الإعلان، وقوة اللوبي من الصناعيين، وعدم كفاية المعرفة بهذه المسألة.

وهناك الكثير من الخير المستفادة حول أفران الميكروويف، فإنه من المثير للاهتمام أن نعرف كيف تعمل الوحدات. داخل هو مرشح التيار الكهربائي العادي، الذي يغذي المحول في نهاية المطاف. الإخراج اللفات اثنين. واحد هو رمزي بدلا من ذلك، ويمثلها زوج من المنعطفات من الأسلاك المعزولة. وهذا يؤدي إلى إمدادات 6 فولت من الكاثود الميكروويف الكاثود الميكروويف. يتم لف غيرها من اللف مع سلك مع طلاء ورنيش، تبدو أكثر إثارة للإعجاب. الجهد من الجزء الثانوي هو 1-2 كيلو فولت. ثم يأتي المعدل، التي شكلتها الصمام الثنائي الجهد العالي، من حجم مثير للإعجاب من قبل مكثف. يتم تأمين الصمام الثنائي، وعملية الشحن في التقدم، في نصف موجة أخرى الكاثود سيكون تحت الجهد مضاعفة. سوف تكون القدرة 2-4 كيلو فولت.

البقول تغذية المغنطرون، التي تنبعث الطاقة إلى غرفة العمل. يتم التحكم في العمل من قبل مبرمج الميكانيكية. نفسه، أكثر تعقيدا، هو في الغسالات. المايكرويف لا يتطلب عمليات معقدة. داخل مجموعة من الحدب التي تحدد طريقة تشغيل الشواية، حقيقة أن المغناطيسية قيد التشغيل، وقوة المايكرويف تنظمها فترات العملية / الخمول. داخل هناك جهاز توقيت، تشغيل وإيقاف من قبل محول. ويرافق العملية من خلال فتح إغلاق العادي للدائرة. للقضاء على شرارة، وتستكمل الدائرة بواسطة تتابع، والتي في الفترة الأولية من الوقت لا تبدأ الحالية إلى المحولات، ينتظر حتى يرتفع الجهد من بوابة التحكم. العنصر يأخذ ضربة، والكثير يعتمد على جودة الأداء.

ونتيجة لذلك، يتم تشغيل المحول وإيقاف تشغيله. تعمل بشكل متزامن المغنطرون. إليك كيفية عمل فرن الميكروويف. النماذج الحديثة تستخدم الدائرة العاكس في وضع قياس درجة الحرارة، والمحرك هو مدعوم من النبضات ولدت مع المعلمات المطلوبة. ينطفئ المستشعر، تعود الآلة إلى حالتها الأصلية.

في قصة كيف تم تصميم فرن الميكروويف، لا يمكن للمرء أن الصمت حول وفرة ميكروسويتشس الداخلية التي تتحكم في ما إذا كان الباب مغلق. من إدراج فارغة (بدون طعام) ليس هناك حماية! يتطلب فرن الميكروويف التحكم.

انها مثيرة للاهتمام! خطوط عالية الجهد توليد التأين الهواء. وعادة ما يملأ الغلاف الجوي مع فائض من الجسيمات الإيجابية، الضارة بالصحة. كان الأعداء الرئيسيين كينسكوبيس. البلازما اليوم، شاشات الكريستال السائل تتصرف بشكل أكثر تواضعا.

• كيف يعمل فرن الميكروويف؟
• كيف يعمل فرن الميكروويف؟
• ميكا لفرن الميكروويف
• المايكرويف إصلاح من قبل أيدي الخاصة

فيديو رائع للدراسة مع فرن الميكروويف. أردت أن أرى مثالا للكشف عن قابلية الخدمة لجزء معين، تسلسل البحث باستخدام مثال فرن بسيط!

مع الاحترام رينات مينغازوف.

حسنا، لذلك، رأيت؟

كل شيء يبدو منطقيا، ولكن من غير الواضح تماما لماذا اثنين من الحلزون التدفئة 120V لكل منهما، مع اتصال تسلسلي من 240V.

ويطلب من نسخة أخرى من عملها: من أجل عدم جعل جهاز استشعار الميكروويف، على ما يبدو أكثر تكلفة، واستخدمت جهاز استشعار التذبذب بالموجات فوق الصوتية أرخص مع تغذية في غرفة ودرجة حرارة عالية من لفائف التدفئة اثنين. الحرارة تنتشر بشكل طبيعي مع هذا التردد داخل المنتج بسبب الإلكترونات الحرة، والتي لديها نقص في العوازل. ويمكن أن يكون التأثير مماثلا، وتكلفة الإنتاج – في بعض الأحيان أقل.

الجهاز وميزات تشغيل الميكروويف

ويستند مبدأ فرن الميكروويف على عملية تحويل حقل الميكروويف الكهرومغناطيسي. يتم تحويل المجال الكهرومغناطيسي إلى حرارة ويسخن دون تلامس المنتج وضعت في الغرفة. هذا هو الفرق الرئيسي بين فرن الميكروويف وغيرها من الأجهزة – أفران كهربائية، أفران الغاز، الخ.

في أفران الميكروويف، يحدث التسخين مباشرة داخل المنتج الساخن، وهذا هو السبب في أن العملية تستغرق سوى بضع دقائق. في الأفران التقليدية، يتم توجيه الحرارة إلى سطح الكائن، ويمتد إلى أبعد من ذلك، اعتمادا على خصائص إجراء الحرارة للمنتج. وبطبيعة الحال، هذا الأسلوب هو أقل كفاءة من موجات الميكروويف، ويتطلب أيضا معرفة أكثر بكثير في مجال الطبخ.

حتى مع مرور الوقت وتطوير التكنولوجيا، جهاز الميكروويف لا يزال دون تغيير. نعم، تم تحسين التصميم وأصبحت أكثر راحة، وظائف وضعت، ظهرت طرق جديدة لضبط الوقت والطاقة. ولكن مبدأ العمل لا يتغير حتى يومنا هذا.

كثير من الناس يخلط بين مفاهيم مثل “فرن الميكروويف” و “فرن الميكروويف”، ولكن هذه ليست سوى أسماء مختلفة لنفس الجهاز.

قبل عشر سنوات، كانت أفران الميكروويف تعتبر ترفا غير مقبول وإضافة بسيطة إلى الداخل من المطبخ. كان كل خطأ التكلفة العالية لهذه الأجهزة، وليس الجميع يمكن أن تحمل مثل هذا الابتكار. ولكن مع مرور الوقت أصبح واضحا أن هذه ليست ترفا، ولكن ضرورة، وخاصة في أوقات التحضر والسباق المستمر مقابل المال.

بسبب ما يحدث التدفئة؟

مبدأ فرن الميكروويف مبني على عنصر مثل المغنطرون. هذا المفهوم هو معروف على نطاق واسع لكل من هو على دراية العالم من أجهزة الرادار. وذلك بفضل المغنطرون أن البشرية قد تلقت أكثر كفاءة وسهلة الاستخدام جهاز للطهي والتدفئة الغذاء. هذا هو واحد من الأمثلة الأكثر وضوحا لكيفية بدأ تطوير الصناعة الثقيلة مع نجاح مذهل ليتم تطبيقها في الحياة اليومية.

يمكن نقل فرن الميكروويف الجهاز لفترة وجيزة في هذه الكلمات – المغناطيسية يولد طاقة الميكروويف، والتي يتم تحويلها إلى حرارة. مصادر الطاقة لهذه العناصر هي أنوديك الجهد المحولات-مثبتات خاصة، والتي هي السبب في مثل هذا السعر المرتفع لأفران الميكروويف. هذه المثبتات هي أغلى وأهم عنصر من الفرن.

دراسة مبدأ عمل فرن الميكروويف، وسيتم إيلاء اهتمام خاص لبناء دائرة مغناطيسية مجهزة مغناطيسية. هذا الجهاز يجعل من الممكن لتغيير الجهد زيادة فقط في غضون اثنين في المئة، في ظروف تذبذب الجهد للشبكة من 10٪. الخط المغناطيسي وقوة استقرائية كبيرة من تشتت عالية الجهد لف هي مناطق الجذب الرئيسية لمحول الميكروويف. في الكلمات، كل شيء يبدو معقدا نوعا ما، ولكن في الممارسة العملية مثل هذا الجهاز قد ثبت أن تكون بسيطة وفعالة للغاية.

ولكن في المراحل الأولى من التطور، واجه المبدعين مشكلة من قبيل زيادة الضوضاء أثناء تشغيل الموقد. كانت الضوضاء المفرطة دائما مشكلة العديد من العينات من الأجهزة المنزلية، ولكن الشركات المصنعة بسهولة تجاوز هذا الحجر تحت الماء. لتقليل مستوى الضوضاء، يتم توصيل بعض أجزاء الدائرة المغناطيسية عن طريق اللحام.

السكن الميكروويف القياسية هي غرفة مستطيلة التي تلعب دورا هاما في التدفئة. لا يتم توجيه الموجات التي يتم إنشاؤها ببساطة إلى كائن ساخنة – أنها تنعكس من جدران القشرة.

عنصر إضافي، وذلك بفضل التي من الممكن لضمان الجودة العالية والتدفئة موحدة، هو الصحن الدورية في الغرفة. الدورية، فإنه يسمح موجات تؤثر بشكل موحد على السطح. مبدأ التشغيل هو أن الأمواج المنتجة هي بأي حال من الأحوال موحدة: يمكن أن تكون مع الحزم، عقدة، الخ. المغناطيسية ينقل الطاقة إلى المبرد عن طريق الدليل الموجي مستطيلة.

الباب هو عنصر مهم من فرن الميكروويف

في إنتاج فرن الميكروويف، يتم إيلاء أكبر قدر من الاهتمام إلى الباب. الجميع يعرف أنه في كل فرن الميكروويف الباب يلعب دور مثل هذا الجهاز السلامة – حالما يفتح، تشغيل موقد يتوقف. جهاز الباب معقد جدا، لأنه يرتبط مباشرة بمستوى السلامة أثناء التشغيل. مبدأ الباب هو كما يلي:

• شكل مثالي من الباب و غلاف ضروري، بحيث الفجوة هو الحد الأدنى. الباب يحمي البيئة من عمل الإشعاع الميكروويف، وبالتالي يجب أن تعامل مع أقصى قدر من المسؤولية.
• وقد تم تجهيز محيط الباب مع خنق عالية التردد، وهو المسؤول عن خفض الإشعاع الميكروويف إلى القيم المطلوبة.
• في عملية الإنتاج، ويستخدم نوع خاص من البلاستيك، الذي يعزز امتصاص الإشعاع.

لوحة التحكم لا تمثل أي شيء معقد. عادة ما تكون هذه هي اثنين من مقابض التي ضبط الطاقة والطبخ الوقت. يمكن أن يكون الموقت إما ميكانيكي أو في شكل قرص إلكتروني.

في الوقت الحاضر العديد من النماذج الحديثة مجهزة لوحات مع اختيار من وسائط مختلفة، ولكن في الواقع هذه ليست سوى إضافات طفيفة – المبدأ الأساسي للعملية لا يتغير.

لجميع السنوات من وجود أفران الميكروويف وقد قيل الكثير عن آثارها الضارة على الصحة. في الواقع، المايكرويف، لا تنبعث منها الأشعة المشعة، وحتى يسمح لك لطهي الطعام أكثر صحية، مع الأخذ في المنتجات تصل إلى 75٪ من الفيتامينات (التي لا يمكن أن يقال عن طرق الطهي التقليدية). إذا كنت تتبع احتياطات السلامة، لن يكون هناك أي ضرر لصحتك من فرن الميكروويف.